果蔬中真菌毒素 薛华丽 主编；王军节 副主编；宗元元；王蒙 9787122318800 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬中棒曲霉素、赭曲霉素、交链孢毒素、单端孢霉烯族毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素的产生规律以及果蔬各种真菌病害的消减和脱除方法、检测方法和限量标准，并给出果蔬中几种重要真菌毒素的检测技术的案例分析。 《果蔬中真菌毒素》可供食品科学、食品质量与安全相关专业的高等学校、培训机构和科研人员作为参考。可供农产品安全与检测、出入境检验检疫、产品质量监督检验政府实验室和第三方实验室技术人员参考与使用，也可供果蔬生产、采收和储运行业技术人员参考。
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《中国海洋微生物菌种目录》在科技部自然科技资源平台项目“海洋微生物菌种资源整理整合与共享试点”（No．2005DKA21209）项目的基础上，将我国的海洋微生物菌种研究成果汇编成册。体现了下列特色：收入的海洋菌种多数是近年来分离得到的，共9756株。其中，细菌319个属、1128个种、8378株；酵母32个属、114个种、1065株；丝状真菌，61个属、115个种、313株。根据来源地分，大洋微生物3600余株、极地微生物1000余株、近海微生物4800余株。引进及鉴定的模式菌株220株。在编写过程中，作者将所有细菌的16SrRNA序列在模式菌数据库中进行比对分析，并根据同源性的高低与理化特征，对菌名进行了修订。本目录适合于从事微生物研发工作的高校院所及相关企业单位收藏，也可供从事微生物研发的相关研究人员参考。
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科技-乳酸菌环境生理学张文羿于洁乳酸菌活菌乳品生物技术自然发酵乳乳酸菌重要的微生物战略资源专著9787518451814
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消失的微生物 (美)布莱泽 滥用抗生素引发的健康危机 生物世界 微生物 马丁·布莱泽 文津图书奖 《寂静的春天》【原力出 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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英汉微生物学与分子生物学词典 〔英〕辛格尔顿,〔英〕赛恩斯伯里 编,马清钧,石成 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
“…信息量很大、非常有价值的工具书…” FEBS Letters “条目之间的相关参照非常好…学生会发现它特别有用。” Society for General Microbiolo “…独特之处在于对千主题词简明扼要的描述…容易理解、方便应用。” ARBA
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海藻化学 纪明侯 编 科学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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穿越微生物王国 微生物学 湖南少年儿童出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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宁夏荒漠菌物志 王宽仓 著 宁夏人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宁夏回族自治区是我国西北部一个较小的省区，地处我国南北中轴的北路，黄河中上游。在生物地理区划上，属于我国华北黄河草原区和蒙新区交汇处的过渡地带，其面积虽然不大，但境内生态环境复杂多样。北方黄河冲积平原，是引黄灌溉的农业区，有“塞上江南鱼米乡”之称，土壤高温，大气干旱；中部为干旱的荒漠草原区，雨量稀少（200～350毫米），蒸发量大（干旱度为2），是典型的大陆性气候；南部为六盘山阴湿区，是黄土高原的一个“湿岛”，其草木丰茂，是宁夏的林牧区。这种多样的生态系统，造成了菌物分布的多样性特点。
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新一代食品生物技术 食品微生物资源 食品组学 酶工程 发酵工程 代谢工程 合成生物学 食品生物技术在未来食品中的应用 技 正版可开发票 请联系在线当当客服
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演化：微生物如何塑造地球 谢树成等 9787030841469
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生命科学实验指南系列：图解微生物实验指南 [美]J.P.哈雷（Harley.J.P.） 著；谢建平 译 科学出版社 97 正版图书,下单速发,可开发票
《生命科学实验指南系列：图解微生物实验指南》中的实验均用于说明和演示普通微生物学的基本原理，涵盖了微生物学学科概论及其分支。《生命科学实验指南系列：图解微生物实验指南》的特色在于有很多引人入胜的图片和独立的习题，适合不同大专院校的师生使用。《生命科学实验指南系列：图解微生物实验指南》分为十一个部分，分别为显微镜技术、细菌形态和染色、基础实验室培养技术、细菌的生化活性、快速多参数检测系统、未知微生物鉴定、影响微生物生长的环境因子、环境和食品微生物、精选真核微生物概述、微生物遗传学和基因组学、科学调查。每个实验均包括安全注意事项、实验材料、学习目标、原理、实验步骤，以及提示与警告和复习题，旨在培养学生的实验操作技能和实验思考技能。 《生命科学实验指南系列：图解微生物实验指
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《动物病毒图谱(精)》编著者邹啸环、夏志平。 全书共收入动物病毒电镜图片310幅，其中包括国际上首次观察到的虎源禽流感病毒、大熊猫副黏病毒、鸽子圆环病毒等。本书是四十多年来动物病毒形态学诊断与研究中获得的宝贵科学记录，可以作为动物病毒学教学、科研工作的重要科学参考资料。
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冬虫夏草菌的生物学研究 张永杰 科学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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《中国濒危动物红皮书:兽类》详细、全面地论述了中国兽类濒危物种的分类地位、濒危等级、种群现状、致危因素、现有保护措施、饲养繁殖状况、建议保护措施等，旨在使政府部门、科学界和公众较为清楚地了解中国的动物物种现状，提高政府官员及公众对中国濒危物种的保护意识，并针对现状制定和实施相应的保护措施，为中国的物种保护和持续利用提供。
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分枝杆菌分子生物学 吴雪琼、张宗德、乐军 编 人民军医出版社9787509134023 正版图书,下单速发,可开发票
《分枝杆菌分子生物学》是一部有关结核分枝杆菌前沿领域研究的基础理论著作，全书分5章，介绍了分枝杆菌基因组的结构和功能、基因表达及其调控、分枝杆菌的代谢和生长、应用研究等方面的内容。《分枝杆菌分子生物学》内容全面、新颖、实用性强，特别适各长期从事分枝杆菌研究的中青年工作者，也可作为从事结核病临床及基础工作的各级医师的重要参考书。
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微生物学,林稚兰,北京大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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《普通高等教育"十二五"规划教材?精品课程教材?生物科学生物技术系列:微生物学》可用作普通高等院校相关专业的教材或参考书，也可供从事微生物领域的科研、生产、技术和管理人员参考。
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