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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃
客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达人。1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
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威尔 杜兰特夫妇共同撰写了11卷本的《文明的故事》，该书使他们成为当前*著名的通俗哲学史学家、历史学家。 ——《大不列颠百科全书》 体裁新颖，说理充分，雄辩有力，见解独特。……此书真正的精华在于它如何叙述当代人的思想，这是一本值得大力推荐的好书。 ——《纽约时报》 值得称道的不仅有写成这本书所做的大量研究，还有该书流畅的风格，特别是杜兰特先生言简意赅地表达能力和对伟大时代的敏锐鉴赏力。 ——《纽约客》 他的叙述高潮迭起，戏剧性强，他的风格流畅而富**智。正因为这些突出特点，再加之本书具有很强的知识性，所以我们极力推荐，此书值得珍藏。 ——《图书馆杂志》 行文生动，既有通俗的风格，又有不厌其烦的举例说明、广泛的涉及面和不倦的热情！ ——《纽约先驱论坛报》 西方学者称威尔-杜兰的《文明的故事》是一
¥60.70定价：¥88.00 (6.9折)
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十二夜：一次奇妙的西方5000年文明的探寻之旅（《苏菲世界》姐妹篇、全球译成26种文字、全球销量500万册、50年来欧美
一本书读懂西方文明史。德国著名历史学家倾力打造《苏菲的世界》姊妹篇。 译成26种文字，销量超过500万册的经典通俗读物，50年来获欧美大、中学历史的历史、文化***本。
¥49.50定价：¥66.00 (7.5折)
本书是文化界定客家说的首创者谢重光二十余年研究的结晶，是客家民族融合形成说的主要代表，探讨了客家民系在汉人南迁及闽粤赣边区开发的背景下形成的过程，以及客家文化多姿多彩的特质。
¥44.00定价：¥88.00 (5折) 电子书：¥26.40
本书为福建省社会科学规划项目 项目编号2009B166 这里是昙石山文化的摇篮，“七闽”先民的旧邦。闽越文化自这里发祥，中原移民在此开疆。盛唐之世文教开兴，炎宋一代文化辉煌。海上丝路由这方延伸，郑和船队从此处启航。明清继世人文鼎盛，近代健儿再谱华章。英杰命世风气开先，华侨鹰扬志在四方。“海滨邹鲁”千秋扬誉，“东南全盛”名不虚传。----欲观闽地千载文明，请阅《八闽文化综览》。
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世界历史需要重写。而我们正处于这项工作的初级阶段。本书为此在学术上作出了积极的贡献。霍布森的论点证据充分，值得认真思考。 ——珍妮特·阿布一卢格霍德（《欧洲霸权之前》的作者） 本书研究深入，涉及范围广．积极回应了欧洲中心论观点，并证明有众多的非欧洲人民对现代文明作出了巨大贡献．堪称是作者曾祖父约翰·阿特金森·霍布森的经典著作《帝国主义》的后续之作。 ——马丁·伯纳尔（《黑色雅典娜》的作者） 约翰·霍布森的描写极具雄心，从字面和寓意上都力求重绘世界历史版图。借助于一系列经济与文化史学的既有成就。他对这一千年的世界史提出了一个新的“宏观叙述”。这也许是对“东方对西方崛起有所贡献”的*好概括。他认为，西方工业化在很大程度上是基于对阿拉伯人和中国人知识的采纳。对非洲劳工的奴役和对亚
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◎ 本书卖点 ●日本是一个接近却又陌生的国家。很多人都感受过这个国家在战后的成功；而日本人，也是一个常常回望自己的民族。有时候你不得不承认，日本太贴近我们的生活了：从身上穿的潮流服饰，到手上玩的NDS，再到手机里传出的日本天团音乐、动漫和日剧、美甲彩绘……日本无处不在。 ●80后香港日本文化观察的代言人健吾，在日本生活过四年的时间，可以说，对于日本，对于日本年轻人“真人秀”般的生活状态，具有**的发言权，连他自己都说：“我相信，我比很多日本人都了解他们。这是我可以挺起胸膛说的话。”。《日本乱象》一书（港版名为：《色相大和》），历经四年倾情打造，集结了日本80后、90后的生活实录，为读者展现一个*接近真相的年轻人的日本。 ●早熟的日本新世代、爱比较的“怪物父母”、打死也不退休的“团块
¥29.00定价：¥36.00 (8.06折)
柏拉图《理想国》：立法、行政、司法分立制约的原则，汲取了柏拉图国家学说的营养…… 杰佛逊《独立宣言》：马克思称它为人类历史上的“**个人权宣言”。 亚当?斯密《国富论》：资产阶级经济学的代表作，作者亚当.斯密被称为“现代经济学之父”。 斯托夫人《汤姆叔叔的小屋》：近代史学家普遍认为该书是美国南北战争的重要导火线之一，作者斯托夫人被领导这场战争的林肯称为“发动南北战争的妇人”。 马克思《资本论》：这是人类思想***伟大的著作。 爱因斯坦《狭义与广义相对论浅说》：这是人类科学史上的一部划时代的著作。 杜威《民主主义与教育》：这是教育思想史上的经典文献。 汤因比《历史研究》：他的思想照亮了庞大的历史，而且以若干理论；事实以及同代中伟大诗人的直觉，把历史支撑了起来。
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导语_点评_推荐词
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移民文化是客家文化的精神特质，具有开放性、流动性和创造性，对以定居文化为主导的中国传统文化具有补充与丰富的意义。而且移民文化与定居文化的互动，不断为中国文化注入自我更新的活力与动力。客家民俗既保留了中原遗俗，又在移民过程中吸纳了当地土著的风俗，它既有很强的文化坚守色彩，又有某种程度的包容性与开放性。在千年漂泊中形成的客家文化，一直持守着浓厚的“寻根意识”和强烈的祖灵崇拜传统，在陌生的异地坚守着自己的文化同一性，拒绝被同化和消融，保留着浓厚的中原遗风。崇尚正统、正气与正义的“崇正”意识是其思想性格的主导。
¥20.70定价：¥30.00 (6.9折)
西方文化个性异彩纷呈，本书带领读者了解西方礼仪文化内涵，拓宽文化视野，从言语、举止、用餐、商务活动及寻常生活中，区分中西礼仪的不同。
¥12.00定价：¥20.00 (6折)
舟山群岛传统渔家游艺集萃 民族形式体育、传统民间游戏、介绍、舟山
本书根据舟山群岛独特的地貌、人文传统分类整理了近百种传统民间游戏，每个游戏都追溯了其形成源头，并侧重从游戏说明、游戏规则及游戏要求三方面详细介绍游戏玩法和竞赛规则，语言通俗易懂，生动形象。每个游戏开篇的配图起到画龙点睛的作用，淋漓尽致地展现了舟山地区古典文化风韵。实为一部海岛民间文化的集萃，十分有价值。
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旅游时代的文化叙事：闽西的客家化进程和客家符号的建构 在叙事和符号中窥探土楼里的世界。
这是一部从人类学角度阐释闽西客家化进程的学术著作。作者的目光穿过历史的迷雾，从叙事文学和符号建构的角度揭开闽西客家千年迁徙、千年构建的历史面纱，尤其是看到了1980年代以后旅游时代的到来之于客家化进程的巨大影响，并提出了应对和发展之策。作者长期从事民俗学、人类学田野考察，目光独到、叙述文笔流畅，不仅适合人类学、民族学相关专业大学生、研究生阅读参考，对于欲了解客家历史的一般读者也极有助益。
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关于作者，由于很长时间都没有露面，当时很多人都作了猜测和推断，下面是两位专家的看法：政府公务员？钟晓渝（深圳市法制研究所副研究员、深圳市仲裁委员会仲裁员）：我觉得文章的作者应该是深圳的政府机关工作人员，而且是专门搞研究的工作人员，可能就是做我这一行的人。轮子的思考很专业，很到位，而且特别有忧患意识。从正面来评价，他确实是在居安思危，同时他确实是希望深圳还能够、还应该进一步发展。学者型官员？杨立勋（深圳市社会科学院教授）：这篇文章的作者至少是关心深圳的，他应该是对深圳充满了危机感和忧患意识的学者型官员。为什么我这么想呢？**，他有一流的学识；第二，他了解政府各个部门，他了解深圳的过去和现在，他可能就是在政府宏观管理部门工作的人，这是我的预想，不一定正确。只有有这两种背景，他才会
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《岭南文库》涵盖有关岭南(广东以及与广东在历史上、地理上有密切关系的一些岭南地域)的人文学科和自然学科，包括历史政治、经济发展、社会文化、自然资源和人物传记等方面。并从历代有关岭南之名著中选择若干为读者所需的典籍，编校注释，选粹重印。个别有重要参考价值的译著，亦在选辑之列。 《岭南文库》有选择地收入学术界在各方面研究岭南的具有较高水平的著作，将有关岭南的权威性研究成果和有价值的资料保存并积累下来，成为了解省情、国情，认识岭南、研究岭南的知识库、资料库，以及进行爱国主义教育的好教材。《岭南文库》书目为350种左右，计划在五年至七年内将主要门类的重要书目基本出齐，以后陆续补充，使之逐渐成为一套较为齐全的地域性百科文库，并作为一份有价值的文化积累，在祖国文化宝库中占一席之地。
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国际权威学者鲍勃-库仁亲赴各地查访 耳闻目睹结合前人学说**手资料完美展现 带给你独一无=的阅读体验如果你喜欢《暮光之城》、《德拉库拉》租《哈利波特》的话，请务必搭配本书阅读！
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本书着重探讨了依赖于系统性仪式中多重交换的共同运作。仪式与社会之间所构建的结构性关联。在着力于箐口村哈尼族公共和私人生活领域中的两类仪式及其交换之深描的过程中，呈现了哈尼族的双重性社会结构，并诠释了活跃和勾连其间的宗教权威与献祭牺牲的本质意涵，以及仪式交换的特定社会生活场域及其现代变迁。由此表明了，置身于关系世界中的仪式交换。不仅集中地勾勒了社会结构，同时还作为一种社会性整体动员的整合模式不断地进行着共同体的再生产。
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在人类共同的地球上，生活着千百个多姿多彩、风俗各异的民族。除了众所周知的大民族以外，还有一些对我们来说是神秘的、人口数量较少的少数民族部落。他们和我们中华民族一样，都有着自己悠久的历史和独特的文化。千百年来，他们一直生活在山地、雨林、沙漠、极地等偏远地区，过着人们向往的自由自在的生活，与大自然和谐共处、相得益彰。 本书的作者均为资深专家和知名学者。他们以优美流畅的文笔、浅显易懂的文字和生动形象的图片，向读者介绍了世界各少数民族原始部落的历史渊源、风俗文化、自然环境以及生活状态，为我国读者了解世界各地少数民族的原始部落开启了一扇很好的窗户，令人耳目一新。同时，在这里需要说明的是，书中的观点仅代表作者本人的想法，我们相信读者可以正确对待和把握。
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70多年来，苏维埃文化是在**矛盾的状态中发展的，它始终没有脱离开一怪圈——为了强国的目的，宣扬爱国主义，接着出现高潮，随高潮而来的是不安和动荡，于是加强控制、封闭社会，自诩“世界**”，再更大规模迂回前是一样，苏维埃文化也沿着这个对圈运转，于是兴中有亡，亡中有兴，兴亡交替，周而复始，直至苏联的解体。
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我们为什么爱吃鱼子酱？为什么想开名车？为什么崇尚乔伊斯？我们为什么非读《伪雅史》不可？无非想风雅一下啊！一部跨越时空、妙趣横生的历史，兼具知识性、原创性和娱乐性全方位生动记录人类生活各个角落的附庸风雅，而你，同样会被写入这部历史。
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本书以图文并茂的风格，用生动的通俗浅显的语言描写台湾的客家人与中原的渊源、扎根台湾等历史事迹，更用大量精美的图片，让读者去了解台湾客家人的文化状况。 在这一场渡海迁徙的过程中，台湾的客家人扬帆起航，波澜壮阔的海峡没有阻挡他们向海而生的勇气：渡台之行，充满荆棘，命悬一线；登台之后，举步维艰，九死一生。但他们或锐意进取，耕垦创业，读书传家，传承文化，播撒文明；或斩木为兵，揭竿为旗，抵御外侮，共赴国难，义无反顾。苦难培育了他们越苦越乐的生活态度，艰难成就了他们百折不挠的硬颈精神。 “图文台湾”丛书是一套内容丰富、纵横兼顾、“文献有征”而细节具体生动又好读的书，丛书包含了台湾的历史、人文地理、文学、教育、经济、民间信仰、民俗、民系等内容，以平实而简洁的语言，配以珍贵的资料图片，让图
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完美婚礼时尚宝典，美丽新人幸福。
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藏在巨石中的文明·北欧文字密码·“异端”与骑士的足迹·魔鬼与巫术出没的地方·星座守护城市·天空与大地的连接线·黄金在哪里。 遍游欧洲，寻找鲜为人知的奥秘。法国西南部曾经活跃着多个不同的宗教，至今仍存留着庇护过清洁派教徒和圣殿骑士的众多教堂和城堡。埃克期特恩斯坦的岩石表明这里是大地的中心、地表和地下水流的交汇点、圣坛和草地线的交界处。德国哈尔茨山区的布洛肯被认为打上了《浮士德》中梅菲斯特不可磨灭的“魔鬼印记”。意大利北部汇聚了特有的黄道带历法，圣米迦勒山巅城堡拥有欧洲*早的十二宫雕塑…… 点击免费阅读更多章节：图话故事—深入神秘异境
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作为一种以地域见长的“闽文化”，它的形成与发展的历史可谓源远流长。古闽越文化的遗存，汉唐以来中原汉文化的交汇，宋元明清西亚欧洲文化的东渐，使福建文化在广阔的社会舞台上有声有色。在这一文化的形成和流变中，以古闽越文化为基础，加之融会贯通的中原汉文化、快速快播的宗教文化整合而成的福建文化主体，深深植根在八闽大地之中。《闽文化的前史今声》以“闽文化”中的民俗研究、历史研究、方言研究等为主要内容，具有鲜明的地域文化特征和品格，为读者生动地呈现了“闽文化”不断发展以及其自身内涵不断丰富的过程，并赋予“闽文化”研究新的意义。本书由赵麟斌主编。
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