創新前衛的分子料理──20種容易理解的技法?40道顛覆味蕾的食譜

¥151.70

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積木

超可愛! 杯子蛋糕甜蜜手作書

¥94.80

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黃婉婷 著 /2012-09-01 /電腦人文化事業股份有限公司

健康100%料理本－高麗菜

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。786、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

¥50.00

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石原結實 著 /2008-11-01 /台灣國際角川書店股份有限公司

咖啡畫布上的藝術－Latte Art拉花創作教科書

¥109.10

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旭屋出版 编 /2008-11-01 /台灣東販股份有限公司

葡萄酒的31堂必修课：唤醒你与生俱来的品酒天赋

¥120.10

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Bettane / Desseauve 著，劉永智 译 /2012-09-01 /積木

廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」

¥113.70

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莊祖宜 著 /2012-03-01 /貓頭鷹

一吃上癮！安琪拉的零失敗異國家庭料理

¥52.00

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安琪拉 著 /2011-09-01 /台灣東販股份有限公司

一起乾吧! 居酒屋: 溫暖系日式小料理堂50+

¥126.10

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La Vie編輯部 /2012-01-02 /麥浩斯資訊股份有限公司

香港老味道，港仔的巷弄秘店50+

¥99.10

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吳家輝 著 /2012-11-01 /墨刻出版股份有限公司

他們都愛這樣吃: 32道傳奇與美味的饗宴

¥83.20

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周芬娜 /2011-07-07

日本料理の春夏秋冬 : 魚&蔬菜港版 台版 繁体书

¥202.80

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遠藤十士夫 著 /2006-05-01 /台灣東販股份有限公司

愛上芝士蛋糕

¥68.60

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Panny Law 编 /2008-12-01

COFFEE AND ROASTER 咖啡與烘焙機

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。252、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

¥76.00

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旭屋出版 著 /2005-11-01 /台灣東販股份有限公司

四季素食

¥80.50

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林美慧 著 /2013-08-01 /貓頭鷹

寿司的技法

¥404.80

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小泽谕 著 /2005-04-01 /笛藤出版圖書有限公司

台北咖啡時光

¥113.80

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2013-10-24

【中商原版】陈家厨坊：美食．简易快 港版 陈纪临、方晓岚 万里机构 陈梦因之子 美食畅销书 进口图书 舌尖上的中国 厨房 香港美食家 港式风味 舌尖上的中国

¥68.00

中华商务进口图书旗舰店

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陳紀臨 方曉嵐 /2015-11-01 /萬里機構．萬里書店

猫儿的玩乐厨房-新手也会做的80道省时料理

下班/回家後，30分鐘上菜，輕鬆簡單。 80道新手也能快速上手的料理，菜色大方，獨食宴客皆相宜。 依照需求分類，索引快速，用*簡單的方法享受每日的幸福飲食。 作者簡介 貓兒 生活料理家 百萬人氣部落格【慵懶生活好好生活】格主 父親為江浙菜大廚，從小便常跟著父母親上市場、挑食材，廚房裡的香氣聲響與喧鬧，都是貓兒難以忘懷的兒時記憶，耳濡目染下，對食物擁有絕對的熱情與徹底研究的精神，熟悉的中菜手法，加上偏愛的日式、西式、泰式風味，貓兒的料理沒有框架，對於食物有著高度的敏銳與想像力，能每天在鍾愛的廚房裡，盡情將食材烹煮成一道道美味料理，對貓兒來說，就是*幸福的生活場景。 除了在網路上分享所熱愛的飲食生活，也不定時在自家舉行各種主題性的料理課程，並受邀為食品廠商作料理

¥82.80

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包美蘭 （貓兒） 著 /2011-06-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

日本7位頂尖甜點師私房創作&發想原點

¥78.40

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高木康政, 堀江新, 山本光二 等编 /2006-07-01 /萬里

上海老味道

¥83.20

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沈嘉祿 著 /2012-05-01 /兰州大学出版社

果酱的艺术

¥126.00

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艾紀達與亨利．戴伯悌 著 /2012-06-01 /積木

鬆餅小蛋糕

¥80.10

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Bonnie Yves 著 /2011-07-01

I LOVE 馬卡龍

¥72.80

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荻田尚子 编著 /2007-08-01 /台灣東販股份有限公司

蒸的好輕鬆

¥91.50

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程安琪 编 /2011-09-01 /萬里

台湾夜市美食攻略完全制霸

¥82.80

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蔡蜜綺 等编著 /2012-12-01 /墨刻出版股份有限公司

我愛甜甜圈－鬆軟有勁，超口感手作新滋味！

¥62.40

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広沢京子 著，许倩珮 译 /2009-08-01 /台灣東販股份有限公司

魚類刀工技法大全

¥90.00

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辰巳出版 著 /2010-09-01 /台灣東販股份有限公司

冰箱有什么就煮什么--料理家教教你家常菜大升级

¥110.60

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張鈞期 著 /2012-12-01

原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理

¥113.00

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邱佩玲 著 /2013-07-01

吐司麵包的烘焙技術

¥90.00

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旭屋出版 著 /2009-05-01 /台灣東販股份有限公司

紅茶之國?紅茶之旅

¥50.30

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2013-05-08

侍酒師幫幫忙─全場合葡萄酒入門選酒指南

¥113.70

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2013-10-24

巧克力全書Chocolat:380道食譜．259張照片．不論是烘焙新手或糕點專業人員, 所有人必備的巧克力聖經

¥442.40

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Pierre Herme 著 /2011-07-01 /大境文化事業有限公司

2010飲食文選

¥94.80

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焦桐 著 /2011-03-01

電鍋菜

¥38.00

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郭美寶 著 /2005-08-01 /萬里

料理擺盤入門圖解事典：名店主廚Step by step！食器基礎搭配200式

¥87.40

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La Vie編輯部 编 /2013-08-01

ㄨㄚ系食尚玩家

¥77.00

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浩角翔起,莎莎 著 /2011-08-01 /英特發股份有限公司

珠璣小館家常菜譜精選——煎炸

¥78.40

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江獻珠 著 /2009-06-01 /萬里

百變咖哩好滋味

¥80.50

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林美慧 著 /2010-10-01 /貓頭鷹

我愛元氣蔬果汁－1天1杯，健康滿分！

¥61.40

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藤原美佐 著，陳鈺如 译 /2009-08-01 /台灣東販股份有限公司

荻山和也╳cuoca用麵包機烘焙專業級麵包

¥36.00

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台灣東販股份有限公司

绝品鲜滋味!日本人气餐厅195道创意料理

¥86.40

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旭屋出版 著 /2012-06-01 /萬里

天然酵母麵包在家輕鬆做

¥58.00

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上田·子 著 /2011-05-01 /台灣東販股份有限公司

廿四分之一挑食?节气食材手札

¥73.60

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種籽設計 著 /2012-07-01 /春天出版國際文化有限公司

极味之选（原极上之味更新版）：建筑师黄宏辉之20家顶级料理店

： ◎作者為「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝，以建築講求的品質及精準度，來思索料理的美味本質。 ◎排除一般美食情報書的片面資料，提出「終極美味的關鍵」，為每家餐廳的極致美味定下高標準的挑剔註解，讓讀者品讀本書、品嘗美味，還更進一步地，培養出高妙的品味。 ◎進入極味料理店之前如果要做功課，本書就是**導「食」書，幫助你去除點菜恐懼症，可以照黃宏輝的吃法，不然，就照他的「不點菜」哲學，一樣品味達陣。 作者簡介 黃宏輝 「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝，是一位熱愛「旅行」與「美食」而聞名的建築師，曾有5年內旅行50多次的紀錄，始終認為談論「美食」，有比大堆頭的情報誌、以偏蓋全的豪門探奇，更成熟而精緻的理解方式。受到彼得梅爾《AboutTaste》一書的啟發，對「雪茄、紅酒、魚子醬

¥132.70

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黃宏輝 著 /2012-01-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

最想學！人氣名廚的拿手菜

¥63.80

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貓頭鷹

特級校對陳家廚坊---真味香港菜

¥62.40

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陳紀臨 著 /2012-06-01 /萬里

台北捷運美食地圖快易通

¥77.30

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墨刻編輯室 编 /2011-07-01 /墨刻出版股份有限公司

现货台版《超完美地中海飲食指南：全球健康的飲食文化》常常生活出版 0到100+歲都適用的家庭料理書

¥108.00

中图深圳进口图书音像旗舰店

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安傑羅．奧古斯塔 /2016-08-05 /常常生活文创股份有限公司

廚房裡的人類學家

1.近來揭露廚房秘辛及獨特飲食文化的書籍雖不少，但多數來自翻譯，少見國人書寫之作。這一回，聽聽來自台灣的料理人說說廚房的故事。 2.作者雖由學院轉向廚房，但其於學院中養成的學術訓練和人文滋養，以及本身具備的多國生活經驗，都令她得以擁有更開闊寬廣的眼界與見地，建立起屬於自己、屬於台灣人的客觀角度觀察廚房百態與當今的飲食風潮與文化。 3.放棄即將到手的人類學博士學位轉投學習廚藝，習成並從廚房裡*礎的學徒做起，作者築夢的勇氣是許多人所欽羨的，而這也是現在台灣所缺乏的，一種對夢想的實踐力。

¥109.90

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莊祖宜 著 /2009-03-01

我料理故我在-30岁女生欧洲料理教室圆梦记

¥126.00

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La Vie 著 /2011-12-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

葡萄酒的个性

¥62.40

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堀賢一 著 /2012-01-01 /萬里

食經四．南北風味

¥54.10

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陈梦因 著 /2009-02-01 /商務印書館(香港)

好吃不發胖低卡甜點：怎麼可能!無添加奶油&油還是一樣好吃!

¥88.50

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茨木くみ子 IBARAKI KUMIKO 著 /2011-01-01 /良品文化

日本料理的烹調．工具技術教本

¥60.00

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遠藤，十士夫 著 /2010-12-01 /台灣東販股份有限公司

最想学！人气名厨的拿手菜

¥82.20

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蘋果日報副刊中心 著 /2011-05-01 /貓頭鷹

日本人氣店招牌吐司&三明治１１０款

¥80.20

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旭屋出版 主编 /2010-12-01 /台灣東販股份有限公司

在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜

在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜 你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎？ 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎？ 你曾經是個對做菜感到困擾，卻不知從何開始的料理新手嗎？ 在自己家裡下廚做菜，不但可以省錢，做出自己喜歡的口味，又能解決蔬菜攝取不足的問題。 但下班後已累了一天，下廚又很辛苦、很麻煩，要洗要切，準備一堆，浪費時間……怎麼辦呢？ 本書乃為忙碌的現代人所設計，以好吃、便宜、快速、省事、簡單、創意為原則，共分成主食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品與甜點等六大單元，設計出100道料理，每道菜都有詳細圖解與MASA的體貼叮嚀，即使從來沒做過菜的人，只要擁有這本書，就能漸進式學會烹飪基礎，享受下廚做菜的樂趣。

¥91.00

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MASA（山下勝） 编 /2010-04-01

精品咖啡學 下: 杯測、風味輪、金杯準則, 咖啡老饕的入門天書

¥96.60

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韓懷宗 著 /2012-03-01 /推守文化創意股份有限公司

台湾糕饼50味-舌尖上的怀旧旅行

¥88.90

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張尊禎 作 /2009-05-01 /遠流出版事業股份有限公司