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本书是为高等院校非化学类专业编写的化学选修课教材。本书从人们的日常生活的衣食住行入手，以高中化学知识为平台，以化学基础知识为经线，用人们生活中广泛关注且实用的问题为纬线，阐述生活领域化学原理的实际应用与人们认识上的种种误区，包括人体中的化学；化学元素与人体健康；营养与健康的化沈阳 ；食品风味与食品污染；人体保健休学；服装中的化学、医药品化学、居室环境化学等，通过本书的学习，各专业的学生，尤其是大学阶段未开设化学课的文管类、艺术名语类、建筑、机械、通信、计算机类等专业的学生，可以透过生活中的化学这个窗口，对化学在生活以及在相关领域中的重要作用有一个正确的认识与了解，从而提高化学知识素养，正确选择、合理使用日用化学品，提高生活的质量。同时，通过阅读本书，可以开拓视野，提高人的综合
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《爱上科学》系列科普丛书为读者全面地讲述了科学知识和原理，以通俗的文字、生动的图表为特色，每本书介绍一个或几个主题。从日常生活中有趣的现象出发，引导和培养读者学习的兴趣，扩宽读者的视野，同时还可以帮助读者学习英语词汇、练习英语阅读。丛书涵盖物理、化学、生物、科技与发明这4个系列。适合对科学知识感兴趣的广大科普爱好者阅读。 《爱上科学——多样的金属(双语版)》是化学系列中的一本。化学系列主要阐释现代化学的基本概念，涵盖化学反应、有机化学、生物化学、金属、非金属、分子、原子、物态等多方面内容。 你的衣服拉链、钥匙、吃饭用的餐具等，都是用金属做的。它们为什么是各种各样呢？这本《爱上科学——多样的金属(双语版)》将为读者讲解元素周期表的历史和特征，在概览金属的通性之后，会按照其在
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《一口气读懂化学常识》是基于向青少年们介绍化学常识的基础，将古往今来无数中外化学家的化学科学研究和实践的成就汇集在一起。在结构上主要分化学的基本常识、常见的化学物囊、常用的化学仪器、著名的化学家以及生活中的化学应用五个方面，将化学的基本概念、基础理论、元素化合物知识、化学反应的基本类型、无机物的分类及相互间的关系等知识都做了详细说明，并且分别介绍了许多科学家的优秀品质和他们对事业实事求是的科学态度、严谨的学风。同时，还介绍了化学在生活中的实际运用，体现出化学对工农业生产、国防和科学技术现代化以及人们的衣、食、住、行的重要意义。
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