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景观实录·听,造景者说 《景观实录》编辑部 编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :景观设计师,设计专业师生 有位造景者曾说:做设计其实就是在做梦,一方面它把脑海里的虚幻变成现实,另一方面在设计过程中也总会有一种神秘的力量在指引。一个设计作品从最初的构思到最终完成,设计者需要面对方方面面的问题,在处理问题时经常会身不由己,坚持或者妥协总会在现实与虚幻里摇摆不停,仿佛是在经历一个梦境——在其中又不在其中。在我们与外景观设计师一起讨教景观设计时,他们在访谈中经常流露出来的感受就是设计是一个在不断演进的过程,需要在这个过程中不断应对变化完善设计细节,只有从头到尾不断地演变和推进,才能够保证结果的展现。
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本书共分11章。以可持续发展思想为指导,根据ISO14000环境管理系列标准的要求,参照国外饭店环境管理的经验,结合我国饭店的具体情况写成的。书中提出了饭店环境管理的基本原理、原则、方法、形式、内容,并对管理中存在的一些理论和实践问题进行了分析和探讨。
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本书目录简介:一、餐饮部的组织机构及部际关系;二、餐饮部各岗位职责;三、各岗位工作程序与标准等。
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推荐序 林行止推荐序 考恩认为,“在我们这个高度文明的社会,*珍贵稀有的资源是时间和专注”;?济学的目的在于研究如何善用稀有资源,考恩因此有用武之地。他提出的方法,与经济学关系不大或只能勉强扯上关系,不少且属“旁门左道”,然而却是解决问题的妙法。 考恩论逛博物馆如何解闷,便是一例,他指出参观艺术品展览,除了是“精神享受”,也是对外界发出个人品位高尚的讯号,可是,对大部分参观者来说,一个钟头后已昏昏欲睡腰酸脚痛,如此很易从“肢体语言”上传递出你对艺术基本上没什么兴趣的讯号;如何克服这种可能被同行者认为你品位不高尚的表现?考恩有合理的提议。 考恩指出时间是*珍贵的资源,而所谓的“文化消耗”*易浪费时间,附庸风雅之士佯作对艺术品十分陶醉、根本看不入脑者
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