中国茶经(2011年修订版) 茶文化百科全书,荣获国家科技进步奖,农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔全国数十位茶学专家修订
★荣获 国家科技进步奖 的茶学百科全书,首版至今已续印二十多次,发行近十万册。 ★由中国工程院院士陈宗懋,国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位茶学专家进行全面修订,历史三年,修订篇幅超过40%,内容更全面丰富。
¥84.00定价:¥168.00 (5折)
¥99.00定价:¥198.00 (5折)
中国茶经(2011年修订本) 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品,无公害茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测;强化了茶文化内容,增补了茶叶经济篇;并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整,使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充,全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注,并对我国茶产业的未来发展作出贡献!
¥89.40定价:¥168.00 (5.33折)
日月楼中日月长:丰子恺家庭影像、随笔、漫画精选集 百年来别树一帜的“儿童崇拜者”,丰子恺爱孩子、写孩子、画孩子一本满足。丰一吟影像授权。丰子恺家庭影像首次结集出版。一本书阅尽笔墨精华,浓缩有情人生。
丰子恺先生的个人旧照,在过往的不同版本中时有所见,但他与家庭及儿女的影像则较少集中曝光。丰子恺先生的创作以 童心 为根本的要素,他的一群儿女是他诸多经典随笔与漫画的主角和原型,本书不仅首次将丰子恺先生的家庭影像结集出版,并以童心、孩子、舐犊情深为主题,编汇其备受推崇的童心随笔和脍炙人口的童趣漫画,随笔、漫画中的主角和原型,与影像中的现实人生对接,相映成趣,形成旧影、随笔、漫画的专题对读,构筑一种难得的阅读体验。 日月楼 是丰子恺先生在上海的旧居,是他一生中居住时间较长的地方,他在此度过了人生的*后21年。 日月楼中日月长 是丰子恺先生自撰的诗句,丰家旧影里的生活日常既透露着这位文人艺术家的情致,质朴的、温和的,与粗劣的现实保持适当距离,也散发着上世纪中叶上海住民的家常韵味。
¥38.70定价:¥68.00 (5.7折)
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陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品,无公害茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测;强化了茶文化内容,增补了茶叶经济篇;并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整,使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充,全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注,并对我国茶产业的未来发展作出贡献!
¥85.90定价:¥168.00 (5.12折)
中国历来就有关于南方和北方的种种说法 南辕北辙、南征北战、南来北往、南下北上等等。这些说法都不能颠倒或互换。比如南辕北辙就不能说成北辕南辙,南征北战就不能说成是南战北征,同样,南腔北调也不能说成南调北腔。奇怪!为什么南是腔而北是调呢?《大话方言》是易中天教授吕评历史细读城市之后又一部别具特色的语言力作。在书中,易中天涉足了自己全新的领域“语言学”,他对中国各地方言文化进行全面考察,并以其一贯风趣诙谐的笔调进行阐释,内容穿古越今、走州过省,追溯方言起源,展现方言特色,读时忍俊不禁,欲罢不能,读后回味无穷,让人眼界大开,其被业内人士评价为是一部很有可读性的学术著作。
¥5.67定价:¥64.80 (0.88折)
《中国茶经(20年)》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。自992年问世以来得到社会各界的广泛肯定与推崇。由于该书涵盖了茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学的多个领域,同时也包括了茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学的多项内容 它既属自然科学,又涵盖人文和社会科学 同时在编写方法上采用既有基础理论方面的新进展,也重视与生产实际的结合,因而实用价值较高,它不仅适于茶叶专业人员阅读,对历史文化工作和研究者也有参考价值。至今《中国茶经(20年)》已续印二十多次,发行近十万册,读者面之广为茶叶专业书籍中所鲜见。为此,《中国茶经(20年)》在998年荣获国家科技进步三等奖,以及上海市和浙江省的诸多奖项。尽管《中国茶经(20年)》获得诸多的荣誉和奖励,但毕竟已出版了
¥87.75定价:¥293.25 (3折)
从家常小菜、精美筵席,谈到地方风味、食物属性、饮食习俗、饮食文化,作者娓娓道来的不仅仅是那点吃食,告诉大家要吃新鲜、在地、当季的作物,而是折射出中国人寻味的美学趋向应当是一组简单而立体的情感组接。 太湖三白,是春天烟雨江南的味道;八宝辣酱,说穿了就是上海本地菜的 全家福 ;粽子,嘉兴人从它们开始热气腾腾、安心踏实的一天;所谓洛阳水席,全部热菜皆有汤,实与当地四面皆山、干燥寒冷的气候有关 一方水土,一方食味,围绕着美食的历史掌故和趣谈更是让食物变得来历分明、深层有味,勾拾起人们的味觉记忆。
¥21.60定价:¥38.00 (5.69折)
中国历来就有关于南方和北方的种种说法 南辕北辙、南征北战、南来北往、南下北上等等。这些说法都不能颠倒或互换。比如南辕北辙就不能说成北辕南辙,南征北战就不能说成是南战北征,同样,南腔北调也不能说成南调北腔。奇怪!为什么南是腔而北是调呢?《大话方言》是易中天教授吕评历史细读城市之后又一部别具特色的语言力作。在书中,易中天涉足了自己全新的领域“语言学”,他对中国各地方言文化进行全面考察,并以其一贯风趣诙谐的笔调进行阐释,内容穿古越今、走州过省,追溯方言起源,展现方言特色,读时忍俊不禁,欲罢不能,读后回味无穷,让人眼界大开,其被业内人士评价为是一部很有可读性的学术著作。
¥5.90定价:¥65.40 (0.91折)
中国历来就有关于南方和北方的种种说法 南辕北辙、南征北战、南来北往、南下北上等等。这些说法都不能颠倒或互换。比如南辕北辙就不能说成北辕南辙,南征北战就不能说成是南战北征,同样,南腔北调也不能说成南调北腔。奇怪!为什么南是腔而北是调呢?《大话方言》是易中天教授吕评历史细读城市之后又一部别具特色的语言力作。在书中,易中天涉足了自己全新的领域“语言学”,他对中国各地方言文化进行全面考察,并以其一贯风趣诙谐的笔调进行阐释,内容穿古越今、走州过省,追溯方言起源,展现方言特色,读时忍俊不禁,欲罢不能,读后回味无穷,让人眼界大开,其被业内人士评价为是一部很有可读性的学术著作。
¥6.35定价:¥49.08 (1.3折)
中国历来就有关于南方和北方的种种说法 南辕北辙、南征北战、南来北往、南下北上等等。这些说法都不能颠倒或互换。比如南辕北辙就不能说成北辕南辙,南征北战就不能说成是南战北征,同样,南腔北调也不能说成南调北腔。奇怪!为什么南是腔而北是调呢?《大话方言》是易中天教授吕评历史细读城市之后又一部别具特色的语言力作。在书中,易中天涉足了自己全新的领域“语言学”,他对中国各地方言文化进行全面考察,并以其一贯风趣诙谐的笔调进行阐释,内容穿古越今、走州过省,追溯方言起源,展现方言特色,读时忍俊不禁,欲罢不能,读后回味无穷,让人眼界大开,其被业内人士评价为是一部很有可读性的学术著作。
¥6.13定价:¥50.64 (1.22折)
上海弄堂游【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
EDITORREMEND
¥63.00定价:¥134.00 (4.71折)
在公输于兰描写的美食中,你会找到对世界与人生特有的感知方式。市井小民的一日生活总是离不开 饮食 二字,上海老洋房里的糟醉咸臭,农家后院会飞的清远鸡,太仓的刀鱼宴,台湾的冠军牛肉面,姆妈剥的毛豆子 每家酒楼饭店有几个深藏不露的大厨,每个人都有念念不忘的 心头好 。美食承载着代际、人际关系,承载着风土民情,承载着聚散离合的记忆,味道的厚薄,人情的冷暖,饮食的流变,如行云流水,自在其间。
¥20.50定价:¥36.00 (5.7折)
中国文化经典元素 旗袍图案 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
此书为《中国文化经典元素》丛书的首本。丛书重点研究中国旗袍文化中的三大经典要素 图案、款型与细节,呈现方式直观、细致。此书主要以920年代到960年代约50年间的旗袍服饰为样本,集中对其图案进行系统研究,并以“尽量复原原貌”为宗旨,对各个典型时期的旗袍流行图案进行收集、比照、研究、分析,进而以绘制的方式对其进行直观地展现。本书中的旗袍图案,以“复原”的形式呈现,力求色彩、纹样等各方面的精细到位。这种方式的“复原”,不仅是一种展示方式,也是一种研究手段,以期对旗袍研究学者、当代旗袍设计者、传统服饰文化传播者,提供直接可用的有效成果。
¥63.67定价:¥221.01 (2.89折)
糕饼一家亲【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
糕饼以五谷为原料,大都为正餐之外的小吃,亦有地方以此为充饥饱肚之食。本选题以散文的笔调,以糕饼为载体,《糕饼一家亲》以散文的笔调,以糕饼为载体,从江南水磨年糕的软糯到青海狗浇尿的乡土,道尽成长记忆、地域文化、情感经历、故土之思。
¥58.00定价:¥202.40 (2.87折)
中国文化与麻将 顾志洪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国文化与麻将》通过麻将的历史演变阐述了传统游戏如何传承中国文化的智慧,以及麻将在中国文化传统的影响下怎样衍变生成。全书结构清晰,图文并茂,共分四个章节,主要内容包括 麻将的起源和历史、中国传统文化与麻将、麻将价值的新发现、麻将游戏基础,另外还附有麻将比赛规则。
¥10.33定价:¥60.99 (1.7折)
在酒之巅:嘉雅的天地人 爱德华·斯坦伯格 著,齐仲蝉 译 上海文化出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥19.00定价:¥89.37 (2.13折)
历代鸟食罐精品鉴藏 沈怡萱 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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馆藏常熟-文脉聚珍 庞欢 主编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥7.00定价:¥31.37 (2.24折)
俞振飞传 费三金 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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老香烟牌子--传奇故事 沈国平 主编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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古墨 王毅 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
[收藏起步丛书]是以初涉收藏领域的读者为对象的启蒙书系。丛书汇聚古玩、艺术品各门类收藏鉴赏家、文博专家,涉及古玩、现玩百余各,融历史文化知识、工艺材质知识鉴赏知识、藏品保养知识于一体。丛书总体风格统一,具体门类突显个性特色,内容扎实,传授真经验真本领,是初涉收藏起步的准工具书。
¥110.00定价:¥347.00 (3.18折)
杂件赏玩解密 梁志伟 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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陈从周传 乐峰 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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落霞:中华文明落后于西方的18个瞬间 吴燕 编著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
中国服饰百年 廖军,许星 著 上海文化出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥73.00 (2.33折)
中国古代茶具 姚国坤,胡小军 编著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥79.37 (3.41折)
老香烟牌子--世间俗话 沈国平 主编 上海文化出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国文化经典元素:旗袍图案 刘瑜,邵旻 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本丛书绝不仅仅是简单的资料集,而是以中国旗袍文化为切入口,深入探究与挖掘旗袍的视觉符号,融合了旗袍经典元素与不同时期的风格特征。本书用绘制的方式直观展现了1920-1960年代经典旗袍图案,并附上色块的CMYK数字色值,对新中装的传承与创新有着直接的借鉴意义。本丛书或将成为中国旗袍研究领域中不可或缺的工具书籍,同时此书也可作为戏剧服装相关人员的专业工具书、旗袍爱好者的专业资料书、旗袍制作者及供应商的专业资料书。
¥74.00定价:¥209.37 (3.54折)
中国茶文化遗迹 姚国坤,姜堉发,陈佩珍 上海文化【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国古代茶具 姚国坤,胡小军 编著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国文化经典元素:旗袍图案 刘瑜 邵旻 上海文化出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥174.58定价:¥359.16 (4.87折)
茶与儒 方雯岚 编著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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历代鸟食罐精品鉴藏 沈怡萱 上海文化出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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陈从周传 乐峰 上海文化出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥48.57定价:¥147.14 (3.31折)
中国古代茶具【正版书籍,满额减,电子发票】 【正版图书,达额减,电子发票】
本世纪80年代以来,在中国以及世界各地方兴未艾的茶文化热,又为宣传和弘扬中国民族文化,开辟了广阔的前景。为此,我们在上海文化出版社的有力支持下,在广大同仁的热忱鼓励下,决心在浩如烟海的茶文化领域中,努力寻求和发掘中国茶文化的精髓 古代茶具,将它编印成册,奉献给读者。旨在通过此举,能对中国古代茶具的历史文化、生活艺术、社会文明等方面的研究有所裨益,使植奶于中华大地的茶文化,进一步发扬光大,焕发出新的异彩,让世界更多地了解中国。为了使读者能更好地了解中国古代茶具,使之有一个较为完整的认识,我们在论述古代各种茶具之前,先介绍了有关茶具的发生与发展、特征与特性、鉴赏与保藏等方面的知识。编写时,我们尽量按专业的贴近程度分头执笔,初稿完成后相互切磋校补,业经三易其稿,遂编写成现在这个本子,
¥50.00定价:¥101.00 (4.96折)
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咬文嚼字2006年合订本 《咬文嚼字》编辑部 编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“咬文嚼字”,就是要通过文字和词语深入探究语素的意义,完成从“知其然”上升到“知其所以然”的认识过程。 ——华东师范大学教授 李玲璞 咬文嚼字,一要诚,二要较真,三要实打实,四要以理服人,五要有发展眼光,六要注意文化传承。 ——上海师范大学教授 何伟渔 《咬文嚼字》体现的是一种文化精神。没有文化的使命感和社会的责任感,是体会不到“咬文嚼字”的妙处的。 ——上海中医药大学出版社原总编辑 金文明 是美丽汉语,激发了《咬文嚼字》的勇气和热情;是《咬文嚼字》,捍卫了汉语的规范和美丽。 ——华东师范大学教授 陈必祥 前有吕叔湘,朱德熙的《语汉修辞讲话》,今有《咬文嚼字》,在推
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中国茶经 陈宗懋 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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南船北马 吃东吃西 西坡 上海文化出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【正版】现货速发 一江一河——上海城市滨水空间与建筑(汉英对照)
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151个认可并奖励员工的快捷方法 黄士龙 著 上海文化出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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