本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材，系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精的微胶囊化技术及应用，同时，扼要地介绍了香料香精研究及其开发技术的新进展。在编写内容的选择上，注重知识的系统性与实用性，并配合了大量的实例。在文字描述上，注重简明扼要、点面结合。在产品开发应用上，讲实用、求新颖、重系列。本书是在参考国内外有关香料香精科技书刊，并结合我们的科研课题工作基础上编写而成的。
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食用调香术(第3版) 《食用调香术》第三版 原创性实用性突出，香料配方逐一验证
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上，将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成，书中内容原创性极高，所述技术处于国内先进、国际领先地位。 2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目 3.配方经典，逐一验证评价，参考性极强
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手性在香料中的重要性日益受到重视。随着不对称合成、生物转化、分离提纯等技术的快速发展，越来越多的手性香料被揭开神秘的面纱。由田红玉编的《手性香料及其不对称合成》共八章节，内容包括绪论，手性萜类香料化合物，手性醛酮类香料化合物，手性醇醚类香料化合物，手性羧酸及羧酸酯类香料化合物等。本书供香料、香精以及使用香料、香精的日用品、食品饮料、烟草、医药等行业的研发人员和管理人员参考。
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本书内容全面，资料翔实，是芳香植物类图书中的典范，为芳香植物类图书的集大成之作。
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《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
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人们生活中的日用品五花八门、种类繁多。有些是大自然赐予的，有些则是人类加工制造的。无论是从自然界中提取的，还是用化学方法合成的，在使用时都应该了解其性能、特点，知道怎样使用更科学、更合理，并且能用化学知识解释为什么要这样做。为此，主编潘鸿章从众多的生活日用品中选择洗涤用品、护肤美容用品、护发美发及护齿用品、杀虫灭菌用品和笔墨纸张文化用品等构建五个单元，编写了《化学与日用品》，对典型用品做了比较全面系统的介绍。在编写时注重理论联系实际，力求通俗易懂，以便于广大读者自学。
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《广西天然香料》收集的信息量大，内容丰富，读到香料名就能看到香料的图样，了解到香料的主要分布、香气成分和感官特性等，建立了感观与直观为一体的天然香料参考资料，图文并茂，为广西天然香料植物资源的开发和研究提供参考，是广大天然香料爱好者的良师益友，为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实际应用、商业贸易、医用医疗、教学科研等提供了参考。
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷 农药残留物检测方法（中）
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实用化妆品配方手册（二）（第三版）（配方新，原料天然。产品性能优，功能强，）
本书是第三版，选取的新配方，以天然原料、分类细化、产品功能强性质优，体现近年化妆品的发展趋势，可供生产、开发、技术、管理、商贸、投资人员参考。
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本书介绍了50多种常见的、奇特的香料配有精美的插图，把各种香料的历史和基本特性娓娓道来，内容丰富，除了介绍香料的食用调味功能外，还介绍了它们的保健和美容功能，此外，还专门介绍了复合香料、辣椒、芥末、菜椒和香醋等方面的知识。 本书还告诉您怎样用香料进行美容和保健。阅读本书定能激发您的兴趣，为您的生活增添趣味！
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国家“十一五”重点规划图书 食品和化妆品质量安全检测丛书 功能性保健食品检测指南
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**配方，精心选择。
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正确使用化妆品，从认识自己的皮肤开始。 选对清洁用品，正确保湿，明明白白美白，随时随地防晒，你也可以拥有完美肌肤
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《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》包括《现代化妆品科学与技术上册》《现代化妆品科学与技术中册》《现代化妆品科学与技术下册》共三册。《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》作者根据20多年来从事化妆品研究开发，教育培训，工厂生产实践，和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验，参考大量国内外专著和文献，编写这本专著。力图做到科学性、实用性、先进性和完整性相结合。
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化妆品--原理·配方·生产工艺（第三版） 知名化妆品专家王培义编写，我国较早编写的化妆品方面的专门著作及教材，热销20年的经典图书，总销量近5万册
1.我国知名专家化妆品专家王培义编著，被国家食品药品监督管理总局选为培训教材。 2.内容内容共分三篇(二十章)。一篇为化妆品的基础理论,较详细地论述了皮肤科学、毛发科学 、牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等，有较 高的理论深度，针对性较强。二篇为化妆品配方,较全面系统地介绍了各类、各种化妆品 的配方理论和参考配方等;这里既有传统配方,也有较新配方，其中内容结合了作者多年的工 作实践;所列 配方虽经筛选，但仅供参考，读者采用时应通过试验验证和改进。三篇论述了现代化妆 品 的生产工艺、设备及质量控制，内容较新颖、实用性强,其中各类化妆品生产的质量控制、 化妆品生产用水、化妆品生产过程的卫生管理等内容，对从事化妆品生产和管理、提高化妆品质量是非常重要的。
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“听之不闻其声，视之不见其形，充满天地，苞裹六极”。如果我们把上述文字中的“籁”、“声”改为“芳”，那么，香味之美也可分为“人芳”、“地芳”和“天芳”三种，“人芳”即人造的香气，“地芳”即人工提取的“精油”香气，“天芳”才是真正的大自然香气，人力很难达到这种“嗅之不闻其芳”、“听不闻其声，视之不见其形，充满天地，苞裹六极”的程度，但人类的活动就是为了“逐步达到”这种境界。 通过调香师认证的参考书。 相关图书推荐： 《香樟开发利用》 《香味世界》
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冉国侠主编的《化妆品评价方法》依据国家卫生部颁布的《化妆品卫生规范》(2007版)，围绕化妆品稳定性、卫生学、安全性、流变学特性、功效性等方面的评价方法作了系统的论述。除重点关注皮肤化妆品和发用化妆品的功效性评价方法外，本书还涉及微生物学与毒理学、皮肤毛发生理学等交叉学科知识。另外，作为补充知识，还对世界各地(主要是美国、欧洲、日本)化妆品监管模式和法规作了简要介绍，并提供化妆品相关的网络资源，以便读者进一步学习。附录提供部分化妆品评价方法作为补充。
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