生物信息学,教材
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转基因食品应该被标记出来么？你对转基因生物的态度是拒绝还是接受？人口的迅速增长使粮食紧缺成为全球性的大问题，生物技术在解决食用蛋白、饲用蛋白等矛盾的过程中起到了重要的作用。例如大规模培养细菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物发酵生产单细胞蛋白；或者将外源基因导入植物来提高其品质，如增加营养价值、增强抗性；甚至可以利用改造过的植物生产出药物、化妆品和食品添加剂。本书将从各个方面介绍生物技术对植物的改造，马铃薯-番茄，立方体西瓜，蓝色玫瑰……哦，这些可都是真的！
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本书非常通俗地概述了基因组学在生物学研究领域中的重要性，对有兴趣于基因组学及其基础技术，不同程度的学生而言，这是一本优秀的入门书籍。
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《生物工程单元操作实验(第2版)》(作者胡洪波、王威、张雪洪)内容除生物工程教学大纲要求的基础实验外，包括了和生物工程专业密切相关的单元操作装置，主要是传质方面的单元操作，如喷雾干燥器、薄膜浓缩器、高速离心分离机、超临界流体萃取、结晶实验、超滤实验、层析实验等，而且各实验装置由原来的小型模拟设备转向中试型生产研究设备。
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该书由张树政院士主编，国内糖生物学和糖生物工程领域权威专家合作编著。全书依次介绍糖生物学及糖生物工程各领域的现状、趋势、需求、技术和应用前景，包括糖生物学与糖工程基础、糖生物工程平台技术、糖基化与糖药物、功能寡糖及其在食品保健中的应用、植物糖生物学与糖链植物疫苗、糖生物工程与健康养殖、糖生物炼制及糖基产品、糖生物工程数据库和糖生物工程产业发展前景等方面论述，总结了国内糖生物工程的研究成果和国际**的研究动态。
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工业生物技术译著系列--可持续发展的生物过程-过程模拟和评价
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高等院校生物工程、生物技术、轻工业等相关专业本科生和研究生，广大教学、相关科研单位和企业的科技人员与工程技术人员
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生物质材料具有多样的、复杂的结构，包括构象及聚集态结构，而这些结构又直接影响生物质材料或制品的加工和使用性能，因而，如何表征这些结构，并且研究结构与性能的关系，对于合理利用生物质材料具有重要的现实意义。作者在广泛收集国内外资料的基础上，全面系统地介绍了生物质材料的现代分析技术，力图通过本书对研究开发生物质材料的研究人员表征生物质材料的结构与性能有所帮助，从而更好地利用生物质材料，推动本学科的发展，促进生物质材料资源的综合开发和利用。
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本书主要介绍了研究较多的天然生物材料所取得的重要研究成果和仿生工程材料，全书沿着仿生依据-仿生方法-仿生成果及应用这一主线来完成。全书共分10章，详细介绍了天然生物材料和仿生工程材料的研究与发展概况，贝壳、竹材、木材、蜘蛛丝的组织、特性及其仿生材料，几种生物材料的表面特性及其仿生纳米界面材料，土壤动物体表特性及其仿生材料等方面的内容。 本书既可供从事材料研究的科研人员参考，也可作为材料专业研究生教材或教学参考书，既有学术价值，又有实用价值。
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生物工程设备（新版链接：http://product.dangdang.com/product.aspx?product
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可作为生物技术、生物科学和生物工程专业的专业课教材，从事生命科学研究的科研技术人员
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李八方所著《水生生物胶原蛋白理论与应用(精)》历时多年编著，是对近15年来的水生生物胶原与胶原蛋白方面的研究成果进行一次梳理、归纳和系统整理。由于水生生物胶原与胶原蛋白的基础和应用研究涉及知识面广，本课题组研究成果仅仅涉及了部分内容。纵览学科发展的历程，水生生物资源高质化（及高值化）利用研究与开发领域提供给科研人员的舞台却十分广阔。作为学术著作，希望本书能够起到学术资源共享的作用，能够为水生生物胶原与胶原蛋白研究的发展作出贡献。
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基因组,研究方法
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臼槲?叩仍盒Ｆ胀ㄎ⑸?镅?笛榻萄в檬椋?饕??ㄎ⑸?锔鎏搴途?湫翁?鄄臁⑷旧?椒ń樯堋⑴嘌??票浮⑽蘧?僮鳌⑽⑸?锛觳夂头掷搿⑾妇??で?卟舛ā⒂毡溆?帧⑹笛槭曳⒔椭票钙【坪退崮獭⒎⒔凸奘褂玫饶谌荨８铰冀樯芰伺嘌??腿疽旱呐渲品椒ㄒ约拔⑸?锸笛槭业某Ｓ靡瞧鳌
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生物分离技术(高等学校高职高专“十一五”审定教材)(高职生物技术类专业系列教材)
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新定价链接：现代微生物生态学（第二版）
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Side Reactions in Peptide Synthesis 多肽合成副反应
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新定价链接：微生物学实验教程（第二版）
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“酶”香四溢满人间——酶工程技术及其应用(高新技术科普丛书)
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西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室倾力担当，总结十余年研究成果，博取相关精华，历时三年有余，先后九易其稿，缀70余万字，终成本书。蚕学界前辈吕鸿声先生为本书撰文作序，对本书给予了极高赞誉。本书实为具有国际先进水平的蚕学研究专著，具有极高的学术水平和参考价值。
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21世纪是生物世纪，其主要任务是收集和活用庞大的染色体组与遗传信息，在造福人类的同时，创建绿色地球。其中，生物工程对生命科学的应用理论的确立和实践起到了重要作用。本书共分14个章节，对生物工程技术中的相关知识点作了介绍，具体内容包括生物信息技术，分离纯化技术，蛋白质工程，与环境相关的生物工程学等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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酶工程,高等学校,教材
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生物工程生物技术系列--蛋白质化学与蛋白质工程基础(梅乐和)
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从刀耕火种时代开始，人类一直推崇的自然养生智慧，很多时候，你不是病了，只是生物钟紊乱了！要想科学养生，就要遵循生物钟规律，按照生物钟饮食起居。世界上*精密的仪器是人体，这部高智能的精密仪器具有自然修复功能，生物钟就像人的第三只眼睛，即使是先天失明的人也因拥有这只“眼睛”，从而获得24小时的生物节律。 人生**道美餐——睡眠生物钟 俗话说：“每天睡得好，八十不见老。”人的一生差不多有1/3的时间都在睡觉。睡觉是身体进行自我调整的时间，你侵略它的时间，它便侵略你的健康。 食物是*好的补药——饮食生物钟 每个人都有自己的“饮食生物钟”，如果人长时间改变自己的饮食生物钟，就会影响健康。因此，要尽可能按照饮食的**时间以及**饮食法则来调整你的“饮食生物钟”。 病由心生——情绪生物钟
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