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高等院校生物工程、生物技术、轻工业等相关专业本科生和研究生,广大教学、相关科研单位和企业的科技人员与工程技术人员
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从刀耕火种时代开始,人类一直推崇的自然养生智慧,很多时候,你不是病了,只是生物钟紊乱了!要想科学养生,就要遵循生物钟规律,按照生物钟饮食起居。世界上*精密的仪器是人体,这部高智能的精密仪器具有自然修复功能,生物钟就像人的第三只眼睛,即使是先天失明的人也因拥有这只“眼睛”,从而获得24小时的生物节律。 人生**道美餐——睡眠生物钟 俗话说:“每天睡得好,八十不见老。”人的一生差不多有1/3的时间都在睡觉。睡觉是身体进行自我调整的时间,你侵略它的时间,它便侵略你的健康。 食物是*好的补药——饮食生物钟 每个人都有自己的“饮食生物钟”,如果人长时间改变自己的饮食生物钟,就会影响健康。因此,要尽可能按照饮食的**时间以及**饮食法则来调整你的“饮食生物钟”。 病由心生——情绪生物钟
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新定价链接:微生物工程(第二版) 《21世纪高等院校教材·生物工程系列:微生物工程(第2版)》共分为四大部分,包括28章。**部分微生物工程原理包括9章,第二部分微生物工程下游加工工程包括8章,第三部分微生物工程生产设备包括4章,第四部分微生物工程生产工艺和产品举例包括7章。在这次修订中,根据本教材出版四年以来的教学实践和广大读者(包括教师和学生)的反映,对全书进行了比较大的修改。内容涉及生产菌种、生产工艺、生产成本控制等各方面内容,目的是使生物技术专业类的学生对微生物工程的**成就、原理和生产方法等有较全面地了解,扩大学生的眼界,使其能够更加适应市场经济的需要。
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**台电子显微镜使人们了解到,真核细胞是一个由膜和通道组成的复杂开放系统,其内部结构就像一座工厂。微生物具有极强的自我调节和环境适应能力,基于这种特性,科学家们发现许多有用的“微生物工厂”,如生产青霉素的点青霉、生产柠檬酸的黑曲霉菌等。人们还利用已知的代谢调节机理对各种微生物进行改造,使其更好地服务于人类。在这些微生物工厂的发现与改造过程中,还有许多传奇轶事,弗莱明早先忽视的点青霉如何成为救世英雄?味精的发明者池田菊苗怎样发现谷氨酸盐?本书将满足你的好奇。
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生物反应工程原理(第四版) 本书附有大量例题与习题,并增加了习题答案
读者对象:初涉生物工程领域的人士,可作为高等院校生物工程、发酵工程、生物技术、食品工程、生物制药和环境工程等专业的教材使用,相关专业研究生和从事相关工作的初中级工程技术人员★普通高等教育‘十一五’国家*规划教材,国家精品课程配套教材
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面对浩瀚的微生物世界,人类只不过是汪洋中的一叶小船。一个人的体型,智力甚至性格都会因病毒的影响而变化层出不穷的疑难杂症其实是人类自己打开的潘多拉魔盒……从昔日的黑死病到今天的艾滋病,《危险的杀手》将带你进行一惊心动魄的旅行。
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Feedback Identification Theory in Systems Biology
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生物信息学,教材
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“这本书让我觉得自己又回到了学生时代……” ——Frederick Sanger,两次诺贝尔奖获得者 “你可以将它作为一本介绍性的入门书籍,或是一本教科书、参考书,抑或是一个学生探索得到的经验,激发你去寻求更多的信息……” ——Reinhara Penneberg,本书作者,香港科技大学教授 “Reinhard的这本书传递着对科学的热情与信念。这些也许可以改变我们的世界。” ——Tom Itapoport,美国国家科学院与艺术科学院院士,哈佛药学院教授 “这本书极富感染力,一旦你打开了它。就会越来越想读下去……” ——Jim Larrick.美国生物技术企业家.Absatus公司的创建者
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生物工程设备及操作技术(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
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樊春海和刘冬生主编的《DNA纳米技术》分为两大部分。在“DNA纳米技术基础”篇,我们介绍了本领域若干重要方向的现状和发展,尽可能用平实、科普性的语言,希望能适合于本科生阅读并使其了解这个领域;在“DNA纳米技术进阶”篇,我们邀请了国际、国内的活跃研究者撰写本领域若干热点方向的**成果综述,希望为有志于从事相关领域工作的研究生和研究者提供指引和帮助。需要说明的是,对于第二篇,我们除了对一些术语进行统一之外,尽可能保持了原著者提供的原貌,因此在体例上并不完全一致,选题和内容上也可能存在着一定的重叠。我们认为这可以使有兴趣阅读的读者能更好地体会这些工作于国际科学前沿的研究者各自的风格和特色,而这对于科学研究是有益的。
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基因工程是否可能令现有微生物变得更致命?得到基因强化的超人类会不会更危险?基因组技术以及向超人类主义前进的步伐,无法被事先预计到但是它至少是可以被人类控制的。
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基因组学是从系统的角度研究生命体全部遗传信息的学科,自诞生以来只有20年的历程,但是发展非常迅猛,这与基因组学技术的飞速进步是分不开的。《基因组学方法》重点从方法学的角度阐述了基因组学的发展脉络和未来路线。首先介绍了基因组学的基本概念、历史发展。之后重点阐述了基因组学*根本的测序技术和生物信息分析技术的前沿进展,并着重讨论了几个对本领域研究具有重大意义的技术问题。接下来,《基因组学方法》综述了一些应用基因组前沿技术获得的科学研究成果,并进一步讨论了基因组学技术创新发展的策略和途径,特别是我国在这一学科的目标、方向和重点任务。
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微生物学是一门涉及面极为广泛的学科,且和我们的生活息息相关。本书旨在将庞杂、大量的微生物学知识和论题在有限的篇幅内以一种便于把握的形式进行组织、阐述。这是一本适合于放在案头随时查阅或经常翻阅的参考书,由本领域的众多杰出的专家共同倾力撰写,内容涵盖了从微生物学的基础知识,直到与其相关的热点前沿课题的全部。
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生物材料
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主要介绍封闭式静脉防腐技术,封闭式心脏防腐技术,封闭式主动脉弓防腐技术,封闭式腐败遗体容貌恢原防腐技术。此技术是作者28年的工作实践经验,都是成功的经验,可用性强,结束了国际上传统的切口、排血、污染环境的不受家属欢迎的落后的防腐技术,翻开了国际防腐技术的新篇章。 本书适用于国内外殡仪馆、国内外殡葬学校、医科大学、公安部门等做培训教材,可供殡葬防腐整容专业、遗体解剖室等从业人员及遗体高级研究员参考。
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酶工程,高等学校,教材
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本书对于即将成为21世纪*重要动力的产业,提出了适时的观点;以知识为基础的经济配合突破性的发明,将对我们抵抗疾病的战役带来前所未有的进展,并造福人类。
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梁明勤、陈世昌编写《植物组织培养技术》既考虑到了学校的教学资源,也利用了企业的资源,将以课堂传授间接知识为主的学校教育与直接获取实际经验能力为主的生产现场教育**结合。同时,采用学习情境来描述学习任务,让学生成为学习的主体,强调“学中做”、“做中教”、“做中学”。将工作过程划分为明确任务、咨询、信息搜集、计划、决策、材料工具、实施、作业、检查、评价和教学反馈11个阶段,使学生明确工作任务和目标,并获取与完成工作任务有直接联系的信息,设想出工作的内容、程序、阶段划分和所需条件,根据给定的设备和组织条件写出计划,通过小组形式集体做出决定,按照计划开展工作,及时观察并记录可能出现的问题,并通过工作过程的检查和作业等进行全面评价。
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