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本书将对化学物质进行详细说明,内容将涵盖我们身边所能接触到的各种危险物质,为我们的生活带来便利的物质,以及我们经常听说但不知道其真实本质的物质。 大多数化学物质或多或少都具有毒性。甚至连占人体体重比约60%的水也不例外。如果人在短时间内过量饮水,有可能会因水中毒致死。但是,我们不能因此将水列为有毒物。一般来说,所谓有毒物是指具有毒性,即使摄入正常剂量,也会对人体健康造成危害,甚至危及或夺走人生命的物质。有毒物还具体分为逐渐显露影响的慢性有毒物和短时间内产生影响的急性有毒物。此外,有毒物还有具有致癌性、致畸性(诱发畸形的性质和作用)的特殊毒性。 全书分为四章,从探索生活中诱人中毒的毒性世界开始,到深入了解我们的日常环境中的各种物质,进而由植物的光合作用延伸到第三章与人类疾病
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《瓶子里的精灵》共有64个故事,主要讲述和日常生活息息相关的化学知识,从饮食健康、躲避日常化学危害、化学知识、化学历史等几个方面,带领读者在化学的世界里畅游,科学性强,深入浅出,文字轻松活泼,幽默诙谐,充分展示出化学的魅力。
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