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调香术(第3版)林翔云 著化学工业出版社9787122180148 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《调香术(第3版)》是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了中外调香历史、近年来国内外有关评香和调香的新理论,特别是作者创立的“香料香精三值理论”、“自然界气味ABC关系图表”、“香气共振理论”和“混沌调香理论”;结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用廉价的香料调配有价值的香精;从调香实际出发,讲解香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方和4000多种香料的理化、感官数据,使得《调香术(第3版)》同时作为从事香料、香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。书中理论深入浅出,既可作为香料香精专业教材和精细化工、日用品制造、食品加工、饲料加工、烟草加工等专业的主要或辅助教材,也可供具有中、高
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化妆品与洗涤剂产品的分析检测 屈小英,谢音,陈一先 主编 科技文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食用调香术 孙宝国,陈海涛 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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