
舌尖上的四川苍蝇馆子 四十家有真绝活的苍蝇馆子!红烧泥鳅、芋儿笋子鸡、藿香鳝鱼、冰镇豆花……“好吃嘴”吴鸿经多年寻觅筛选,独家心得汇成一书,再现四川市井生活的真滋味。
1.《舌尖上的四川苍蝇馆子》带领你探秘“**好味道”的四川小馆,再现市井生活的真滋味。寻觅*地道的冰醉豆花、烧泥鳅、红椒牛肉、黄白凉粉、芋儿烧鸡、豆瓣鱼、干煸牛蛙、椒麻兔、麻油鸭、豆汤饭…… 2.《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、著名学者余秋雨倾情推荐; 3.袁新泉、流沙河、袁庭栋作序推荐。 4.*值得一读的四川饮食生活图书,真正的地道美食诱惑,尽在“舌尖上的四川苍蝇馆子”。
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《四川:田野中的汉灵》通过对四川地区的考古新发现,探秘四川这块神秘土地之中的历史与文化源流。通过金沙墓地以及成都等古城的挖掘,寻觅秦朝统一全国之前的古蜀文明;在四川纳入全国统一版图之后,四川的宗教造像风气日盛,特别体现在汉代独特的石刻艺术和唐代以来的佛教造像上。本书内容源自华夏地理杂志的四川专题,文图并茂。
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自古以来,四川号称“天府之国”,物产丰富,山川秀丽,风景优美,人文荟萃,正所谓人杰地灵者也。 四川之风景名胜颇多,九寨沟、都江堰、青城山、峨眉山、乐山大佛等等,早已蜚声海外,闻名于世。除此之外,省内各地,处处皆有景点,边远地区,亦不例外。此类景点,亦各有各色,且与著名景点一样,早为骚人墨客所关注,留下了不少歌咏它们的诗词,故而亦富有文化内涵。然而,由于诸多原因,许多市、县之景点,不仅不为世界所知,国内、省内亦知之甚少。此种状况,显然不利于我省旅游业之进一步发展。
¥17.70定价:¥21.00 (8.43折)

锦官城笔记(作家蒋蓝走遍巴山蜀水、锐意穷搜,用100万字笔记穿越2500年) “天府广记笔记”三部曲系列,王笛、徐新建、止庵、向以鲜、梁昭、付海鸿、罗安平、王小红、张意联袂推荐
作家蒋蓝的 天府广记笔记 三部曲为一种新方志书写,其承袭古方志类书,即文人以敏察之心,统摄、记录与地方相关的天象地理、民俗风物、奇闻轶事的独特书写传统,又吸纳西人现代性的碎片化写作之启迪,以现代人的诗心重返历史和地理现场,感知、清理、重构被重重象征、符号所包裹的人和事、物,让不可抑制的生命之音再次激荡于 地方 ,这一不断生发和敞开的有机共同体中。
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你不知道的成都:一个城市的风物志 一本当代成都的风物志,描绘一个来了就不想走的城市。别样成都,看《你不知道的成都》。
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¥25.20定价:¥42.00 (6折)

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¥25.30定价:¥38.00 (6.66折) 电子书:¥39.00

郑微波编著的《后三峡时期的文化资源开发》以三峡工程建成蓄水后为时间节点,研究“后三峡”时期的文化资源开发的问题。一方面,由于三峡工程蓄水对部分自然景观和人文景观造成了客观的影响,相对而言的资源开发就要做出调整。另一方面,三峡工程蓄水又给三峡文化资源增添了许多新的自然和人文景观,这些文化资源也需要对其开发的原则、方向、程序做出具体规划。
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这本讲述四川人、四川魂的书里,我们将看到古蜀国的灵动,看到老四川的博大,看到新四川的坚韧与包容,看到四川与中国息息相关的运命。在时间的洪流中,我们能够看到一个长长的系列。无数的蜀人生生灭灭又似乎同时存在,而死者犹生,他们只是不断变幻,不断再生。在这变幻与再生中,四川精神万古长存……
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去过八十余个国家的尤今,阅人无数的尤今,在春寒料峭的季节来到成都,作为一名驻城作家,她泡茶馆,听川剧,尝火锅,她看熊猫,赏桃花,游古镇,她叩开成都人的家门,然后她发现自己醉倒于成都的斑斓……
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璀璨、斑斓、异彩、多姿、绘成了隽美的文化长河,撷取点滴,领略那无穷的韵味。 随着人类而来,伴随人类成长,跟随民族,区分国度,是那样的悠久,又是那样的多样,是共同,又是迥异。当步入文化的殿堂时,你会眼花缭乱,目不暇接,为浩瀚而惊叹,为深邃而长息。本书选择了一些披露较少的文化奇观、奇闻、奇特事例和现象,涉及文学,历史,习俗,娱乐,情爱等方面,开阔视野,引人入胜。
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得益于社会发展和时代进步,我们如今的生活非常便捷,用水有自来水,炒菜有天然气,空调更是实现了冬暖夏凉 然而,几十年前甚至更早之前的人们又是怎么生活的呢?本书讲述了老成都七十二行的故事,比如剃头匠、补锅匠、挑水夫等等,这些行业都逐渐被时代所淘汰,出现了新的更先进的替代工艺。有的人通过改进技术与时俱进过上了幸福的生活,有的人却因为种种原因过得十分落魄。本书通过小人物的悲欢命运来展示时代的进步和世事的无常,让我们在随故事主人公悲喜的同时更加感慨今天的生活来之不易。
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九天开出一成都,自古诗人例到蜀。历朝历代文人墨客对成都有着太多的偏爱,留下了大量的宝贵史料。本书是《成都魂书系》之“窄门”,它旨在植根于成都本土人文地理,用图文并茂的方式,将那些关乎成都精神的所有玑珠串起来,一并呈现给广大读者。
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匠学七说 建筑哲理、意匠与文化 古建筑测绘学 堪舆考源 山西传统戏场建筑
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世界文明的源泉(上经典文献第3版)/培文书系人文科学系列(影印本)
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朱汉民主编的《湖湘文化与巴蜀文化》为 湖湘文化与巴蜀文化首届高层论坛 论文选集。共分 湖湘文化 巴蜀文化 湖湘文化与巴蜀文化之间的关系 三辑,较为集中地反映了近年来湖湘文化与巴蜀文化研究领域的**成果,其中多数论文体现了较高的学术水平。
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全面揭开纳西族东巴文化的神秘面纱。
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《中国文化知识读本》是由吉林出版集团有限责任公司和吉林文史出版社组织国内知名专家学者编写的一套旨在传播中华五千年优秀传统文化,提高全民文化修养的大型知识读本。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化成果的同时,结合社会发展,注入了时代精神。书中优美生动的文字、简明通俗的语言、图文并茂的形式,把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。本书是《中国文化知识读本》其中之一,介绍了巴蜀文化。
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以研究家族背景而得以在100多年前中德关系发展中寻求到更多的光明,是一项不可多得的幸运使命。通过祖父母、当年的德国领事弗瑞兹·魏司先生及其夫人、作家海德维希·魏司女士留下的遗物,塔玛拉·魏司女士在这本书中徐徐展开了一幅描绘当年中国西南面貌的画卷。弗瑞兹·魏司先生及同行的夫人在1899到1917年停留中国的这段时间内经历了一个正处于深刻变革中的国家。 这本书的重点是用来纪录对中国抱有深刻尊重和兴趣的魏司夫妇的大量旅途感受。他们记录下的某些时刻,与当前中国的快速发展相比,似乎已经不仅仅只是百年之遥。
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早在两百多年前,英国人类学家E·B·泰勒便在《初民文化》一书中,将文化定义为“社会成员所获得的知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及其他能力与习惯的复合整体。”据其审视巴渝文化,很显然,只凭一套丛书绝然不能解读它的所有的奥秘。”据其审视巴渝文化,很显然,只凭一套丛书绝然不能解读它的所有奥秘。而研究巴渝文化,乃是弘扬巴渝文化必不可少的前提,那是一套丛书只是略尽绵薄之力,借此更希望,后续之作、跨越之作、鼎定之作次第产生。
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图书卖点: ★ 著名诗人、文化学者流沙河先生倾情推荐 ★ 全面释读古老巴蜀地域文化的翘楚之作 ★ 一座城市的“文化名片”,了解成都的**读本
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本丛书以图文并茂和叙议结合的方式,记录成都既充满温情又饱含认知的百年历史,力图为读者带来新鲜的视觉感受、丰富的文化体验、全面的地域认识和深刻的历史认知。
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一座城市的文化名片 全面解读古老巴蜀的历史密码 构架不繁而文字清爽,为同类著作所未见,堪称翘楚
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成都能诞生像水井坊这样的千年酒窑不是偶然的。 千年老窑、千年茶馆,再配上千年都江堰提供的天上飘来的雪水,成都便有了因休闲而骄傲的全部理由。 就像成都典型的农耕文明 水井坊的前店后坊一样,都江堰的水以及水滋养出来的粮食,酿造出千年醇香的酒。我们可以这样形容,都江堰是成都农耕文明的后坊,水井坊则成为成都农耕文明的前店。 水井街酒坊遗址包括晾堂3座、酒窑8口、炉灶4座、灰坑4个及路基、木住、酿酒设备基座等。遗址有灶、炕、酒窑和晾堂,酿酒工艺过程完整,从原料煮熟、拌曲、发酵到烧酒各个环节均有,是中国迄今独一无二的。 这个酒窑是前店后坊,典型的成都作坊方式。由是,成都流传着这样一句名言: 成都是个大茶馆,茶馆是个小成都 。同理亦然, 成都是个大酒吧,酒吧是个小成都 。 华夏文明 上善
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本书收集了几十上百首与成都有关联的唐诗。自汉至今,这座城市充满了等待回忆的名字、传说和诗词文赋。从李冰、文翁、司如相如、扬雄、蜀汉君臣、李白、杜甫、苏轼,再到巴金先生;从望帝啼鹃、五丁开道、驷马桥,支矶石,八阵图、武担山、大慈寺,再到如今的华西坝、太古里、浣花溪;从汉赋,到唐诗,再到花间词。走近唐朝看看,这座当时的中国第二城,在唐诗里的是怎样的辉煌?他们或是成都人,或是客居成都, 璀璨的星空,照亮了大唐的成都。我们可以从诗词中更进一步认识唐代成都的真面目,感知唐代成都人精神世界,体会他们的悲欢离合。
¥30.00定价:¥45.00 (6.67折)

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成都 作为城市名称何时出现?《老子》元素如何在成都文化中体现?又怎样随着历史发展而演变?司马相如、杜甫、陆游等历史文化名人与成都有何如烟往事?从先秦至清代,借助作者轻松、有趣的笔触,走进古籍,阅读经典,换种方式读古书,换个角度看成都。冬初秋末,银杏叶落,像拾起一叶银杏一样,细品一纸古书。
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台湾金石堂、诚品书店榜上图书,畅销十多万,在台湾甫一出版,便掀起“三峡”热潮 亲闻 亲见 亲身感受 中国当代**国际影响力的诗人、鲁迅文学奖获得者于坚 著名田野调查学者孙敏 2010年十大好书《国家记忆》、2009年十大好书《父亲的战场》作者章东磐 历时一年实地走访的心血之书 带你找寻曾经的和已经因淹没而逝去的三峡
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作者文笔很犀利、视角很独特、逻辑思维能力很强。作品深受读者喜爱。 水煮重庆 微信公众号的每篇文章转发、评论上万。 《水煮重庆》内容选取重庆历史上的重要的人、事、物,纵横深挖,让读者感受真实的重庆历史文化风土人情。在普通读者与专家学者之间,架起一座桥梁。 作者历时八年,通读超过三千万字史料,以幽默笔触,写透重庆的历史、文化、民俗和美食。 重庆本地人,读这套书,可以唤起美好的回忆,与作者共鸣,成为地地道道的本地通! 外地人,读这套书,可以轻松、快速且深入地了解重庆的风土人情!弄懂重庆!成为专业的重庆通!
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