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“九曲红梅”茶，是杭州十大名茶之一。其产地西湖区双浦镇，地处《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》划定的168平方公里区域内。素以“形如鱼钩、色泽乌润、汤色红艳、香似红梅”而著称“九曲红梅”茶，曾获杭州十大名茶称号，也是目前浙江省三十余种名茶中的红茶。在近中国杭州优质红茶评比中，“九曲红梅”茶又从19个红茶品种中脱颖而出，一举夺魁，成为“杭为茶都”的又一张金名片。《九曲红梅》一书邀请中国茶叶博物馆有关专家、杭州茶文化史研究专家等共同编纂而成。全书20余万字，收录图片400余张，分为“茶之瞻”、“茶之史”
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本书由长期从事动物生理学教学和考研辅导的教师整理多年资料编写而成。以综合类大学和师范类大学普遍使用的《人体及动物生理学》(第二版)教材为蓝本(兼顾医学、兽医、体育等相关专业)，按照大纲规定的教学内容，简明扼要地归纳了各章的知识要点；结合各重点高校和科研院所历年动物生理学考研真题，设计了多种类型的试题，并给出了答案和试题解析。本书首次在试题中加入了生理学实验的考试内容。并在本书结尾汇编了国内多所重点高校生理学专业研究生入学考试试题。 本书适合生命科学、医学相关专业考生考研复习使用，对生理学教师加强本科教学以及在校学生学好生理学知识均具有较好的参考价值。
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