功能食品加工与检验实验 本书主要供高等职业教育本科食品营养与健康专业师生教学使用, 也可作为从事功能食品加工与检验的科技人员、管理人员参考用书
¥45.80定价：¥58.00 (7.9折)
¥67.20定价：¥85.00 (7.91折)
¥43.50定价：¥55.00 (7.91折)
¥38.70定价：¥49.00 (7.9折)
¥30.80定价：¥39.00 (7.9折)
食品生物化学/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
食品仪器分析技术（第2版）（全国高等职业院校食品类专业轮规划教材）欧阳卉中国医药科技出版社9787521443073【可 团购咨询在线客服询优惠
¥34.00定价：¥45.00 (7.56折)
食品微生物学基础(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
¥17.98定价：¥29.00 (6.2折)
¥19.10定价：¥35.00 (5.46折)
¥28.47定价：¥45.00 (6.33折)
保健食品工艺学 范青生 主编 中国医药科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥26.00定价：¥59.00 (4.41折)
保健食品研发与审评【正版书籍】 [现货速发，可开电子发票，套装书籍请与在线客服核实后下单]
¥152.63定价：¥339.20 (4.5折)
保健食品工艺学 范青生 主编 中国医药科技出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥70.18定价：¥150.36 (4.67折)
保健食品研发与审评 梁艺英 著 中国医药科技出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
¥131.03定价：¥272.06 (4.82折)
食品添加剂使用标准 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编 中国医药科技出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥99.00定价：¥211.00 (4.7折)
【新华书店总店自营店】保健食品研发设计与注册应用,中国医药科技出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥49.74定价：¥86.00 (5.79折)
休闲卤味调理食品加工专论 张慜,王拥军 著 中国医药科技出版社 正版图书,下单速发,可开发票
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》强调应用学科间的相互渗透、相互交叉的研究和写作思路。采用通用研究理论和具体专题应用范例相结合，通过处理手段和机理探讨的融会贯通，使不同加工过程的品质调控实现有机结合。采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法，使读者易理解本书的观点和所采用的方法，起到了举一反三的作用。 本书是一本凝集了作者多年来在卤味食品加工领域研究成果的专著。其中论及的卤味食品冷加工速冻、热杀菌罐装、脱水干燥、非热处理、真空油炸等主体品质调控技术对我国卤味食品加工领域的理论研究和先进技术的推广将起到非常积极的作用。 本书的出版将进一步丰富我国在休闲卤味食品加工领域中的基本理论和生产新技术，同时为有关高校、研究院（所）和企业的研发人员以及高等院校食品专业的
¥157.20定价：¥315.40 (4.99折)
《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
¥80.60定价：¥211.20 (3.82折)
《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
¥177.60定价：¥356.20 (4.99折)
保健食品注册技术精讲,李钧 主编,中国医药科技出版社,9787506734400
¥136.62定价：¥7000 (0.2折)
保健食品注册技术精讲 李钧 主编 中国医药科技出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
¥62.30定价：¥161.90 (3.85折)
食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发与
¥25.20定价：¥28.00 (9折)
食品标准与法规(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发
¥20.93定价：¥33.00 (6.35折)
¥21.00定价：¥35.00 (6折)
食品微生物检验技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品
¥23.22定价：¥36.00 (6.45折)
食品仪器分析技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
¥24.51定价：¥38.00 (6.45折)
食品加工技术概论（第2版）（全国高等职业院校食品类专业轮规划教材）9787521447187 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥35.80定价：¥49.00 (7.31折)
《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
¥126.50定价：¥254.00 (4.99折)
食品与卫生(全国高等职业院校食品类专业轮规划教材)徐魏中国医药科技出版社9787521446883
¥30.00定价：¥39.00 (7.7折)
¥50.59定价：¥86.00 (5.89折)
¥21.00定价：¥35.00 (6折)
¥137.10定价：¥275.20 (4.99折)
食品理化分析技术张境9787521448764 中国医药科技出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥30.20定价：¥39.00 (7.75折)
¥70.80定价：¥118.00 (6折)
保健食品工艺学 范青生 主编 中国医药科技出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
¥74.27定价：¥186.94 (3.98折)
食品加工技术概论(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
¥30.09定价：¥38.00 (7.92折)
知行求是:检验探究无止境邵建强，徐志理主编中国医药科技出版社【全新正版书籍】
¥39.90定价：¥69.00 (5.79折)
餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组 编 中国医药科技出版社 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥33.10定价：¥59.00 (5.62折)
食品包装技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发与
¥22.58定价：¥35.00 (6.46折)
休闲卤味调理食品加工专论【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》强调应用学科间的相互渗透、相互交叉的研究和写作思路。采用通用研究理论和具体专题应用范例相结合，通过处理手段和机理探讨的融会贯通，使不同加工过程的品质调控实现有机结合。采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法，使读者易理解本书的观点和所采用的方法，起到了举一反三的作用。 本书是一本凝集了作者多年来在卤味食品加工领域研究成果的专著。其中论及的卤味食品冷加工速冻、热杀菌罐装、脱水干燥、非热处理、真空油炸等主体品质调控技术对我国卤味食品加工领域的理论研究和先进技术的推广将起到非常积极的作用。 本书的出版将进一步丰富我国在休闲卤味食品加工领域中的基本理论和生产新技术，同时为有关高校、研究院（所）和企业的研发人员以及高等院校食品专业的
¥131.00定价：¥263.00 (4.99折)
食品添加剂使用标准（GB2760-2011） 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 中国医药科技出版社 97875067
¥59.00定价：¥59.00
¥203.18定价：¥407.36 (4.99折)
保健食品工艺学 范青生 主编 中国医药科技出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
¥74.27定价：¥186.97 (3.98折)
¥65.00定价：¥65.00
食品添加剂使用标准,国家食品药品监督管理局食品安全监管司著,中国医药科技出版社
¥236.00定价：¥11600 (0.21折)
食品微生物学基础(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
¥18.70定价：¥29.00 (6.45折)
食品微生物检验技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品
¥23.22定价：¥36.00 (6.45折)
食品包装技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发与
¥22.58定价：¥35.00 (6.46折)
食品药品监督管理—常用法律法规汇编 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥26.00定价：¥230.00 (1.14折)
休闲卤味调理食品加工专论 张慜,王拥军 著 中国医药科技出版社 9787506764902 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥114.80定价：¥229.60 (5折)
休闲卤味调理食品加工专论 张慜,王拥军 著 中国医药科技出版社 正版书籍，满额减，电子发票
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》强调应用学科间的相互渗透、相互交叉的研究和写作思路。采用通用研究理论和具体专题应用范例相结合，通过处理手段和机理探讨的融会贯通，使不同加工过程的品质调控实现有机结合。采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法，使读者易理解本书的观点和所采用的方法，起到了举一反三的作用。 本书是一本凝集了作者多年来在卤味食品加工领域研究成果的专著。其中论及的卤味食品冷加工速冻、热杀菌罐装、脱水干燥、非热处理、真空油炸等主体品质调控技术对我国卤味食品加工领域的理论研究和先进技术的推广将起到非常积极的作用。 本书的出版将进一步丰富我国在休闲卤味食品加工领域中的基本理论和生产新技术，同时为有关高校、研究院（所）和企业的研发人员以及高等院校食品专业的
¥158.00定价：¥317.00 (4.99折)
¥28.20定价：¥45.00 (6.27折)
食品检验操作技术规范(理化检验)(精)/中国食品药品检验检测技术系列丛书
¥496.00定价：¥496.00
¥130.95定价：¥549.90 (2.39折)
食品微生物学基础(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
¥18.70定价：¥29.00 (6.45折)
保健食品研发与审评【正版】 正版书籍，达额减，有问题联系客服！
《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
¥135.00定价：¥297.00 (4.55折)
正版！ 休闲卤味调理食品加工专论， 9787506764902， 中国医药科技出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》强调应用学科间的相互渗透、相互交叉的研究和写作思路。采用通用研究理论和具体专题应用范例相结合，通过处理手段和机理探讨的融会贯通，使不同加工过程的品质调控实现有机结合。采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法，使读者易理解本书的观点和所采用的方法，起到了举一反三的作用。 本书是一本凝集了作者多年来在卤味食品加工领域研究成果的专著。其中论及的卤味食品冷加工速冻、热罐装、脱水干燥、非热处理、真空油炸等主体品质调控技术对我国卤味食品加工领域的理论研究和先进技术的推广将起到非常积极的作用。 本书的出版将进一步丰富我国在休闲卤味食品加工领域中的基本理论和生产新技术，同时为有关高校、研究院（所）和企业的研发人员以及高等院校食品专业的研究
¥80.40定价：¥168.84 (4.77折)
保健食品生产质量管理(供保健品开发与管理专业用全国高职高专食品类保健品开发与管理
¥22.40定价：¥28.00 (8折)
保健食品检验技术(供保健品开发与管理专业用全国高职高专食品类保健品开发与管理专业
¥28.00定价：¥35.00 (8折)
