现代农产品品牌建设与案例分析(乡村振兴与农业产业振兴实务丛书)
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劳瑞肉品科学(第8版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
该书是肉品科学领域的经典著作,第一版出版于1966年,是从事肉类产业的研究人员的推荐用书。与以前的版本相比,第八版很多内容都发生了相当大的变化:每个章节都是由本领域的多位知名科学家,在各自领域内容进行了重写或做了大的更新;章节内容变化也很大,有些章节虽然保留了原有的标题,但内容上进行了大幅修订和更新,有的章节内容已经接近改变了,还增加了当前热点的章节,如真假识别和追溯、可食用副产物、肉类营养和健康。全书由国家肉品中心李春保教授主译、周光宏教授主审校,采用精装彩色印刷,是必不可少的行业工具书。
¥153.40定价:¥240.00 (6.4折)
认知神经科学 关于心智的生物学 原著第5版 9787518440436
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518440436 Author 作者 (美)迈克尔·S.加扎尼加,(美)理查德·B.伊夫里,(美)乔治·R.曼根 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 744页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
¥229.00定价:¥458.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518421978 Author 作者 郑凯,许春平,王小明 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本研究详细论述了不产臭氧紫外辐照、臭氧处理及产臭氧紫外辐照对各香型各部位烟叶内在质量的影响,也进一步阐释了紫外辐照对制丝生产线的烟丝、烟香液及片基涂布液的质量影响和应用价值,还分析了紫外辐照对卷烟的物理指标和有害成分的影响,为紫外辐照在烟草行业的应用奠定了理论依据,也为为新工艺、新产品开发提供技术支撑。
¥42.00定价:¥84.00 (5折)
劳瑞肉品科学:第八版【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
¥177.20定价:¥240.00 (7.39折)
中小粮保护鉴定与研究 王颖, 张东杰, 沈琰 轻工 【新华书店正版书籍】
¥91.60定价:¥128.00 (7.16折)
观赏药用植物栽培技术/服务三农农产品深加工技术丛书 编者:张天柱 轻工 【新华书店正版书籍】
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【新华书店总店旗舰店】现代农产品品牌建设与案例分析 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥28.61定价:¥112.00 (2.56折)
芒果贮藏保鲜加工原理与技术/现代农产品精深加工与副产物综合利用丛书 李丽//孙健|责编:罗晓航 轻工 【新华书店正版书籍 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
¥66.40定价:¥98.00 (6.78折)
稻米加工自动控制技术 蔡华锋 轻工 【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
¥43.00定价:¥68.00 (6.33折)
劳瑞肉品科学(第8版) (西)菲德尔·托尔德拉 编 李春保 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
该书是肉品科学领域的经典著作,第一版出版于1966年,是从事肉类产业的研究人员的推荐用书。与以前的版本相比,第八版很多内容都发生了相当大的变化:每个章节都是由本领域的多位知名科学家,在各自领域内容进行了重写或做了大的更新;章节内容变化也很大,有些章节虽然保留了原有的标题,但内容上进行了大幅修订和更新,有的章节内容已经接近改变了,还增加了当前热点的章节,如真假识别和追溯、可食用副产物、肉类营养和健康。全书由国家肉品中心李春保教授主译、周光宏教授主审校,采用精装彩色印刷,是必不可少的行业工具书。
¥153.40定价:¥240.00 (6.4折)
马铃薯性状形成生物学(第1卷块茎与逆境)(精) 宋波涛,田振东,司怀军 中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥88.40定价:¥128.00 (6.91折)
农产品冷链物流技术原理与实践 张玉华,王国利 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【新华书店总店自营】现代农产品品牌建设与案例分析 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥28.61定价:¥112.00 (2.56折)
【新华书店总店旗舰店】非耕地日光温室建造及果蔬生产加工技术 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书介绍了非耕地日光温室建设、种植、加工等方面的科研成果,全面阐述了非耕地设施农业发展现状与前景,及非耕地日光温室设计、建造及配套设施,并以新疆地区为例阐述非耕地日光温室果蔬品种筛选、果蔬栽培模式、穴盘育苗技术、果蔬栽培管理技术,以及非耕地日光温室果蔬生产自动化技术、果蔬加工技术等内容,希望对全国各地非耕地日光温室相关领域研究有所助益。
¥55.74定价:¥176.00 (3.17折)
【新华书店自营】2023中国茶叶行业发展报告,,9787518445622 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥370.82定价:¥996.00 (3.73折)
【新华书店总店】新型液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用 ,荆旭,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
结合作者多年理论研究和试验过程中获得的科研成果,系统地论述液相微萃取技术的特性,以及液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用。通过液相微萃取技术为食品样品前处理领域的发展奠定一定的理论基础,推动农药残留分析向简单、快速、绿色的方向发展。
¥85.62定价:¥256.00 (3.35折)
【新华书店总店旗舰店】新型液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用 ,荆旭,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
结合作者多年理论研究和试验过程中获得的科研成果,系统地论述液相微萃取技术的特性,以及液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用。通过液相微萃取技术为食品样品前处理领域的发展奠定一定的理论基础,推动农药残留分析向简单、快速、绿色的方向发展。
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蔬菜有机硒的富集及功能性研究【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥306.90定价:¥744.90 (4.13折)
酿酒葡萄优质高效栽培技术研究 王振平 轻工 【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
¥205.00定价:¥280.00 (7.33折)
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¥362.06定价:¥996.00 (3.64折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518444311 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书在介绍海藻生物资源的基础上,全面阐述了海藻酸的来源、制备技术及其结构、性能和应用,结合海藻酸及其衍生制品领域的发展历史和近期新研究成果,系统总结了海藻酸、藻酸丙二醇酯、氧化海藻酸、海藻酸寡糖等各种海藻酸类生物制品在食品、医疗卫生、生物技术、纺织工业、美容护肤品、废水处理、生物刺激剂等领域中的应用,并介绍了相关标准。 ? 本书可供海洋生物、化工、生物材料、食品、医疗卫生、生物技术、纺织工业、美容护肤品、废水处理、生物刺激剂等相关
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香椿挥发性组分分析 王赵改,路风银 编 农业基础科学专业科技 正版图书籍 中国轻工业出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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教材粮油质量检验高等职业教育粮食类专业教材孙勤曹川主编高职食品食品工业食品粮食工程教学层次高职2023年首印1版1印次2
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518422357 Author 作者 秦益民 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 210页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书在介绍海藻活性物质研究领域很新进展的基础上,全面阐述海藻类肥料的发展历史,以及用于制备海藻肥的各种海藻的来源、海藻肥的制备方法、功效和应用。结合优选各地对海藻类肥料的研究成果,详细总结了海藻肥促进根系健康生长、改善生节、促进根际细菌增长、抑制土壤传播疾病和线虫病、提高品质、大小、口味和产量、促进发芽和开花、降低热和霜冻的影响、加强细胞壁抗虫、抗真菌、提高萌发率、提高块根作物品质等优良功效。
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粮油经济作物高效栽培丛书小麦优质高产问答+玉米优质高产问答全2册小麦高效栽培种植技术大全科学种植小麦书籍农业种植业科学
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现代农业观光温室景观设计与案例分析 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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粮食平衡水分理论与实践 李兴军粮食平衡粮食行业从业人员参考中国轻工业出版社
¥149.00定价:¥180.00 (8.28折)
科技.肉制品绿色制造现代食品科学技术著作丛书彭增起等著1版次1印次最高印次1印刷2023年9月食品与生物食品科技食品科技
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蔬之史话 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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马铃薯性状形成生物学(第1卷块茎与逆境)(精) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书本书重点介绍各性状形成的生物学基础和分子调控机制,同时介绍相关性状遗传改良包括资源鉴定评价、育种途径和品种选育方面的进展,另外对各性状后续研究方向提出了展望。力求系统反映以上各性状研究领域的近期新研究成果,为马铃薯相关研究者提供有益的参考和思路启迪,适用于从事马铃薯相关研究的人员,也可作为农林院校作物学、园艺学、生物学等相关专业本科生和研究生教材。
¥101.10定价:¥128.00 (7.9折)
【正版现货】现代农业展示温室设计与案例分析 张天柱设施农业景观农业温室大棚建设书籍 现代农业展示温室类型及特点温室工程设
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农业生态与环境保护(第二版)(高等职业教育农业类专业教材)(“十二五”江苏省高等
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科技.烟草化学成分管制现状及分析技术庞永强张洪非主编1版次1印次最高印次1印刷2020年7月食品与生物烟草烟草工业食品工 如需开发票 请联系当当在线客服
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【新华书店总店】现代粮油工业发展 ,王瑞元,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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科技.粮食平衡水分理论与实践李兴军主编1版次1印次最高印次1印刷2022年9月食品与生物食品科技食品工业食品工业实用技术
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科技.华东林药生态种植技术彭昕王志安主编1版次1印次最高印次1印刷2022年2月食品与生物食品科技药用植物—栽培技术食品
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教材.农产品加工工艺学中国轻工业十三五规划教材秦文张清1版4印高印次4新印刷2023年首印2019年电子课件本科食品食品
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农产品冷链物流技术原理与实践 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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科技.烟草化学成分管制现状及分析技术庞永强张洪非主编1版次1印次最高印次1印刷2020年7月食品与生物烟草烟草工业食品工
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发酵工程师的摇篮——江南大学生物工程学院 9787518431618
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518431618 Author 作者 许正宏,黄壮霞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 255页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 我国近代发酵学科的源头可追溯至上世纪三十年代之初,原国立中央大学农科农化系所设之食品发酵学术方向。在国立中央大学农化系的发展过程中,产生了中国代现代微生物专家。本书是江南大学生物工程学院的学术发展史,从其发端到正式成立办学,再到升格,再到如今的发展现状,编委会通过收集大量图片和文字资料,系统梳理了学院的发展历程。更可贵的是,还有很多老一辈教师的口述、手稿等材料形成“故事篇”和“人物篇”,丰富了内容
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科技.现代农业展示温室设计与案例分析乡村振兴与农业产业振兴实务丛书张天柱1版次1印次高印次1印刷2021年5月食品与生物
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科技.烟草化学成分管制现状及分析技术庞永强张洪非主编1版次1印次高印次1新印刷2020年7月食品与生物烟草烟草工业食品工
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教材.农产品加工工艺学中国轻工业十三五规划教材秦文张清1版4印最高印次4印刷2023年首印2019年电子课件本科食品食品
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