¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
蛋白质的功能性质及修饰技术 食品蛋白质的种类、功能性质、修饰技术
本书在编写的过程中广泛参考现有的教材、著作和文献，并进行了整理和归纳，同时汇集了教学科研一线教师多年的教学实践经验和教学研究成果。全书注重理论与技术相衔接，语言严谨、论述到位且简明易懂。
¥52.10定价：¥69.00 (7.56折)
¥31.00定价：¥42.00 (7.39折)
¥38.00定价：¥38.00
¥33.10定价：¥39.80 (8.32折)
¥46.80定价：¥68.00 (6.89折)
陶瓷-金属材料实用封接技术（第三版） 50多年工作结晶，国内仅见的陶瓷-金属材料封接领域高水平技术专著和行业指导用书！
本书为作者历经50多年的生产实践和研究试验的总结，是一本从实践中来，而又能结合我国实际情况上升到理论并着重于生产技术的书，颇具特色。书中特别叙述了不同封接工艺的封接机理，介绍了许多常用的国内外金属化配方和工艺。本次新修订第三版补充了大量近年来本领域材料和工艺等取得的更新成果和技术，实用性更强。
¥89.10定价：¥118.00 (7.56折)
☆本书从氧还原反应的重要性及其动力学机制等入手，展开介绍氧还原反应之机理、相关实验测试、研究中使用之催化材料等等，环环相扣，逻辑清晰，具有严密的科学性和逻辑性。 ☆当今社会人类对能源量与质的需求，使燃料电池成为新能源的研究焦点。本书作者沈培康教授研究电化学领域三十余年，在电化学、燃料电池专业领域有着丰富的经验，本书内容包含了作者大量研究成果，并且介绍了大量国内外研究学者的经验与成果，内容走在学科*前沿，具有国际视野，是一本集科学性、先进性为一体的专业学术著作。 ☆理论联系实际，将理论通过具体实验方法转化为实际成果。本书在理论章节后介绍了相关催化剂制备技术，基于详实的理论研究，全面深入地讲解实验方法，*终以实例与探讨作为一系列实验成果的展示，并以应用的方式加以落实，对科研成果产业
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
复合材料随机多尺度分析数值方法与工程应用Stochastic Multiscale Simulation Method 复合材料随机多尺度分析数值方法与工程应用
《复合材料随机多尺度分析理论方法及工程应用》为国内*部英文论著，系统论述复合材料计及组分材料、制造工艺带来的微观结构物理属性及几何的随机性，推演到宏观力学性能的预测方法，展示了对纤维增强树脂基复合材料、颗粒增强多相复合材料、增材制造多层级结构等可靠性的提高具有良好实用性。
¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
¥39.10定价：¥43.00 (9.1折)
¥45.80定价：¥58.00 (7.9折)
¥86.60定价：¥98.00 (8.84折)
开创下一个未来——中国石油和化学工业2030年展望 我国化学工业的下一个未来！
石油和化学工业是我国国民经济重要的能源原材料产业、基础产业和支柱产业，为新中国的建设和发展做出了重要贡献，目前已成为世界石油和化学工业大国。但与工业整体发展状况相一致，我国石油和化学工业大而不强。未来十几年，是石油和化学工业由大向强转变的关键时期。在我国现代化进程中，石油和化学工业将采取什么样的发展路径，达到什么样的发展状况，以及发挥什么样的作用，做出什么样的贡献，是值得人们思考的。《开创下一个未来》的出版恰逢其时，对于回答这些问题，勾画出一幅我国石油和化学工业未来十几年较全面的发展图景，具有十分重要的意义。 中国石油和化学工业联合会同麦肯锡专家团队充分发挥各自优势，利用逻辑推演和数据模型等预测方法，为全行业在向强国跨越的过程中，提供了一份有质量、有特色、有指导作用的研究报告
¥116.90定价：¥148.00 (7.9折)
计算机在材料科学与工程中的应用(张鹏) 系统地介绍了计算机在材料科学中应用的基本理论、基本方法和相关应用，用实例详实讲解了上机实验中所需的各种软件
1.结合材料科学领域中计算机应用的特点，做到专业与计算机应用之间的有效对接、融合，重在应用。 2.充分考虑到材料科学与工程专业毕业设计时开展实验室试验的要求，不仅在计算机应用的理论上进行充分阐述，而且在材料科学与工程的试验设计上，也对本专业学生进行讲授。 3.内容较广泛，既要保证本书的完整性和系统性，又要避免与有关课程内容的重复。 4.在所有其他教材中均未涉及的分子动力学领域，本教材将给予介绍，并阐述这一工具在材料科学与工程中的特殊应用。 5.十分注重应用，在教材中设置了大量的应用举例和涉及软件的上机实践，做到在专业学习和研究过程中能够充分推广应用计算机的目的。
¥38.20定价：¥49.00 (7.8折)
城市污泥与工农业有机废弃物厌氧小分子碳源转化原理与技术 关于厌氧小分子碳源处理污泥和有机废物的研究
本书以作者从事城市污泥多年的研究成果为基础汇总而成
¥53.00定价：¥68.00 (7.8折)
工程材料及热加工工艺 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列
（1）淡化传统教材知识结构体系，以 项目 和 任务 为导向，按照 做中学、学中做 的模式展开介绍。 （2）内容由浅入深，由金属材料基础知识到工程材料的性能、选材及加工工艺，再到综合应用，通俗易懂。 （3）基于 工作过程 的项目实施细节，强调 在做中教、在做中学 ,教、学、做一体化的教学方法，注重培养职业习惯和素养。 （4）内容设置注重专业技能实践及职业综合能力的提高，强调专业知识的应用和重点培养专业技能。 本书可作为机械设计制造及其自动化职教师资本科专业的教学用书，也可作为相关专业的教学参考书。
¥52.10定价：¥59.00 (8.84折)
¥52.20定价：¥69.70 (7.49折)
化学毒剂消毒 本书介绍了化学毒剂的军事应用历史、防护方法及手段、消毒材料和方法
自第 一次世界大战将化学毒剂作为大规模杀伤性武器使用以来，已历经100余年。在这过去的这一个多世纪里，化学毒剂始终是威慑及杀伤敌对国的有力手段，化学战及化学毒剂这两个术语也常常让各国政府及民众谈之色变。虽然1993年，设在海牙的禁止化学武器组织（OPCW）组织签署了《化学武器公约》（其全称是 关于禁止发展、生产、储存和使用化学武器及销毁此种武器的公约 ），提出全面禁止化学武器的生产、储存和使用，并约定了成员国彻底销毁本国储存化学武器的时限，但时过20余年，依然有国家未能完全销毁所存有的化学武器。此外，近些年来，国际上发生的多起使用化学毒剂杀人事件，引起了国际舆论的高度关注。 有矛就有盾，为了防范化学毒剂的危害，世界各国也在持续研究化学毒剂消毒材料及技术，其中，纳米金属氧化物是近些年的研究热点。纳
¥51.30定价：¥68.00 (7.55折)
危险化学品安全丛书--化工过程本质安全化设计 化工本质安全设计，化工设计，化工过程设计
全书从设计角度出发，从源头上降低化工系统固有危险性，提升化工过程的本质安全度，使其在生命周期内具有更宽的稳定运行条件，降低事故发生概率。同时在事故发生后有系统足够可控性，尽可能地减轻事故后果，控制次生衍生灾害的发生。全书围绕本质安全化设计的强化、替代、减弱和限制四大基本原则，结合典型案例，详细阐述了化工过程本质安全化设计的内涵、基本原理、方法以及应用，具有较强的系统性。
¥74.80定价：¥99.00 (7.56折)
危险化学品安全丛书--化学品分类与鉴定 “十三五”国家重点出版物出版规划项目。化学品分类与鉴定人员。化学品分类；化学品鉴定
本书作为 十三五 国家重点图书《化学品安全丛书》（第二版）分册，详尽介绍了化学品物理危险、健康危害、环境危害的鉴定与分类的相关标准和规定，分类数据质量评估以及分类数据的来源和获取，我国化学品管理制度中对化学品危险性信息传递的相关要求等。可供各级政府化学品安全监管部门、危险化学品生产企业和进出口贸易公司、化学品危险性测试实验室中从事化学品危险性鉴定、分类的专业技术人员使用。同时对高等学校相关专业师生也有重大的参考价值。
¥75.10定价：¥79.00 (9.51折)
氮肥、甲醇工业节能减排先进技术 十三五期间化肥行业重点推广技术概览
化肥是国家发展农业生产、保障粮食安全的重要物质基础。化肥行业近年面临技术水平参差不齐、环保和能耗压力大等诸多问题。《氮肥、甲醇工业节能减排先进技术》致力于以先进技术的推广推动化肥行业技术升级，实现化肥行业科学发展、清洁发展、绿色发展。
¥69.50定价：¥88.00 (7.9折)
¥270.40定价：¥358.00 (7.56折)
以《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据。配合国家高技能人才培训工程。强调实践，突出技能，注重能力培养。反映新知识、新技术、新工艺、新方法。
¥13.60定价：¥17.00 (8折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥39.70定价：¥45.00 (8.83折)
¥17.10定价：¥24.00 (7.13折)
¥62.40定价：¥80.00 (7.8折)
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
¥16.00定价：¥20.00 (8折)
¥6.30定价：¥8.00 (7.88折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
《化工原理（普通高等教育十二五规划教材）》编著者朱宪、张彰。 本书阐述了包括流体流动、沉降与过滤、传热、干燥、气体吸收、液体精馏和液一液萃取七类典型化工单元操作过程中的传递过程基本原理、过程计算、典型设备的结构特点及性能、过程或设备的强化途径等内容，作为在“通识教育”模式下的大学化工类专业本科生专业基础课新教材。
¥42.40定价：¥48.00 (8.84折)
¥43.30定价：¥49.00 (8.84折)
《三点比较式臭袋法质量控制指南》由国家环境保护恶臭污染控制重点实验室在总结过年经验基础上编写而成，该实验室是我国较早建立嗅觉测试法的单位之一，长期从事恶臭污染的嗅觉测试方法和仪器设备的研究和开发，具有丰富的相关经验。书中提出的相关质量控制方法措施可以显著提高测试结果的准确可靠度。
¥21.80定价：¥28.00 (7.79折)
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥35.20定价：¥44.00 (8折)
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
生物基材料聚乳酸 取自实践积累，深入思考的玉米加工领域综合性专著，读必收获
1.玉米，浑身是宝，谷中之王，财富怎样取之有道？ 2.玉米淀粉产业链绿色转型，优质技术和产品的诞生，实现从开发到生产，资源循环利用！ 3.30余年的实践积累，对玉米加工行业的深思熟虑，成就玉米绿色精益制造系列综合性专著。
¥131.10定价：¥158.00 (8.3折)
李秀芹主编的《精馏(中等职业学校规划教材)》突出中职教育特色，采用项目教学法，实现技能训练与理论学习的**结合。课程内容通过项目化设计，在具有职业活动特色的项目情境中贯穿学习内容，以任务驱动教学活动，有效整合了化工原理、化工仪表、化工单元仿真实训、化工单元现场实训、化工过程及设备课程设计等课程的部分资源，按认知规律梳理知识点和技能点，将化工总控工考核内容融合于课程项目教学之中，打破理论与实践的界限，充分体现理实一体化。真正体现了“学中做、做中学”形成集“教、学、做、训、考”一体化的职教模式。
¥15.00定价：¥19.00 (7.9折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
本书真实地反映化工生产场境，以生产过程为主线，从产品调研、项目确定到立项，从生产技术规程到岗位操作法，从原料的选用到反应过程、产物的精制、储存、包装、商品化等，构建成一个完整真实的化工生产场境；文字简洁、内容精练，每章、节前精心安排了知识目标、能力（技能）目标和素质目标，文中穿插了大量的具有启发式插件，章、节后精心设计了拓展知识和综合练习。不仅可以提高学生的学习兴趣、拓宽知识面，还可培养学生热爱化工，立志献身祖国化学工业的精神。 全书包括绪论、化工生产基本过程、化工生产基础理论、典型化工生产技术等主要内容。
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
¥45.20定价：¥58.00 (7.8折)
化工计算传质学 是余国琮院士和袁希钢教授在国际上首先提出的新学科领域，化工计算传质学可以实现对工业传质设备的准确模拟，以期达到优化设备设计、省却中间放大过程、缩短开发周期、节省成本和节能的目的，同时可作为评估现有传质设备效能的基础。本书系统总结了化工计算传质学的数学模型、模拟计算方法及其在化工过程及界面传质等方面的应用，凝结了作者研究团队多年的研究成果和深刻体会，对普及化工计算传质学具有积极意义，对于化工科技人员学习和利用化工计算传质学解决实际问题具有重要参考价值。
¥136.00定价：¥180.00 (7.56折)
¥42.40定价：¥48.00 (8.84折)
不同行业的企业生产的特点各不相同，存在的危险因素也大相径庭，要求工人掌握的安全生产技能和要求也有根本的区别，很难通过一本书来面面俱到地涉及不同行业需要的不同内容。“新工人三级安全教育丛书”按行业分类，更加深入、细致、全面地讲述相应行业的生产特点和技术要求，以及本行业作业人员可能遇到的典型的危险因素，可有助于工人快速地掌握本行业的安全生产知识，更贴近企业三级安全教育的要求，利于不同行业的企业进行新工人培训时使用，使新工人在学习了相关内容之后能够顺利地走上工作岗位，并对其今后正确处理工作中遇到的安全生产问题具有指导意义。 本书主要包括安全生产管理基础知识、安全技术基础知识、重大危险源与化学事故应急救援、职业卫生与个体防护等相关知识内容。
¥11.90定价：¥15.00 (7.94折)
¥71.80定价：¥85.00 (8.45折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
¥23.60定价：¥28.00 (8.43折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥26.50定价：¥30.00 (8.84折)
¥20.50定价：¥24.00 (8.55折)
《热处理工艺数值模拟技术》基于工程实例介绍热处理过程的计算机数值模拟技术。针对高校的研究人员和企业的工程技术人员对于感应淬火工艺数值模拟技术的需求，以精密滚珠丝杠的感应淬火工艺为例系统地阐述了感应淬火工艺数值模拟的关键技术，并把数值模拟的结果与丝杠生产过程上的结果进行了对比，验证了所提方法的可靠性。 《热处理工艺数值模拟技术》的感应淬火工艺模拟技术的内容受到了国家科技重大专项 高档数控机床 中 关键功能部件的热处理共性技术的研究 项目的资助。
¥36.20定价：¥48.00 (7.55折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
¥14.50定价：¥17.00 (8.53折)
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
¥3.20定价：¥4.50 (7.12折)
¥34.00定价：¥40.00 (8.5折)
本书收集了我国化工领域受国家自然科学基金资助的项目成果64项，向读者展示了从基础研究到工业化应用的过程。读者可以从中了解作者的研究思路，学习他们解决问题的科学方法，明确学科前沿及未来发展方向。
¥154.10定价：¥195.00 (7.91折)
¥40.50定价：¥48.00 (8.44折)
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