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《家禽生产技术》系校企双元合作开发的职业教育适用教材。其特点是在调研企业岗位工作流程和典型工作任务的基础上以培养职业能力为核心，以岗位工作分析和学习条件为依据，以工作任务为导向，以校企合作为前提，构建 5W 模块化教材。
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本书为“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，主要介绍了耕地机械作业手岗位职责与素质要求，耕地机械作业手须掌握的基础知识，耕地机具的种类和构造，耕地机具的技术状态与正确调整，耕地作业，耕地机具的维修保养与保管，以及拖拉机的正确使用等内容。可作为各级部门举办耕地机械作业手培训的教材，亦可供从事耕地机械调整、维修与养护的专业人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
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药用植物规范化生产与产业化开发新技术——新型农民培训技术丛书
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乳制品加工技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）（含光盘）
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