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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742868 Author 作者 赵晓鸿 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 234页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是康养休闲旅游服务专业的入门核心教材,主要从大的方面讲解关于康养休闲旅游各方面的基础知识,包括旅游的发展历史,基本概念和旅游活动的构成要素,以及国内外康养旅游、休闲旅游的发展历程和趋势,康养旅游、休闲旅游的概念、内涵和分类,国内康养休闲旅游市场的现状与发展情况等,通过本教材,学生可从整体上了解掌握康养休闲旅游的基础情况,并能在实际工作中运用相关知识进行服务。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563737604 Author 作者 韩鹏,刘晓芬 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 230页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 韩鹏,刘晓芬主编的《酒店服务实训教程(中级)》从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面介绍酒店服务实训中级知识。本书以现代酒店业伟背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排。全书内容丰富,适于参加技能培训的学生学习,也适用于新入职的员工和刚接触酒店专业的同学。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742882 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 284页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是康养休闲旅游服务专业休闲旅游服务方向的专业核心教材,主要介绍了休闲旅游服务中行程服务的相关内容及要求,包括休闲旅游行程服务的作用和意义,休闲旅游行程服务的基本工作程序、服务规范和标准。通过本书的学习,学生将能够开展休闲旅游线路考察和产品完善、休闲旅游咨询接待、项目介绍和推荐、行程安排以及行程中涉及各环节的协调与保障等工作,具备处理客户个性化需求的能力。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743025 Author 作者 王煜琴 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 225页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书包括基础篇、技能篇和案例篇三个板块共九章内容。*章*章主要规范计调的概念,概述我国旅行社计调产生和发展的历程、计调的岗位作用和岗位职责、我国旅行社计调员的职业素养和旅行社产品管理相关知识;第三章到第八章主要以旅行社计调员的实际操作技能和能力培养为出发点,紧紧围绕国内外旅游业发展的近期新动态,通过大量翔实的“计调事”分享、经典案例分析和材料示范,对国内组团计调员、出境组团计调员、国内地接计调员、入境地接计调
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563728947 Author 作者 冯国群,陈波 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2014-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《旅行社门市接待》是“1+1旅行社业务实战手册”中的靠前本,它从见习生一接待员一店长的成长历程,将门市接待的业务技能及操作要点串联起来,循序渐进,伴您在职业生涯的道路上稳步前行。共分为见习生——入职篇、接待员——专业篇、店长——管理篇共三部分,主要内容包括:步入旅行社门市、旅行社门市岗位见习等。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742974 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要内容包括酒店概述、酒店管理理论、酒店组织与制度管理、主要职能部门管理、酒店后勤保障管理、酒店营销管理、酒店信息管理、酒店主要接待部门管理、酒店质量管理、危机管理。在编写教材的过程中,作者不仅参考了大量的近期新旅游资料,如酒店数字化运营、“1+X” 职业标准、餐饮世赛规则等,还配有校企合作酒店提供的鲜活案例,以及各种微信微博内容充实到教材中,使之成为令人耳目一新的立体化教材。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563723959 Author 作者 赵志明,何峰 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 高尔夫运动已回归奥运大家庭,然而中国的高尔夫专业教育却还缺乏专业统一的教学大纲和教材,赵志明、何峰主编的《高尔夫球基本技术与实战策略》一书旨在全面、详细地综合介绍有关高尔夫球运动中很真实和很有价值的知识和技能。本教材对高尔夫球技术、技能和实战策略做了全面系统的诠释,介绍了高尔夫球运动的特点和技能要领,可使学员轻松掌握高尔夫运动技术的基本理论和知识;通过图解,示范和教授高尔夫球的挥杆、推杆、切滚球和劈
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743223 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这是一本中等职业学校的教材。形体训练,作为一门课程,是20世纪晚期才进入旅游类学校课堂的。本书在对我国传统修身文化合理继承的同时,借鉴了西方科学的形体训练理论和技巧,并且对教材还融入了思考与练习等配套资源来实现“助学”,使得本教材具有相当的实用性。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563737277 Author 作者 张荣春 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 356页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 张荣春主编的《中式烹调工艺与实训(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》分为四大项目,共有十六个模块,并且下设多项工作任务。教材采用学习目标,技能标准,任务目标完成,以知识储备,菜品制作工艺与实训、拓展知识与应用、实训思考与练习题的结构模式,力求全方面讲解中式烹调工艺与实训的知识。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743346 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《旅游职业礼仪与交往》由刘伟主编
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航空网络特征分析与航班延误扩散机理 9787563737260
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563737260 Author 作者 姚红光 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 姚红光著的《航空网络特征分析与航班延误扩散机理》以复杂网络理论为指导,采集当前我国航空运输系统中机场、航线的相关数据,并以机场容量、空中流程为权重,构建航空网络的复杂网络模型;通过测算航空网络的“度、介数、簇系数”等统计特征参数值,揭示其网络特征;重点分析航空网络中航班延误的“产生、扩散、消亡”全过程,以“平均场理论”为基础建立航班延误扩散的SIS方程,并通过求解该方程得到航空网络中航班延误扩散的临界条件;设计
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743254 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是康养休闲旅游服务专业康养旅游方向的核心教材,内容涉及中医养生学的内涵,形成与发展,养生方法理论基础,情志养生法,饮食养生法,起居养生法,运动养生法,雅事养生法,沐浴养生法,药物养生法,灸推养生法,旅游养生法九大类养生方法。书中还重点阐述了情志调养、饮食调养、起居调养、运动调养、雅事调养、药物调养、灸推调养、旅游调养等。通过本书的学习,学生可以了解养生的基本类型和作用;了解养生方法与情绪管理和身体健康的关联;掌握太极、健身气
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全国导游人员资格考试全真模拟冲刺试卷 第2版 9787563737734
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563737734 Author 作者 编者:全国导游人员资格考试教材编写组 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 96页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《全国导游人员资格考试全真模拟冲刺试卷(第2版)》主要是针对全国导游人员资格考试的全真模拟冲刺试题,由一线的考试专家严格按照文化和旅游部颁布的新考试大纲编写,题型、分值与真实考试接近相同。每套试卷包括科目一科目二、科目三科目四组合而成的两套试卷,即《政策与法律法规》《导游业务》《全国导游基础知识》《地方导游基础知识》等的判断题、单选题和多选题,让考生可以检验自己对教材的掌握程度,进
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742905 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材内容可分为三个部分:*章至第三章为理论知识部分;第四章至第六章为实操方法讲解;附录部分为第三部分,收录讲解了相关政策文件。*章中医药康养知识,全面涵盖了中医学的整体观念、阴阳五行理论、辨证论治方法、中医“治未病”思想以及药食同源巾药的应用;另外简要介绍了中医的基本养生方法。*章中医药康养旅游概述,介绍了中医药康养旅游的起源、发展、概念、构成要素、特征、功能、意义等知识点,从主体——旅游者、客体——中医药资源和旅游资源、媒介——
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563708895 Author 作者 王天佑,侯根全 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 309页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 王天佑、侯根全著的这本《西餐概论》以*前沿的理论和实践,介绍了各国西餐文化与发展、西餐主要菜系以及现代西餐生产、菜单设计、营销策略、服务规范、成本控制等知识。书中采用了大量的案例,内容紧贴现代靠前西餐经营管理实际。根据现代旅游业和西餐业经营实际需求,进行了理论、知识和技术的整合,并回答了现代西餐经营管理面临的诸多问题。书中重要的专业术语和词组、菜肴名称都配有外语,便于读者学习。本书既可作为大专院校旅游管
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563737284 Author 作者 石晶丹 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 418页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 石晶丹编著的《30天法语自学轻松课堂(附记忆手册)》共分为五个部分:法语和法语发音、法语词汇、法语语法,常用短句和实景会话。全书分30天的学习内容来设计,每一部分均有习题辅助学习,并在每部分结束后设置“复习”板块,帮助初学者巩固所学内容,举一反三。 本书以法语初学者为对象,不仅适用于以法语作为*外语的读者作为入门阶段参考教材使用,也可供法语爱好者自由学习。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563712700 Author 作者 夏林根 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 532页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《旅游目的地概述(第5版)》系统地介绍了目前已经全面开展出境旅游业务的108个目的地国家(地区)的基本情况,每个国家(地区)均单独列章,分为“国(区)情掠影”、“经典景点”、“旅游资讯”三个部分。在“旅游资讯”里还特别介绍了领队和游客感兴趣的当地餐饮美食和特色购物,对领队需要特别注意的方面在“领队提示”中进行专门介绍。
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