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陈章才主编的这本《印刷概论(第2版)》是全国中等职业技术学校印刷专业教材,根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《技工学校印刷专业教学计划与教学大纲》编写。教材共分五章,内容包括:印刷基本要素,单页单色印刷品的印制,彩色单页印刷品的复制,书刊的印制,包装产品的印制。由中国劳动社会保障出版社出版发行。
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由王建生编著的《修脚师(基础知识初级国家职业技能鉴定考试指导)》是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材。《考试指导》共包括两篇,分别为:修脚师基础知识和初级修脚师。每篇包括三个部分,分别为理论(基础)知识鉴定指导、操作技能鉴定指导(基础知识中无此内容)和模拟试卷。 本书由人力资源和社会保障部教材办公室按照同职业《国家职业技能标准》编写,按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
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张燕主编的《果品的商品化处理与配送》结合我国果品生产过程中的实际问题,有针对性地介绍了我国果品生产的概况和存在的问题,以及果品加工、储藏、运输、配送等商品化处理技术和方法,内容涉及广泛,包括我国果品生产概况、常见果品储藏保鲜技术、果品加工实用技术和果品配送。本书采用讲座和讨论等形式,通俗易懂、图文并茂、深入浅出地介绍了大量普及性、实用性的农村实用知识和技能。能够为广大农民朋友、农业科技人员、农村经纪人和农村基层干部提供良好的学习材料,增加科技知识,强化科技意识和环保意识,为安全生产、健康生活起到技术指导和咨询作用。
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吴亚君、王娉主编的《话说农产品生产与食品安全》主要包括农产品安全与人类健康的关系,投入品与农产品安全的关系,威胁农产品安全的化学因素、生物因素、物理因素,农产品从田间到餐桌的每一环节的安全控制等内容。本书针对农产品生产和加工中可能出现的各种危害物和控制措施,分门别类进行简要介绍,以期为广大农民朋友以及从事农产品生产加工的科技人员,提供快速了解农产品科学生产以及食品安全问题和常识的读本。
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