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中国科学技术史·纺织卷 赵承泽 9787030095855 全新正版,可开发票
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《精英化学 提高读本》的内容分四大部分:第一部分是“无机化学和物理化学”内容,由复旦大学化学系芮承国副教授编写。,本部分共分为七章。前四章是物理化学的有关内容,后三章是无机化学的有关内容,第二部分是“分析化学”内容,由复旦大学化学系徐华华副教授编写。本部分共分为四章。第一章“定量分析中的误差”着重介绍有效数字的概念和运算规则,以使学生准确树立“量”的概念,能在化学计算、化学实验中正确使用有效数字;第三部分是“结构化学”内容,由交通大学医学院钮因尧副教授和华东师范大学化学系钮泽富教授编写。本部分共分五章;第四部分是“有机化学”内容,由复旦大学化学系姚子鹏教授根据三十多年讲授化学系本科有机化学和十余年讲授全国高中学生化学竞赛有关有机化学的内容的经验和张丹维副教授编写。
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我国是一个食用油消费大国,油脂与健康的关系一直备受关注,作为生活必需品的食用油摄入过量会增加心脑血管疾病、高血压和肥胖等的风险,因此,我们应当关注食用油的种类、质量、安全、比例及使用习惯。随着相关法律法规制度的出台,油料油脂农业行业标准体系日趋完善,我国油料及食用油质量水平显著提高,但人们对食用油的了解还不够全面,只是皮毛。本书较为系统地梳理了食用油的相关知识,具有科普价值,同时为人们科学合理地使用食用油提供参考。
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晶体结构理论与应用 “世界科技研究前沿丛书”编委会 编 9787519288563 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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硅酸盐物理化学 白志民;邓雁希 9787122303677 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容包括硅酸盐物理化学基础、硅酸盐体系反应热力学、硅酸盐体系反应动力学三部分。*部分对热力学的基本概念、理论和方法进行了扼要回顾,对典型氧化物和硅酸盐的晶体结构及其缺陷以及不同体系相图的特点进行了总结。第二部分重点论述了硅酸盐体系中8个一元体系、5个二元体系、6个三元体系和6个四元体系中主要物相的特点及其在不同物理化学条件下的相互关系,并对相关的热力学计算方法进行了介绍。第三部分在对固相反应特点及其影响因素总结的基础上,重点分析了硅酸盐体系的烧结动力学过程及其机制。本教材适用于地质、矿业、建材类高等院校的材料学科研究生的教学,也可作为其他理工科高等院校材料学科研究生的参考教材,同时也可供材料科学与工程专业高年级本科生和科研人员作为参考书使用。
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