食品生物化学/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
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食品仪器分析技术（第2版）（全国高等职业院校食品类专业轮规划教材）欧阳卉中国医药科技出版社9787521443073【可 团购咨询在线客服询优惠
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食品微生物学基础(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
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食品添加剂使用标准 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编 9787506751162 中国医药科技出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品安全法》颁布实施后，各地方、各部门积极贯彻，出台了一系列配套的法规章和相关食品标准。为了方便广大餐饮服务食品安全监管人员、餐饮企业和从业人员尽快熟悉掌握相关规定和要求，我司将定期收集整理食品安全相关政策、法规及有关标准，汇编成册，供大家参考使用。希望《食品添加剂使用标准（GB2760-2011）》的出版，能为广大读者学习了解我国食品安全最新法规制度和标准提供便利，进一步提升行业食品安全意识和食品安全保障能力。
¥105.00定价：¥211.00 (4.98折)
食品添加剂使用标准 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编 中国医药科技出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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保健食品注册技术精讲 李钧 主编 9787506734400 中国医药科技出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
保健食品注册是一项政策性和技术性都很强的工作。国家食品药品监督管理局在2005年4月30日以第19号令发布《保健食品注册管理办法（试行）》。为使保健食品生产企业、科研单位相关人员准确执行有关保健食品注册的规章，本书依照有关法律法规及规章，采用概述与问答方式对有关保健食品注册技术要求进行解说；全书分总论、申请与审批、物料、试验与检验、复审与法律责任、展望共6篇计16章。 本书内容紧密结合国家最新注册要求，紧扣保健食品注册工作中实际需要，具有语言通俗易懂、内容简便扼要的特点。可供保健食品生产企业、科研单位等有关技术人员参考，并可供食品监督管理人员、高等院校师生及祔各界人士阅读，可作为保健食品注册工作的培训教材。
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食品添加剂使用标准 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编 中国医药科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组 编 中国医药科技出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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食品添加剂使用标准（餐饮服务食品安全监管规则丛书）【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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食品安全标准应用实务 国家食品药品监督管理总局科技和标准司 组织编写 中国医药科技出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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保健食品研发与审评【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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食品安全应急管理【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书由国家食品药品监督管理局食品安全协调司组织编写，系国家食品安全应急管理的知识读本。全书分为“政策文件篇”、“典型案例篇”和“ 演习演练篇”，具有较强的指导作用。
¥12.80定价：¥35.60 (3.6折)
保健食品研发与审评【可开电子发票】 [现货速发，可开电子发票，套装书籍请与在线客服核实后下单]
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水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践 张慜、陈卫平 著 9787506758598 中国医药科技出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体速冻、高效干燥、真空油炸、脉冲电场处理、超高压、超声波等先进的保质和加工品质调控相关技术对该领域的理论研究和先进技术的推广将起到十分积极的作用。《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院（所）和企业的研究及开发人员参考。
¥42.00定价：¥85.00 (4.95折)
保健食品注册技术精讲【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
保健食品注册是一项政策性和技术性都很强的工作。国家食品药品监督管理局在2005年4月30日以第19号令发布《保健食品注册管理办法（试行）》。为使保健食品生产企业、科研单位相关人员准确执行有关保健食品注册的规章，本书依照有关法律法规及规章，采用概述与问答方式对有关保健食品注册技术要求进行解说；全书分总论、申请与审批、物料、试验与检验、复审与法律责任、展望共6篇计16章。 本书内容紧密结合国家新注册要求，紧扣保健食品注册工作中实际需要，具有语言通俗易懂、内容简便扼要的特点。可供保健食品生产企业、科研单位等有关技术人员参考，并可供食品监督管理人员、高等院校师生及祔各界人士阅读，可作为保健食品注册工作的培训教材。
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水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践 张慜、陈卫平 著 9787506758598 中国医药科技出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体速冻、高效干燥、真空油炸、脉冲电场处理、超高压、超声波等先进的保质和加工品质调控相关技术对该领域的理论研究和先进技术的推广将起到十分积极的作用。《水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践》可供高等院校食品工程、农产品加工工程及食品加工专业的研究生和高年级本科生以及研究院（所）和企业的研究及开发人员参考。
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保健食品研发与审评 梁艺英 编 9787506756716 中国医药科技出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《保健食品研发与审评（精）》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的心得，经归纳整理而成的。本书共分为八章，从保健食品研发的原则、配方的组成、使用的原料、辅料、生产工艺、质量标准、产品试验与检验、安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。同时对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式、保健食品的清理换证再注册、新功能的研发以及对老功能的调整和评价方法的更新做了最新的解读，并对保健食品申报与审评相关的新规定、新要求做了相应的更新和说明。《保健食品研发与审评》适合保
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保健食品注册技术精讲 李钧 主编 9787506734400 中国医药科技出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
保健食品注册是一项政策性和技术性都很强的工作。国家食品药品监督管理局在2005年4月30日以第19号令发布《保健食品注册管理办法（试行）》。为使保健食品生产企业、科研单位相关人员准确执行有关保健食品注册的规章，本书依照有关法律法规及规章，采用概述与问答方式对有关保健食品注册技术要求进行解说；全书分总论、申请与审批、物料、试验与检验、复审与法律责任、展望共6篇计16章。 本书内容紧密结合国家最新注册要求，紧扣保健食品注册工作中实际需要，具有语言通俗易懂、内容简便扼要的特点。可供保健食品生产企业、科研单位等有关技术人员参考，并可供食品监督管理人员、高等院校师生及祔各界人士阅读，可作为保健食品注册工作的培训教材。
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保健食品注册技术精讲 李钧 主编 中国医药科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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休闲卤味调理食品加工专论 张慜,王拥军 著 中国医药科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》强调应用学科间的相互渗透、相互交叉的研究和写作思路。采用通用研究理论和具体专题应用范例相结合，通过处理手段和机理探讨的融会贯通，使不同加工过程的品质调控实现有机结合。采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法，使读者易理解本书的观点和所采用的方法，起到了举一反三的作用。 本书是一本凝集了作者多年来在卤味食品加工领域研究成果的专著。其中论及的卤味食品冷加工速冻、热罐装、脱水干燥、非热处理、真空油炸等主体品质调控技术对我国卤味食品加工领域的理论研究和先进技术的推广将起到非常积极的作用。 本书的出版将进一步丰富我国在休闲卤味食品加工领域中的基本理论和生产新技术，同时为有关高校、研究院（所）和企业的研发人员以及高等院校食品专业的研究
¥80.00定价：¥181.37 (4.42折)
保健食品研发与审评 梁艺英 著 中国医药科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
¥72.00定价：¥197.37 (3.65折)
休闲卤味调理食品加工专论 张慜 王拥军 中国医药科技出版社【售后无忧】 正品保证，进入店铺更多优惠！
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《保健食品研发与审评》是编者梁艺英参与保健食品审评及学习相关法规的一些心得与体会，经归纳、整理后汇集而成，全书共分为八章，对保健食品的研发与配方、生产工艺及企业标准的研究、功能与安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分章论述，还重点对保健食品源于矿物质、维生素及天然动、植物等众多原料的来源、性质、功效、用量、质量标准与测定方法等，包括常用的原料提取物的提取工艺、质量要求及适用范围等进行了较为详尽的介绍。并对即将实行的备案制与注册制双轨管理模式和保健食品申报与审评相关的新规定、新要求作了相应的更新和说明。
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休闲卤味调理食品加工专论 张慜,王拥军 著 中国医药科技出版社 正版图书,下单速发,可开发票
张慜、王拥军编著的《休闲卤味调理食品加工专论》强调应用学科间的相互渗透、相互交叉的研究和写作思路。采用通用研究理论和具体专题应用范例相结合，通过处理手段和机理探讨的融会贯通，使不同加工过程的品质调控实现有机结合。采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法，使读者易理解本书的观点和所采用的方法，起到了举一反三的作用。 本书是一本凝集了作者多年来在卤味食品加工领域研究成果的专著。其中论及的卤味食品冷加工速冻、热杀菌罐装、脱水干燥、非热处理、真空油炸等主体品质调控技术对我国卤味食品加工领域的理论研究和先进技术的推广将起到非常积极的作用。 本书的出版将进一步丰富我国在休闲卤味食品加工领域中的基本理论和生产新技术，同时为有关高校、研究院（所）和企业的研发人员以及高等院校食品专业的
¥156.70定价：¥314.40 (4.99折)
食品添加剂使用标准（GB2760-2011）国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编中国医药科技出版社（正版旧书）978 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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保健食品注册技术精讲 李钧 主编 中国医药科技出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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食品标准与法规(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发
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食品药品监督管理常用法律法规汇编国家食品药品监督管理局政策法规司中国医药科技出版社9787506733076 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
我国食品药品监管系统组建以来，全面贯彻国务院《全面推进依法行政实施纲要》，认真履行法律赋予的职责，始终坚持依法行政、严格执法、公正执法、文明执法，加强监管力度，食品药品监管法规体系初步形成，执法队伍的法律素质和业务素质稳步提高。 为适应全国食品药品监管形势的不断发展，满足食品药品监管行政执法工作的需要，国家食品药品监督管理局政策法规司组织编写了《食品药品监督管理法律系列丛书》，本次出版的《食品药品监督管理常用法律法规汇编》收录了食品药品监管执法工作主要依据的现行新法律、法规和行政规章，突出了全面、权威和实用的特点，目的是为广大食品药品监管执法人员和从业人员提供一本具有参考价值及指导意义的综合性工具书，便于大家在工作中携带、查阅，也便于大家系统理解、把握和执行食品药品有关法
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食品与质量控制技术（第2版）（全国高等职业院校食品类专业轮规划教材）9787521447972兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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保健食品注册技术精讲 李钧 主编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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食品理化分析技术(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开
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食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健品开发与
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食品与卫生(全国高等职业院校食品类专业轮规划)徐魏中国医药科技出版社9787521446883 正版
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【新华书店总店自营店】餐饮服务食品安全操作规范系列挂图,中国医药科技出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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