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陈志南主编的《工程细胞生物学》在内容上分为三个部分,**部分从总体上介绍工程细胞研究涉及的各种技术;第二部分着重阐述与工程细胞紧密相关的基础知识;第三部分系统论述细胞工程的实际操作和应用技术。本书力图体现的特色是:其一,基础知识与实际应用紧密结合;其二,基本知识与研究进展**整合;其三,多学科、多层面的系统融合。因此可以说,本教材既体现了生命科学迅猛发展的现实要求,又显示出编写者在理论和技术体系创新上的积极探索。教学过程中,可依据教学对象和学时要求选择相关内容。同时,本书详细的技术规程、操作程序及荚键环节参数控制等内容,也可作为相关研究人员手边的工作指南。书中部分研究成果也反映了编者所在单位,在基础和应用研究以及“863”计划等国家课题支持下,在细胞大规模培养技术体系建立方面的研
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生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶,正是在它的指点下,地球上的万千生灵才能协调地演奏出生命之歌。那么,它究竟是种什么物质?其实,酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质(少数为RNA),能在常温常压下高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体新陈代谢。酶与人类的生活息息相关:当你品尝鲜嫩的牛肉、松软的面包、沁人的葡萄酒时,当你穿着洁净的衣服、舒适的皮鞋时,要知道这里都有酶的功劳。本书将从多个视角讲述酶的发现与酶工程技术的发展,以及酶学研究史上的轶闻趣事。 “这本书让我觉得自己又回到了学生时代……” ——Frederfck Sanger,两次诺贝尔奖获得者 “你可以将它作为一本介绍性的入门书籍,或是一本教科书、参考书,抑或是一个学生探索得到的经验,激发你去寻求更多的信息……”
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骆德汉编著的《仿生嗅觉原理系统及应用》阐述的大部分内容来自于本团队近年来的研究课题:国家自然科学基金“基于仿生嗅觉的辛味中药材气味指纹图谱研究”、安徽省自然科学基金“纳米生物电子传感理论与技术的研究”、广东省自然科学基金“自然态计算机嗅觉/味觉信息获取与关联方法的研究”、“基于机器嗅觉/味觉的中药五味理论(辛味)研究”的研究成果;部分内容来自于本团队的公开发明专利:《基于导电聚合物的仿生嗅觉传感材料及其制备方法》、《基于仿生嗅觉的中药材气味鉴别方法及其装置》、《一种嵌入式仿生嗅觉的气味识别方法及装置》、《一种基于仿生嗅觉的辛味中药材气味指纹图谱构建系统》和计算机软件著作《仿生嗅觉气味分析识别软件》等成果。全书内容新颖、翔实、原创性强,处于当今国际该领域的研究前沿。
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《生物工程单元操作实验(第2版)》(作者胡洪波、王威、张雪洪)内容除生物工程教学大纲要求的基础实验外,包括了和生物工程专业密切相关的单元操作装置,主要是传质方面的单元操作,如喷雾干燥器、薄膜浓缩器、高速离心分离机、超临界流体萃取、结晶实验、超滤实验、层析实验等,而且各实验装置由原来的小型模拟设备转向中试型生产研究设备。
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