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中国疾病预防控制中心营养与健康所编著 权威营养学参考书! 十三五 国家重点出版物出版规划项目!
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临床营养学具有很强的实践性和交叉性的特征,已形成相对完整的独立体系。本教材第一版广泛用于营养专业临床营养学课程的教学、中国营养学会注册营养师考试参考用书和临床营养一线工作者参考书,读者反映良好。近十年来,临床营养无论是理论还是技术均有很大的发展,第二版秉承第一版的优点和特色,系统、完整地介绍临床营养学的经典内容,介绍了国内外的新观点、新技术和新进展,新增了儿科疾病、妊娠期疾病、老年疾病的营养代谢特点及营养防治措施。本书编者均为活跃在营养学研究和临床实践工作第一线的营养学专家、临床工作者,有丰富的理论和实践经验。
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中国居民膳食指南2023.2024年适用 营养师科学全书营养素参考摄入量孕妇儿童老年人食物成分饮食营养膳食指南方案科学减
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★科学权威。本书由广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所牵头,多位长期从事药食同源药用植物研究的专业技术人员共同编写。 ★通俗易懂,实用性强。本书聚焦普通老百姓关心的药食同源问题,对传统医学基本理论之一的 药食同源 做了科学、系统、全面的介绍,把药食同源相关概念讲透,内容通俗易懂,还列举民间药膳、药食同源药膳的运用,并详细讲解药膳的做法、功效、适合人群,实用性较强,可为广大群众提供参考。
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现代临床营养学(第二版)顾景范9787030234797科学出版社 由从事营养和临床医学工作的多位资深专家合作编写完成,具有临床与基础结合、理论与实际结合、国内与国际结合的特点。
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本书主要内容有:核苷酸的定义、组成、命名和分类,核苷酸营养学的发展趋势,外源性核苷酸中的制备,安全性评价,慢性毒性,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关性疾病,核苷酸与肝损伤、肾损伤、核苷酸与肿瘤,核苷酸与老年营养,核苷酸营养学的研究前景和应用展望。
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1.精准营养强调遗传、环境及人体代谢相互作用导致的个体或亚群体营养需求差异。
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新版 中国居民膳食指南2022科普版2册 中国营养学会妇幼营养分会孕妇婴幼儿童老年素食人群医学书籍公共注册营养师考试人卫
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肽临床营养学 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《肽临床营养学》主要包括以下几方面内容 肽临床营养学的概念 肽类药物 生物活性肽在临床营养支持与治疗中的作用 肽与外科疾病 肽与剖宫产 肽与高血压 肽与糖尿病 肽与高血脂 肽与骨质疏松 肽与老年痴呆 肽与肿瘤 肽与肝损伤 肽与生长发育 肽与美容 肽临床营养学的研究前景和面临的挑战等。本著作内容全面,涵盖国内外肽类研究的主要成果,并对其面临的挑战进行分析,为《肽临床营养学》这一新的学科的建立和发展提供了很好的平台,同时为相关人才培养提供基础教材。由于本著作涉及面广且具有多学科交衩的特点,加之编者的水平有限,书中的错误/失误和片面性肯定存在,衷心地欢迎广大读者批评指正。同时,我们也衷心地希望本著作能推动全球肽临床营养学研究的进程 还希望本著作再版时会有更多的网行专家参与进来,进一步更新、完善和提高本
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营养学-概念与争论(3版) [美] 弗朗西斯·显凯维奇·赛泽(Frances S 978730245【正版】 正版书籍,达额减,有问题联系客服!
《营养学 概念与争论(第3版)》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素,阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题,介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念,探讨了“营养能帮助人们长寿吗丶?”“素食和肉类饮食各有什么优缺点?”“只吃补品能生存吗丶?”“生活方式能降低骨质疏松症吗丶?”“哪些饮食因素影响癌症风险?”等问题,并就“补品能预防慢性病吗丶?”“添加糖会导致糖尿病吗丶?”“营养基因组学能给人们带来希望吗丶?”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢?”等争论性问题进行了探讨。《营养学 概念与争论(第3版)》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。
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饮食营养不仅关系到老年人的生活质量和幸福感,还与老年人的健康状况有关。《老年人营养与膳食》是作者吴育红在调研和相关课题研究的基础上,根据基层实际需要组织编写而成的。 本书分四章:*章介绍营养学基础知识;第二章介绍老年人膳食与营养;第三章介绍老年人常见疾病和问题的营养治疗;第四章介绍老年人营养膳食服务与管理,包括我国各地为老年人推出的膳食服务、老年人的膳食护理、营养餐与周食谱的编制、老年人营养膳食管理、老年人营养教育,并在调研的基础上,制定了 老年人营养膳食服务与管理规范 (建议版),以期为目前的养老服务体系建设提供参考。 本书编写注重科学性和实用性,既有一定的理论水平,又有较高的实践应用价值,可供 老年服务与管理 专业、护理学专业老年方向学生学习,也可供养老机构工作人员、营养学专
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