
日日是好日:茶道带来的十五种幸福 森下典子 作者;夏淑怡 译者【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志,详尽细致地还原了她的茶道修习过程。茶每个人都在喝,但品茶的意境却少有人达到,本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福:“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”、“不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”“沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下。”“只欣赏当下的美好,才是智慧美好的人生。” 迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶……沉浸在茶的清香中,心境已然不同! 本书中的茶事物语: ◎不
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什锦拼盘 唐鲁孙 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
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茶道六百年(2022版) 茶道研究专家、历史学家桑田忠亲集大成之作,写茶道悠久历史与文化,话茶人奇闻逸事,是一场诉诸感觉的美之盛筵,亦是一部日本哲学、伦理、美学的发展史
★茶道研究专家、历史学家桑田忠亲,勾勒出茶道六百年变迁 ★不仅是一部茶道史,也是一部哲学、伦理与美学发展史 ★写茶道悠久历史与文化、话茶人奇闻逸事,呈现一场诉诸感觉的美之盛筵 ★语言风雅亲切,令人体味滚滚红尘中的日常美,沧桑俗世中的人间道,提升审美素养与身心修行 ★止庵、郁乃等文化名人倾情推荐:《茶道六百年》为我们展现了融入俗世中的茶道文化的流变 ★精装双封,古韵典雅装帧,阅读与馈赠佳选
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《中国茶经》荣获 国家科技进步奖 的茶学百科全书,首版至今已续印二十多次,发行近十万册。 由中国工程院院士陈宗懋,国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位茶学专家进行全面修订,历史三年,修订篇幅超过 40% ,内容更全面丰富。 作者简介 陈宗懋 中国工程院院士,中国茶叶学会名誉理事长,中国农业科学院茶叶研究所研究员,博士生导师。 杨亚军 国家茶叶产业技术体系首席科学家,中国茶叶学会理事长,中国农业科学院茶叶研究所所长,研究员,博士生导师。
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印度茶叶百年风云 “印度茶史两部曲”完结篇上市!多维视角观察和叙述,印度殖民地时期茶叶资本及贸易与英国茶叶科学研究的发展,以及其中个人的奋斗与挣扎。
◆ 非传统意义上的茶叶历史,全新视角梳理茶产业兴衰 目前图书市场上仅有零星几本描述茶叶风靡世界情况的图书,而关于茶产业的发展轨迹与历史变革几乎空白。本书从多维视角分析茶产业发展的兴衰史,将英国种植茶叶的起源和历史事件按照时间的进程和空间的拓展加以叙述和诠释,力求为读者提供准确和通俗易懂的百年茶叶发展历史。 ◆ 宏大视角下的细致阐述,从一片茶叶命运透析世界格局的变化 本书将世界茶叶发展史的研究置于英帝国茶叶史的坐标系中,以英国茶产业兴衰透视世界茶产业格局的变化,解读 茶叶全球化演变与发展 ,我们从中可以看到在印度殖民地时期茶叶百年跌宕起伏的过程和社会风貌的巨大变化,英帝国之光为何逐渐黯淡?看似遥远的历史都与今日世界息息相关。作者在宏大的视角下进行了细致的阐述,使此书真正达到了
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中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号 火锅里蒸煮着美食,沸腾着烟火,蒸腾着热闹
火锅不同口味搭配不同食材带来各种排列组合的美味不变的是酣畅淋漓的快乐是烟火气里的生活
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近年来,解读茶圣陆羽《茶经》的书籍众多、形式多样,或从原典深度解读,或从现代角度作新解,图文并茂,成为大家喜欢阅读的茶文化书籍。 除《茶经》外,后世茶书有没有同样值得关注的呢?有!它在宋代,一个茶业兴盛的时代。宋代茶品精致,得到达官贵人的追捧,点茶、斗茶、分茶这样的茶事活动精彩纷呈,茶书的写作随之兴起。其中,蔡襄《茶录》不仅是一部重要的茶学著作,而且其拓本本身就是一部书法艺术作品,体现了蔡襄很高的书法艺术成就。遗憾的是,对它解读或阐释的书籍很是匮乏,亚圣蔡襄的《茶录》一直未得到应有的关注。
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作家林语堂有一个著名的笑话:“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里装有美国的水电煤气管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”可见,在具有全球视野的林语堂先生看来,中国的美食,就像法国的美女、美国的电器一样,具有“国际竞争力”。这几年,央视*火的专题纪录片是《舌尖上的中国》,而提到博大精深的中国饮食文化,又当首推广东。这本《食在广东》的画册,提出了“舌尖上的中国,味蕾中的广东”这个概念,“舌尖”是中国人味觉的乡愁和文化的象征,“味蕾”则是味觉的“终端”,是中国饮食文化*细腻、*奇妙、*幽微的部分。 “食在广东”这个提法,也意味着粤菜是中国菜系的“王冠”,本书从理念到菜式,从源流到场景,图文并茂地展示美食天堂广东的形象。
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少儿学茶/茶书院系列藏书/上册+下册/浙江大学出版社/吴新福/苏晓红
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中国铁观音:深度解读传奇茶叶的内外世界 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书
1. 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书。 2. 骨灰级茶人林荣溪老师,茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂。 3. 博物级的插图配置,作家级的文笔呈现,大师级的茶品滋味,不可不看的茶书 中国铁观音。
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本书主要分为两个部分: *部分:理论编。作者讲述了自己与茶结缘的起由;讲述如何不沉迷于茶;并详细的探讨了该如何研究茶,在研究方法、研究模式、研究原则与立场等问题上给出了自己独到的见解;讲述了作者眼中的茶文化及其意义与启示;分析了现代茶消费的现状;*后讲述了如何通过茶以 修身 修心 。 第二部分:文献编。在这一部分,作者书写了古籍中的茶文化,分析了 金代茶政 元朝茶形 明朝市井茶 ,分析了《儒林外史》《官场现形记》中的茶文化元素,并且还探讨了雷峰塔和趵突泉与茶文化的联系。融合了政治、经济、文化、民俗等多角度对古代茶文化做了析论,资料详实,分析独到,饶有趣味。 作为一本文化随笔著作,本书角度多元而又有所侧重。阅读本书,有志于进行茶文化研究的专业人才及茶文化爱好者无疑都能得到一定的知识性收获
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提到日本料理,你会想到什么?也许是每个细节都堪比艺术品的怀石料理,也许是静态中包含着实践意味的精进料理,也许是更为传统丰盛的本膳料理 长久以来,在世界各地,人们对于日本食物的印象近乎固定 寡淡、精致、昂贵、重于形式 但比起以上这些,有一种食物却要常见许多,甚至说它极为平凡也不为过。但是,这份平凡却能从它诞生以来,源源不断地给予着人们一份无法代替的美味、温暖、烟火气息与满足感。 它就是拉面,以面和汤底为主,搭配叉烧、溏心蛋、腌竹笋等多种配菜的中式面条料理。诚然,严格意义说来,拉面甚至不应该被算作 日本料理 。就算论起渊源,比起那些历史更为悠久的料理,它也要年轻了许多。 面条 这种形式的食物虽然早在唐朝就已经跟随着遣唐使一同来到了到这片岛屿上,但 拉面 这个概念却一直到近现代才出现。虽然
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茶经-国学大书院 中华茶文化的典范之作 茶道的*初起源和萌芽 千百年茶文化的渊源流长不出其右
一边品茗,一边细阅;一边畅谈,一边深思;很多的生活细节我们都离不开 茶 的参与,它是人生的伴侣,是友情的桥梁,是文化的缔结!茶的世界清新而独特,徜徉其间相信你会乐在其间。
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南甜北咸 : 人间至味是清欢 美食与历史记忆田野调查 + 新人文美食;本书版权已输出东南亚;对生活真情告白,与大自然亲密接触
*美食田野调查 新人文美食 作品 *以南北美食为载体,寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取 历史的踪迹 *与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化 *地下雪梨 , 红嘴绿鹦哥 , 萱草可忘忧 , 栀子花炒腊肉 , 老北京豆汁儿 不仅有原汁原味的 传统民俗 ,而且有浓郁的 美食情结 。无论世事如何变迁,老味道总能被记忆与传递 *古有 云想衣裳,花想容 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人 今有唯美食与爱不可辜负 美食便是人们与生活的*深情表白 亦为与大自然的*亲密接触 *内附 美食寻访日记 精美书签 精美手绘 *中国作协副主席、著名作家 张炜 中国艺术研究院博士、著名作家、评论家 祝勇 中国社会科学杂志社编审、林语堂研究学会顾问、著名作家 王兆胜 倾情推荐
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*以田野调查的方式介绍了苦水玫瑰相关农业知识以及苦水的风水民情。 *以19个相对独立的故事或片段呈现在读者眼前。 *讲述苦水玫瑰从零星栽植到成片种植,特别是20世纪30年代以来高潮与低谷交织的跌宕起伏的现代发展史。 *中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。 这是一套看到后让人爱不释手,读起来让人赏心悦目,闭目回想让人思绪万千的田野手记体丛书。她的每一册都是由一个又一个的小故事连缀而成。通过这些小故事,她会让你惊奇地发现,怎么一个个 面朝黄土背朝天 的农民居然会有如此高超的智慧,看似落后的传统农业居然会积累下如此丰富的农耕经验,而这些貌似 简单 的农业生产知识与技术背后,居然会蕴藏着如此前卫的可持续发展理念 有时她的完美
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推荐一: 中国十大名茶 之一铁观音的生长故乡 安溪的人文笔记 由福建省闽南文化发展基金会资助出版,系闽南书院(筹)课题研究成果。 要了解一种茶、一种茶的文化,必须走近孕育这种茶的那片土地,走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。 安溪,土沃而人稠,风淳而俗朴。真东南形胜之地。 詹敦仁 安溪僻落一隅,而山产万物。厥土惟沃,掌地成田。石岩溪洞,秀丽澄莹,皆可书也 安溪县志 推荐二:**部茶乡大地风土考察著作,北大人类学教授作序推荐 我必须说,我在安溪见识到的文化,是尊贵的。 来自安溪的一种物 铁观音,无疑是地方 物我关系 的重要体现。 王铭铭 在机器统治的时代,在城市钢筋水泥丛林中,通过一本茶的风土志,反思手工时代的遗产和传统文化的记忆。
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红学大师冯其庸先生为本书撰写书名,著名文艺理论家、中国社会科学院研究员党圣元为本书写推荐语 实乃书香之醉人,而非酒之醉人也 。一本大家小书,带你领略明朝酒文化的风俗画卷。
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《新鲜滋味(全三册)》记录了北京社会生活状态、风俗文化、人情世故、世风民情,同时保留了大量早期北京话的特征,反映了北京话的历史变化,是研究早期北京话面貌以及北京话发展历史的重要材料,也是民俗学、文化学研究提供了珍贵的资料。
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