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本书主要介绍了临床营养学概述、各种营养素、食物的营养价值、合理营养、健康人群的营养、营养缺乏性疾病、营养与疾病、住院病人的膳食管理等内容,适用于高等医学院校临床医学、护理、助产、中西医结合专业。
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《全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养"十二五"规划教材:营养与膳食》适合于二、三、五年制等全日制高职高专护理、助产、药学和医学检验技术等专业,以及其他相关医学专业和非医学专业的教学使用,也可作为公共营养师培训的参考教材。
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本书的内容基本涵盖了我国当前*常见、*主要的传染性疾病。尤其对病毒性肝炎、结核病、肾综合征出血热、霍乱、细菌性痢疾、血吸虫病等对我国人民健康威胁较大的重要传染病的病原学、流行病学、发病机制、临床表现、诊断、治疗以及预防有较深的阐述,其中病毒性肝炎按病毒学类型不同分别进行阐述。对有些新发传染病也有涉及,特别是对当前新发传染病的特点及形势有所概述。重点是当前我国传染病防治工作中常见病、多发病的诊断和治疗,既有我国流行的尚未能被消灭的经典传染病,更有一些近年来接连不断出现的新发传染病,也包括一些已被征服的、现今又卷土重来的古老传染病,再次向人类发起新的挑战,这不能不引起人们的高度警觉。 本书是专为基层医生编写,作为基层医生每日接触大量的病人,工作量大,病种复杂,特别是在日常工
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营养是人类生命与健康的基础,关系到国民健康状况、智力发育和人口素质,也关系到国民经济与社会的发展和民族振兴。本次调查是河南省历史上**次全面的营养与健康状况调查,首次将营养状况和高血压、高血脂、脑卒中、糖尿病和肥胖等慢性非传染性疾病的流行病学调查相结合。为了充分利用该调查的科学设计和调查人力资源,及时评价10年来的乙型肝炎疫苗免疫效果及制订乙型肝炎疫苗纳入计划免疫的策略,编者们还开展了河南省乙型病毒性肝炎血清流行病学调查,这也是同期全国开展此项调查与乙型肝炎疫苗免疫效果评估的**省份。本次调查所得到的结果比较全面地揭示了河南省居民的膳食营养状况及膳食营养与各种慢性病之间的关系,为卫生行政部门制定有针对性的卫生政策,为疾病的预防与控制提供了强有力的科学依据和技术支持。
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