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张润钢论酒店 张润钢 著 旅游教育出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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旅游产业信息化理论研究与实践创新刁志波著旅游教育出版社【新华书店全新正版图书】
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北京联合大学旅游管理一流专业建设成果：第二辑 编者:周泽鲲//王恒//孙业红| 旅游教育 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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饭店集团成长战略:世界顶尖连锁饭店集团最佳商业实践 （西）库尼利 著，王向宁，陆春华 译 旅游教育出版社
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王丽华主编的这本《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》立足于当前国际品牌酒店委托管理项目的现状及行业惯例，结合编者的实践经验，内容深入浅出，有助于读者全面了解国际品牌酒店管理合同的主要内容以及如何在酒店管理合同的谈判及履行中把握业主及管理公司双方的利益。 本书由中国旅游饭店业协会强力推荐。
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知道的东西不一定真正理解它，只有真正理解的东西才能够准确地使用它。
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中国本土饭店业走过了二十余载不平凡的历程，在这二十余载一路风雨兼程的奋斗中，中国本土饭店集团自20世纪80年代的蹒跚起步开始，经过90年代的虚心学习的和积累成长，从小到大，从弱到强，到2世纪已开始自信地大踏步前进。在这一过程中，中国本土饭店集团的创业者们见识了外资饭店非同寻常的完善和正规，领教了“人世”后外资饭店集团大举进入的竞争态势 他们理性分析、虚心求教 执著勇敢、孜孜探索 借他山之石，扬己之长，在市场扩展、组织管理、企业文化等方面，谱写了中国饭店集团民族品牌成长的乐章。正是他们，见证并亲身参与了这场变革与发展之路，他们的业绩，在中国饭店业这片浩瀚天空中闪烁着璀璨的光芒。我们试图用这本案例来刻录下本土饭店业中的那些耀眼“明星”所走过的不凡轨迹，彰显英雄本色，鼓舞民族企业士气。在这本案
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《农家乐致富宝典》包括四大部分 部分分析城市人的旅游心理，以使广大农家乐经营者能够深入地了解城里人的需求 第二部分则介绍了开办农家乐所应该具备的一些基本条件 第三部分是第二部分的深化，结合部分所讲的游客需求，从项目提升、服务规范、原策略、宣传策略、联合开发等方面讲解了如何使农家乐的经营管理水平更上一层楼 第四部分则向广大农家乐经营者介绍了北京市政府发展乡村旅游的方针.政策.以及相关主管机关与行业协会等，以使广大农家乐经营者能够列好地从政府那里得到帮助。
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饭店公关部的运行与管理 贺学良 编 9787563710515 旅游教育出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
时至今日，公共关系作为旅游饭店经营管理的一种手段，已成为饭店管理者的共识，并越来越受到重视，几乎大部分旅游饭店都设有公共关系部。现实需要对饭店公共关系进行系统研究，以指导饭店公共关系的实践活动。《饭店公关部的运行与管理》一书就是在这种情况下着手撰写而成的。为了使本书更能适应现实的需要，增加了大量公关实务操作内容，主要目的是使之更具有现实性和实用性。
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本书顺应了当代中国饭店的发展态势，借鉴了当今国际上先进、科学的管理理念。贯穿当代饭店业运行与管理应遵循的“四化”原则——专业化、规范化、质量化、标准化。本丛书的内容了地域、企业所有制的限制。适合各类型饭店管理者阅读。
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饭店安全工作的好坏，不仅直接关系到宾客的满意度、员工的积极性和创造性，而且还直接关系到饭店的品牌建设，决不能等闲观之。
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这条路基本上是中国饭店业发展的缩影 在市场上主动开展竞争，在发展过程中积极探索
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酒吧调酒师岗位英语 姜玲 编 旅游教育出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
近年来，伴随着我国酒店业国际化的迅速发展，酒店对员工的岗位英语水平要求也不断提升。为了组织一套符合国际规范、具有现代酒店行业标准的岗位英语实训教材，编者在中国旅游饭店业协会的指导下，组织了中国、美国、加拿大等国内外酒店业内专家以及语言专家，共同努力，历时一年多，精心编写了这套“‘新标准’酒店岗位英语”丛书。本书为该丛书之一《“新标准”酒店岗位英语：酒吧调酒师岗位英语》，《“新标准”酒店岗位英语：酒吧调酒师岗位英语》在突出国际酒店服务礼仪标准的同时，突出员工工作态度，强调团队合作精神。以酒吧调酒师岗位上的“我”为主体展开编写，内容更加全面、细致、专业、实用和有个性。
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