香精香料生产技术问答 相宝荣 编写 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥78.00定价：¥287.37 (2.72折)
香辛料原理与应用 王建新,衷平海 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。 n本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
¥47.00定价：¥101.00 (4.66折)
看图学服装裁剪与缝制 马丽 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
高清实操图详解操作步骤基础技能操作步骤详细直观服装制作实例流程清晰易懂“小窍门”提升操作技巧另有，《看图学儿童与老年人服装裁剪与缝制》推荐给广大读者，点击进入。
¥16.00定价：¥39.00 (4.11折)
¥53.90定价：¥98.00 (5.5折)
绿色化学对纺织技术的影响及应用前景(精)/纺织科学与工程高新科技译丛 团购优惠，咨询在线客服
¥128.40定价：¥188.00 (6.83折)
¥39.75定价：¥50.00 (7.95折)
中国古代服饰结构图集 张怡 江苏凤凰美术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
1.中国传统文化博大精深，服饰文化更是源远流长，每个朝代的服饰都有其鲜明的特征，它们在传承的同时又有所创新。周朝的玄端，汉朝的直裾、曲裾，唐朝的襦裙、半臂、圆领袍；宋代的朱子深衣、披风；明代的直裰、裙袍，无一不是古代人民创造的宝贵财富。2.在古代服饰上，主要是以平面裁切为主，并应用各种手法进行结构的创建、色彩的搭配、纹样的设计，契合了我国深厚的审美观。本书根据真实出土文物，绘制了周朝、汉朝、唐
¥58.20定价：¥138.00 (4.22折)
染整助剂应用测试 刘国良 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书以染整助剂在印染生产各工序中的应用为主线，介绍了各类染整助剂对印染生产或印染产品所起的作用，该助剂的主要组成（或结构）和应用进展情况，以及助剂应用性能的测试方法。 本书内容丰富、简明实用。可供从事染整助剂生产、产品开发、应用、试化验的各类技术人员阅读参考，亦可作高等及中等院校印染和相关专业师生的参考用书。
¥39.00定价：¥85.00 (4.59折)
红茶加工与审评检验【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥239.80定价：¥734.58 (3.27折)
食用菌多糖功能研究 可作为食用菌、食品行业、生物医药及化妆品等多个领域的技术人员和专家学者的参考用书。
《食用菌多糖功能研究》可作为食用菌、食品行业、生物医药及化妆品等多个领域的技术人员和专家学者的参考用书。
¥117.40定价：¥148.00 (7.94折)
人类与微生物的猫鼠游戏 高福卢丹著 高福院士为您讲述人类与微生物相爱相杀的生命传奇 科学出版社9787030844187
¥51.00定价：¥51.00
¥31.61定价：¥58.00 (5.45折)
¥24.10定价：¥48.00 (5.03折)
¥101.50定价：¥128.00 (7.93折)
啤酒鉴赏手册 StephenSnyder 著；顾松林 译 上海科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《啤酒鉴赏手册》手册既展示了诱人的啤酒酿造过程，又介绍了世界上最好的125家啤酒厂。其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品，更妙的是还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。附录中还包含一些有用的的参见条目，如按风格和类型排列的啤酒品牌等。此外，本书作者斯蒂芬·斯奈德（StephenSnyder）还向我们描绘了一些啤酒的历史，详述了世界上各种风格的啤酒类型及主要种类的技术参数。本书在啤酒购买、贮藏和品尝等方面均给予了专家的建议。丰富的资料、巧妙的编排和漂亮的图例，无疑使本书成为当今啤酒爱好人士不可或缺的指南手册。
¥5.52定价：¥40.72 (1.36折)
详细介绍了关于微波和微波辅助加热的zui新信息。 讨论了影响微波应用的主要因素及应用过程中可能存在的问题。 阐述了微波当前和未来潜在的应用前景和微波技术新兴研究和发展方向。 精装巨制， 现代食品科学技术著作丛书 典藏经典。
¥101.50定价：¥128.00 (7.93折)
¥29.10定价：¥58.00 (5.02折)
¥33.20定价：¥68.80 (4.83折)
¥47.60定价：¥60.00 (7.94折)
¥26.26定价：¥59.00 (4.46折)
1.《服饰图案设计与应用》一书在展示服饰图案的不同表达形式的同时，更加注重服饰图案的应用设计，结合时尚流行元素，彰显新形式、新材料、新工艺的服饰图案效果。 2.《服饰图案设计与应用》一书既结合传统的图案制作工艺彰显凝重肃穆的装饰效果，又结合现代服饰图案彰显自由奔放、设计灵活。
¥39.90定价：¥48.00 (8.32折)
泡菜制作一本通 轻松简单做泡菜 详解泡菜原料 调味料 细述盐水种类和调配 如何改善泡菜的味道和口感 长时间储藏和质量控制
¥27.00定价：¥39.00 (6.93折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥149.10定价：¥188.00 (7.94折)
服装生产跟单及英文实务 周铁肩 服装设计 中国纺织出版社官方旗舰店！正版保证！
¥42.33定价：¥49.80 (8.5折)
曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍果酒米酒的分类、果酒米酒的品种、酿酒所需的各种水果和大米、酿酒所用的发酵剂、各种果酒的产酒机理和生产工艺、各种米酒的产酒机理和生产工艺，以及果酒米酒生产的操作要点、贮藏过程中的质量控制和品评。本书可作为果酒、米酒生产企业管理人员、技术研发人员和生产人员的指导用书，也可作为大中专院校食品科学、生物工程等相关专业的教学参考用书。
¥22.60定价：¥29.00 (7.8折)
¥32.80定价：¥145.60 (2.26折)
人造皮革史 罗伯特·卡尼格尔 著 浙江大学出版社 【新华书店正版书籍】 正规电子发票 多仓就近发货
¥61.60定价：¥85.00 (7.25折)
眼镜定配工(高级)/国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书
¥12.70定价：¥16.00 (7.94折)
计算机辅助化工制图与设计(第2版) 方利国 编著 化学工业出版社 【新华书店自营】 正规电子发票 多仓就近发货
¥43.70定价：¥68.00 (6.43折)
¥118.20定价：¥149.00 (7.94折)
酱油科学与酿造技术【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥163.90定价：¥624.58 (2.63折)
¥69.80定价：¥88.00 (7.94折)
¥108.90定价：¥198.00 (5.5折)
中华食礼 从“夫礼之初，始诸饮食”到“一秒钟，两双筷”，做餐桌旁的儒雅斯文中国人。
¥54.00定价：¥68.00 (7.95折)
【量大更优惠】纸包装结构设计 +瓦楞纸箱成型与印刷 共两册 纸盒包装 印刷工艺 生产瓦楞纸箱技术 瓦楞纸箱 成型 基础知 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥154.01定价：¥155.28 (9.92折)
¥24.80定价：¥45.00 (5.52折)
本书较为深入地介绍了典型天然色素，为天然色素在食品工业中的应用提供理论指导。 1.概述天然色素的食物来源、天然分布和化学结构和理化性质； 2.详细介绍天然色素抗氧化、预防心血管疾病和降低癌症发病风险等有益功效； 3.系统介绍不同天然色素传统和*新的提取和纯化制备技术； 4.围绕天然色素稳定性较差的问题，详细介绍其在加工过程中的变化及稳定化手段； 5.介绍影响天然色素的消化、吸收和代谢的因素和机制； 6.介绍天然色素作为食品着色剂和营养补充剂等在食品和其他健康产品中的应用。
¥101.50定价：¥128.00 (7.93折)
¥47.96定价：¥88.00 (5.45折)
¥37.40定价：¥68.00 (5.5折)
¥54.40定价：¥69.80 (7.8折)
中国红:古代服饰【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥38.15定价：¥156.30 (2.45折)
¥79.09定价：¥445.36 (1.78折)
服装纸样与工艺 刘美华、赵欲晓 著 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《服装纸样与工艺》主要介绍与服装纸样和工艺相关的内容，精心挑选了各种类型的具有代表性的款式，由浅入深、图文并茂、系统全面、严谨规范地阐述了从款式结构图到成衣制作的全过程。既能够让学生学到多种服装款式的纸样绘制方法，排料裁剪方法，工艺流程的编写方法，缝制、熨烫方法，检验要求等系统知识；也可以培养学生对服装款式结构的分析能力，服装生产的组织能力，服装打板、制作的动手能力，质量评价的审查能力。 《服装纸样与工艺》适用于服装院校的教师和学生，也是打板师和工艺师案头的参考书籍。
¥27.52定价：¥210.88 (1.31折)
¥38.50定价：¥59.00 (6.53折)
本书可供微藻、水产养殖、畜禽养殖、生态农业、食品、生物医药、医用材料、化妆品及 三废 的开发与处理等多个领域的技术人员和专家学者阅读和参考。
¥113.80定价：¥158.00 (7.21折)
¥92.20定价：¥128.00 (7.21折)
¥77.70定价：¥98.00 (7.93折)
¥51.50定价：¥65.00 (7.93折)
¥23.20定价：¥38.00 (6.11折)
Rhino珠宝首饰设计从入门到精通 人民邮电出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥40.80定价：¥59.00 (6.92折)
五金手册(新版) 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥120.10定价：¥169.00 (7.11折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店
五金手册 新版精装 实用性强的通用五金产品工具书 实用电气速查五金手册机械设计手册 钳工书籍大全 常用技术资料基础工具书 团购优惠，咨询在线客服
¥117.10定价：¥169.00 (6.93折)
五金手册(新版) 实用性强、查阅便捷、资料新颖的通用五金产品工具书
（1）实用性强。本手册科学系统地介绍了各种常用、通用的五金工具的品种、规格、性能及用途，具有实用性，非常适合从事五金工具产品设计、生产、管理、营销、采购的人员及五金材料、工具、配件等用户使用。（2）资料新颖。在编写过程中，全部产品和规格参数均采用全新的国家和行业标准，数据资料准确可靠。 （3）查阅便捷。本手册以机械图或实物图为主，内容全部表格化编排，主要列出外形图、产品规格和技术参数、用途等，方便查阅和选购；层次结构合理、直观明了，内容划分简单，易于速查
¥140.20定价：¥169.00 (8.3折)
¥109.40定价：¥138.00 (7.93折)
法国女装结构与纸样设计 2 裙子·裤子 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗①裙子－服装结构－结构设计②裙子－纸样设计③
¥54.90定价：¥99.80 (5.51折)
¥32.50 - ¥0.33
¥70.60定价：¥98.00 (7.21折)
传统白酒酿造技术（第三版） 本书充分展示中国白酒的 “天时、 地利、 人和”， 让消费者体验到历史悠久的中国酒文化。
本书从三大试点到香型突破，探寻名酒成功的技术奥秘，从传统酿造到智能制造，寻求产量与质量的最佳契合。 为享誉世界的蒸馏酒 Chinese Baijiu （中国白酒）发扬光大尽绵薄之力！
¥77.70定价：¥98.00 (7.93折)
¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车