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近代上海饭店与菜场 唐艳香,禇晓琦 著 上海辞书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
近代上海城市的这种复杂性,复杂到难以想象的地步,以至于后来的研究者对其作任何简单的概括、断语都是一种冒险,都可能失之偏颇。你可以说它是黑色的染缸,我可以说它是红色的摇篮;你可以说它是帝国主义侵略中国的桥头堡,我可以说它是中华民族反对帝国主义的大本营;你可以说它摩登,我可以说它传统。红与黑、善与恶、美与丑、进步与、世界性与地方性……几乎任何两极对立的判断,对上海来说都能成立。本书将饭店放在上海城市发展的脉络里,研究其与上海城市发展、城市空间拓展、城市功能分区、城市生活的关系。并从近代菜场的发展轨迹,折射出城市居民生活方式以及生活习惯的变化。
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清代帆船东亚航运与中国海商海盗研究 松浦章 著 上海辞书出版社【正版】
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青岛棉纺织业档案史料选译 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
"】:书中所收4份文献来自青岛市档案馆收藏的棉纺织业日文档案,均系翻译为中文。 本书所收文括详尽的统计调查数据,和专门事项的会议记录,从整体到局部,从宏观到细节,勾勒了抗战时期青岛棉纺织业的大体面貌。 本书为研究近代青岛棉纺织业史提供了新的手资料,史料价值较高。 "
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全新正版图书 批发:1947沈力行上海辞书出版社9787532650484 酱菜加工工业企业经济史平湖人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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近代上海饭店与菜场 唐艳香 上海辞书出版社 9787532626212
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近代上海饭店与菜场 唐艳香,禇晓琦 著 上海辞书出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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近代上海饭店与菜场【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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全新正版图书 平湖老鼎丰酱园经营研究沈力行上海辞书出版社9787532650491人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 平湖袜业研究(1911-1949)董建波上海辞书出版社9787532661626蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
】:本书为平湖历史文献整理丛书之一种。近代平湖物产富饶,百业丰阜,使她获得湖”的美誉。近代工业由此逐步发展,为突出是当地袜业,其规模不仅在浙江省内,甚可与诸多袜业较为发达的口岸城市相提并论。后受时局动荡、成本增加、生产技术停滞等因素影响,逐渐走向衰败。平湖袜业从了产展、繁荣走向停滞、衰落,反映了当时近代工业、新兴手工业跌宕起伏的演化过程。
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全新正版图书 青岛棉纺织业档案史料选译上海辞书出版社9787532659166 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 近代平湖土地问题研究董建波上海辞书出版社9787532660032蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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青岛棉纺织业档案史料选译9787532659166 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版!近代上海饭店与菜场 9787532626212 上海辞书出版社【正版图书,可开发票】
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近代上海饭店与菜场 唐艳香,禇晓琦 著 上海辞书出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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册:1934-19499787532650323 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版! 清代帆船东亚航运与中国海商海盗研究, 9787532626809, 上海辞书出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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清代帆船东亚航运与中国海商海盗研究,松浦章著,上海辞书出版社
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全新正版图书 册:1934-1949 沈力行 上海辞书出版社 9787532650323青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版! 近代上海饭店与菜场, 9787532626212, 上海辞书出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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册:1934-19499787532650323 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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慈溪市农业志 1988-2008,慈溪市农业志编纂委员会编,上海辞书出版社
¥397.00定价:¥40000 (0.1折)
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¥130.00定价:¥267.37 (4.87折)
正版书籍 中国酒店工程与餐饮采购指南(精) 上海辞书出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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慈溪市农业志 1988-2008,慈溪市农业志编纂委员会编,上海辞书出版社,9787532641666
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全新正版图书 湖老鼎丰酱园经营研究 桂强 上海辞书出版社 9787532650491青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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近代上海饭店与菜场(上海城市社会生活史丛书) 唐艳香,禇晓琦 著 上海辞书出版社 9787532626212
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清代帆船东亚航运与中国海商海盗研究 松浦章 著 上海辞书出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全新正版图书 民族魂·上海情:双钱轮胎张新国上海辞书出版社9787532643998 轮胎企业概况上海蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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近代平湖土地问题研究9787532660032 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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¥69.30定价:¥118.00 (5.88折)
饭店是近代上海市民在家之外重要的饮食消费场所,它既包括平民阶层进餐的小饭店,也包括被称为菜馆酒楼的中上层社会光顾的餐馆,还包括西餐馆,相当于英文中的“restaurant,”。本书将饭店放在上海城市发展的脉络里,研究其与上海城市发展、城市空间拓展、城市功能分区、城市生活的关系。具体来说,近代上海特殊的政治经济环境,吸引了众多中国各地人口和许多外侨,因此也汇集了各帮饮食风味,并传入了西餐。中西饭店的分布区域随城市的发展而扩张,随城市商业区的转移和城市不同功能分区的形成而向租界繁华区域集中。饭店又是一个重要的社会活动空间,为人们进行各种社会交往和娱乐提供了场所,这也使得我们可以通过这一空间更好地了解这个城市。菜场是近代城市社会发展的产物,作为城市公共空间,它的设立、发展和完善的过程,从一个侧
¥189.13定价:¥379.26 (4.99折)
近代上海饭店与菜场 唐艳香 上海辞书出版社 9787532626212
¥176.00定价:¥176.00
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近代平湖土地问题研究9787532660032 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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