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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃
客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达人。1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。
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移民文化是客家文化的精神特质，具有开放性、流动性和创造性，对以定居文化为主导的中国传统文化具有补充与丰富的意义。而且移民文化与定居文化的互动，不断为中国文化注入自我更新的活力与动力。客家民俗既保留了中原遗俗，又在移民过程中吸纳了当地土著的风俗，它既有很强的文化坚守色彩，又有某种程度的包容性与开放性。在千年漂泊中形成的客家文化，一直持守着浓厚的“寻根意识”和强烈的祖灵崇拜传统，在陌生的异地坚守着自己的文化同一性，拒绝被同化和消融，保留着浓厚的中原遗风。崇尚正统、正气与正义的“崇正”意识是其思想性格的主导。
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历史文化名城福州，文化积淀深厚，流传下来的各个行业的传统技艺，无不体现出一种极富区域特色的文化气息。民俗专家解读那些已经消失和正在消失的种种“行当”，趣味横生。
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法兰西人勤劳、勇敢、善良、热情、浪漫、睿智，占据天时、地利、人和的法兰西民族创造了辉煌灿烂的文化，为人类的文明和进步做出了卓越的贡献。
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☆☆☆☆☆图解有趣系列☆☆☆☆☆ 《图解有趣系列——图解投资理财》 杨婧、张卉妍978-7-5093-3269-6 32.80元 《图解有趣系列——图解经济学》 苏陌 978-7-5093-2568-1 38元 《图解有趣系列——图解心理学》 苏陌 978-7-5093-2569-8 36元 《图解有趣系列——图解世界史》 姚尧、磨剑978-7-5093-2643-5 36元 《图解有趣系列——图解希腊神话》 夏若生978-7-5093-2647-3 48元 《图解有趣系列——图解美国史》 姚尧978-7-5093-3100-2 36元 《图解有趣系列——图解中国史》 磨剑978-7-5093-2762-3 29.80元
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本书是文化界定客家说的首创者谢重光二十余年研究的结晶，是客家民族融合形成说的主要代表，探讨了客家民系在汉人南迁及闽粤赣边区开发的背景下形成的过程，以及客家文化多姿多彩的特质。
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《探寻古文明丛书》之《探寻古希腊文明》概述了古希腊青铜器时代、黑暗时代、古风时代、古典时代以及希腊化时代近3000年的文明史，从各个方面探讨了古希腊文明的发生、发展和衰落，以及在这一过程中的发明与创造。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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旅游时代的文化叙事：闽西的客家化进程和客家符号的建构 在叙事和符号中窥探土楼里的世界。
这是一部从人类学角度阐释闽西客家化进程的学术著作。作者的目光穿过历史的迷雾，从叙事文学和符号建构的角度揭开闽西客家千年迁徙、千年构建的历史面纱，尤其是看到了1980年代以后旅游时代的到来之于客家化进程的巨大影响，并提出了应对和发展之策。作者长期从事民俗学、人类学田野考察，目光独到、叙述文笔流畅，不仅适合人类学、民族学相关专业大学生、研究生阅读参考，对于欲了解客家历史的一般读者也极有助益。
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福州不论城内，还是郊外，街坊、里巷、乡社、村舍等各处的地名均有来历，且散发着浓浓的文化气息。若细究其详，则犹如翻开一幅长长的地方民俗画卷，体现的是福州历史文化深厚的积淀。
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我们为什么爱吃鱼子酱？为什么想开名车？为什么崇尚乔伊斯？我们为什么非读《伪雅史》不可？无非想风雅一下啊！一部跨越时空、妙趣横生的历史，兼具知识性、原创性和娱乐性全方位生动记录人类生活各个角落的附庸风雅，而你，同样会被写入这部历史。
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本书以图文并茂的风格，用生动的通俗浅显的语言描写台湾的客家人与中原的渊源、扎根台湾等历史事迹，更用大量精美的图片，让读者去了解台湾客家人的文化状况。 在这一场渡海迁徙的过程中，台湾的客家人扬帆起航，波澜壮阔的海峡没有阻挡他们向海而生的勇气：渡台之行，充满荆棘，命悬一线；登台之后，举步维艰，九死一生。但他们或锐意进取，耕垦创业，读书传家，传承文化，播撒文明；或斩木为兵，揭竿为旗，抵御外侮，共赴国难，义无反顾。苦难培育了他们越苦越乐的生活态度，艰难成就了他们百折不挠的硬颈精神。 “图文台湾”丛书是一套内容丰富、纵横兼顾、“文献有征”而细节具体生动又好读的书，丛书包含了台湾的历史、人文地理、文学、教育、经济、民间信仰、民俗、民系等内容，以平实而简洁的语言，配以珍贵的资料图片，让图
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本书为福建省社会科学规划项目 项目编号2009B166 这里是昙石山文化的摇篮，“七闽”先民的旧邦。闽越文化自这里发祥，中原移民在此开疆。盛唐之世文教开兴，炎宋一代文化辉煌。海上丝路由这方延伸，郑和船队从此处启航。明清继世人文鼎盛，近代健儿再谱华章。英杰命世风气开先，华侨鹰扬志在四方。“海滨邹鲁”千秋扬誉，“东南全盛”名不虚传。----欲观闽地千载文明，请阅《八闽文化综览》。
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世界历史需要重写。而我们正处于这项工作的初级阶段。本书为此在学术上作出了积极的贡献。霍布森的论点证据充分，值得认真思考。 ——珍妮特·阿布一卢格霍德（《欧洲霸权之前》的作者） 本书研究深入，涉及范围广．积极回应了欧洲中心论观点，并证明有众多的非欧洲人民对现代文明作出了巨大贡献．堪称是作者曾祖父约翰·阿特金森·霍布森的经典著作《帝国主义》的后续之作。 ——马丁·伯纳尔（《黑色雅典娜》的作者） 约翰·霍布森的描写极具雄心，从字面和寓意上都力求重绘世界历史版图。借助于一系列经济与文化史学的既有成就。他对这一千年的世界史提出了一个新的“宏观叙述”。这也许是对“东方对西方崛起有所贡献”的*好概括。他认为，西方工业化在很大程度上是基于对阿拉伯人和中国人知识的采纳。对非洲劳工的奴役和对亚
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“一”与“多”——欧洲经济、政治、法律协调中的文化背景研究—欧盟研究丛书
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威尔 杜兰特夫妇共同撰写了11卷本的《文明的故事》，该书使他们成为当前*著名的通俗哲学史学家、历史学家。 ——《大不列颠百科全书》 体裁新颖，说理充分，雄辩有力，见解独特。……此书真正的精华在于它如何叙述当代人的思想，这是一本值得大力推荐的好书。 ——《纽约时报》 值得称道的不仅有写成这本书所做的大量研究，还有该书流畅的风格，特别是杜兰特先生言简意赅地表达能力和对伟大时代的敏锐鉴赏力。 ——《纽约客》 他的叙述高潮迭起，戏剧性强，他的风格流畅而富**智。正因为这些突出特点，再加之本书具有很强的知识性，所以我们极力推荐，此书值得珍藏。 ——《图书馆杂志》 行文生动，既有通俗的风格，又有不厌其烦的举例说明、广泛的涉及面和不倦的热情！ ——《纽约先驱论坛报》 西方学者称威尔-杜兰的《文明的故事》是一
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西方文化个性异彩纷呈，本书带领读者了解西方礼仪文化内涵，拓宽文化视野，从言语、举止、用餐、商务活动及寻常生活中，区分中西礼仪的不同。
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完美婚礼时尚宝典，美丽新人幸福。
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藏在巨石中的文明·北欧文字密码·“异端”与骑士的足迹·魔鬼与巫术出没的地方·星座守护城市·天空与大地的连接线·黄金在哪里。 遍游欧洲，寻找鲜为人知的奥秘。法国西南部曾经活跃着多个不同的宗教，至今仍存留着庇护过清洁派教徒和圣殿骑士的众多教堂和城堡。埃克期特恩斯坦的岩石表明这里是大地的中心、地表和地下水流的交汇点、圣坛和草地线的交界处。德国哈尔茨山区的布洛肯被认为打上了《浮士德》中梅菲斯特不可磨灭的“魔鬼印记”。意大利北部汇聚了特有的黄道带历法，圣米迦勒山巅城堡拥有欧洲*早的十二宫雕塑…… 点击免费阅读更多章节：图话故事—深入神秘异境
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