
京城烧烤 萨兆沩 著 9787540209513 北京燕山出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
北京的饮食文化,同全国饮食文化一样,是一个博大精深的话题。介绍它,不是一本小册子所能够承担起来的。采取从最具北京饮食文化特色的地方入手,窥一斑以见全豹。似乎是一条较为便捷的道路。烧烤,是北京饮食文化中的一朵奇葩。本书定名为《京城烧烤》,其主旨是:介绍烧烤熏烙食馔在北京的悠久历史;论述它在北京以及全国饮食文化中的地位和作用;剖析它在发展进程中,溶合各民族各地方烹饪方法的经验;介绍主要烧烤食馔的品种和制作方法,同时,展望在新技术条件下,二十一世纪中北京烧烤的发展方向。在撰写过程中,努力将从事烧烤食馔的著名老字号作为主线,以串成一部北京烧烤史话。北京老字号,是联系全国各地饮馔特色和经验的纽带,像一颗颗璀璨的明珠,成为饮食文化领域中的瑰宝。他们都有长远办店历史,形成独特风格和特色食
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![京都叫卖图 [英]康斯坦 著;陶立 译 国家图书馆出版社](images/model/guan/url_none.png)
京都叫卖图 [英]康斯坦 著;陶立 译 国家图书馆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《京都叫卖图》文笔通俗流畅,幽默风趣,大量典故考证翔实;书中插图系参考原图和有关资料,用白描重新认真绘制,并附有部分珍贵的历史照片;每种叫卖均有具体声调,有的还用五线谱录下了当时这种特殊的曲调。总之,本书以图、文、声并茂,再现了清末民初北京街头的风土人情,当读者展开这部历史风俗画卷时,似乎能聆听到当时这种京味京韵、亲切动人的叫卖之声。
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【正版书籍】 北京文化发展报告(2011-2012) 李建盛 主编 社会科学文献出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《北京蓝皮书:北京文化发展报告2011-2012》围绕推进全国文化中心建设、打造社会主义先进文化之都的主题,立足“十二五”时期的文化规划,以2011年度北京的文化战略、发展、建设和管理为基本内容,从文化政策与文化战略、公共文化服务与文化软实力、文化创意产业与文化经济、文化遗产保护和文化交流传播等方面,总结分析首都文化发展的现状、原因以及发展趋势,并提出建设性的对策和建议。
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北京街巷名称史话 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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话说京商 张建明、齐大之 著 9787801933775 中华工商联合出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《话说京商(图文商谚本)》内容丰富,深入浅出,史论结合,风格活泼,体现了商业文化与传统文化、地域文化的兼容并蓄,包含着经济与文化的联姻、历史对现实的观照。希望包括商人、学生、教师、学者在内的各类读者,能够从中汲取自己所需要的知识营养。《话说京商(图文商谚本)》叙述的是近代北京商人的故事,更准确地说是叙述近代北京商人的种种经营方略。今天人们所熟知、所推崇甚至奉为圭臬的各种经营方略、商业规范原则和商业理论,有许多我们是可以从这百年历史中、从北京商人的实际经营活动中看出其脉络踪迹来的。 古今中外的商业竞争,归根结底是人的竞争,是文化的较量,是精神的博弈。本丛书讲述近代中国(有的商帮上溯到明清日寸期)各地商人的传奇故事,展现丰富多彩的经营之道、处世之理。旨在对中华商业文化的内容和精神
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物华安徽 合肥工业大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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荆楚大地湖北(2)/中国地理文化丛书刘名俭、周霄 著中国旅游出版社9787503251825 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《荆楚大地湖北(二)》以问答的形式介绍了湖北省宜昌市、荆门市、鄂州市、黄冈市、咸宁市、孝感市、随州市、恩施土家族苗族自治州、神农架林区的地理环境、历史文化、乡土人情、风味特产,内容包括:行政区划、历史渊源、地形地貌、山川河流、旅游资源、名胜古迹、风土民情、风味小吃、土特产、民族风情等内容。
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京华感旧录 艺文篇 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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☆留住记忆,传承文化 北京的胡同,作为历史留存下来的建筑精华,有着自己独特的韵味,是北京风貌的灵魂所在,记录下了时代的变迁。随着北京城市改造进程的加快,胡同的数量逐渐在减少。本书希望能为喜爱北京胡同,关注北京文化的读者多留下一点念想,把老北京的记忆传承下去。 ☆介绍全面,分类清楚 如果不从历史上的北京城讲起,无法讲清楚胡同的起源;如果不对多如牛毛的胡同进行分类,也无法梳理出清晰的脉络。本书对北京城的历史,从两三千年的古燕国开始,历经辽、金、元、明、清,进行了梳理。又按照胡同的名称分类,如以人名命名,以市场、商品命名,以建筑物命名,以地形景物命名等。 ☆图片清晰,珍贵记忆 本书的图片多拍摄于20世界80年代,现在很多已经不存在了,堪称珍贵的历史资料。另外,附录部分的“北京
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楚简楚文化与先秦历史文化国际学术丹会讨文集 正版图书,下单速发,可开发票
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什刹海文化史话 于永昌 著;北京市西城区什刹海研究会、北京市西城区什刹海街道办事处、北京市西城区什刹 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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比较视野中的北京文化 李春雨、刘勇 著 文化艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《比较视野中的北京文化》从首都文化视野、历史文化视野、现代化视野、世界城市视野四个维度来考察北京文化,进一步深化区域文化研究。书中将北京与巴黎、东京、伦敦、纽约作扼要比较,剖析了北京文化发展的优点与不足,借鉴国外城市发展长处,关注当下,对城市文化研究有参考价值。
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北京四合院 邓云乡 著 河北教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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皇城北京 祝勇 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《皇城北京》分为三个部分,分别是: 前传:山重水复,前传由四章构成,分别为:火种、燕都、宝藏、金陵。 正传:王者轴线,正传由七章构成,分别为:线索、格局、宫城、城门、水系、古桥、神坛。 后传:蝶化今生,后传由九章构成,分别为:转身、梁陈、天安门、广场、城墙、街衢、市内交通、城际交通、四合院。
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【正版】 老伍拾光写生 屋语门言 胡同里的国学 老伍 中国科学技术出版社 9787504672391 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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抚摸北京 邹仲之 编 生活·读书·新知三联书店 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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北京的味道 胡赳赳 著 9787550609211 凤凰出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《北京的味道》是新周刊主笔胡赳赳的最新随笔集,他以满身才情,写下自己对北京的观察与思考。 如果说《北京的味道》呈现的只是北漂的感悟,不免小看了胡赳赳;如果说《北京的味道》展现的只是在北京的生活和思索,又不免小看了北京。虽然这一切都打上了独特的北京烙印,但这其实是人类共同的漂泊、通有的困惑、感悟和喜悦。这些文字属于作者,属于某个圈子,属于一些群体,更属于每一个人,是超越个体与地域的人生透视。
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旧京老戏单--从宣统到民国【正版图书,达额减,电子发票】 正版
老戏单记录了昔日的剧目、名角和戏院,是历代演员舞台实践的真实写照,亦是中国戏曲史的重要内容,它记录了梨园春秋和北京戏曲史的文化发展历史,本书的出版无论对于戏迷爱好者或是北京历史文化研究者,以及热爱中国传统文化和民风习俗的广大读者,都将是一部珍贵的京城文化历史参考书。
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北京城杂忆萧乾生活·读书·新知三联书店9787108041388 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中学图书馆文库:北京城杂忆(修订版)》为劫后余生的萧乾先生站在今和昨、新和旧的北京之间,以抚今追昔的心情,用独特的京白抒写过往的人、事、城。幽默、俏皮、利落的文字中糅进了伤感的留恋和深刻的反思。
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正阳文库 | 银锭桥畔 邢正德 北京联合出版有限公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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北京古迹传闻曹景洲 编北京燕山出版社9787540216108 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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古代诗歌与北京文化王强、左汉林 著经济科学出版社9787514107661 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
把古代诗歌与北京文化合起来说,这应该是一个有意义的尝试。中国古代诗歌与北京这个地方更多地发生关联.可以说是金元以后的事。从那时起,北京人的心态,北京人的生活.北京这座都城的气象,北京山水园林的风光,自然的、人文的,都在诗歌中有着十分详尽、细腻、风趣、优美的描摹和表现。同时,北京也是一个具有“革命”传统的历史名城,历史上很多志士仁人都在这里留下过足迹与诗篇,留下过他们的志意与情感。相关于北京的诗歌中很多名篇固然是描写物态人情、城阙园囿的——这自然也有着很丰富的文化内涵可资分析——但一些人物吟咏北京的诗歌中所蕴藉着的他们的志意与情感,亦是分析北京文化的十分重要的一部分。这本《古代诗歌与北京文化》由王强和左汉林所著,在以诗歌为切入点作北京文化之分析时,一方面着重在生活方式,一方面
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正版 中国钱棍舞之乡:重庆城口中国文联出版社9787505996342陈国心,王代军主编京派文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![京都叫卖图 [美]康斯坦特 著;陶立 译 国家图书馆出版社](images/model/guan/url_none.png)
京都叫卖图 [美]康斯坦特 著;陶立 译 国家图书馆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《京都叫卖图(中英对照)》文笔通俗流畅,幽默风趣,大量典故考证翔实;书中插图系参考原图和有关资料,用白描重新认真绘制,并附有部分珍贵的历史照片;每种叫卖均有具体声调,有的还用五线谱录下了当时这种特殊的曲调。总之,本书以图、文、声并茂,再现了清末民初北京街头的风土人情,当读者展开这部历史风俗画卷时,似乎能聆听到当时这种京味京韵、亲切动人的叫卖之声。
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(2019年)北京文化探微:应运而生·北京运河文化 9787570408948 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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《街角的老北京》作者阿龙,作为一个北京土著,深爱着北京的文化,他以细腻的笔触,生动的文字,带您品尝北京街头巷尾依然尚存的北京美食,品味属于旧京的文化与遗迹。 翻开书,仿佛置身于静谧的胡同,在斑驳的时光里,耳畔是清脆甜润的京腔京韵,将北京千百年来的变化收入心底。这是时间的穿越,也是记忆的留存,更是一份抹不去的情怀。
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烟袋斜街:修复与新生 什刹海风景区管理处、什刹海研究会 编 当代中国出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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老北京的风俗 常人春 北京燕山出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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20世纪中国文物考古发现与研究丛书:燕文化 陈平 著 文物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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本书内容有:八臂哪吒城;高亮赶水;北新桥;黑龙潭;“三青走到卢沟桥”;样楼;卖蝈蝈笼子;西合群羊;锔白塔;挪种;“乏塔”;八里长桥不免桅;天安门的石狮子;断虹桥的石猴;天坛益母草;什刹海;铸钟娘娘;“玻璃指头李二”;“铁影壁”等。
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当代北京婚恋史话 李劭南 著 当代中国出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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“齐烟九点”一般指自千佛山“齐烟九点”牌坊处,北望所见的卧牛山、华山、鹊山、标山、凤凰山、北马鞍山、粟山、匡山、药山等九座山头。本书内容是全面搜集关于“齐烟九点”涉及到的九座山头的历代诗文,并对其进行校勘、标点和注释。本书是历史上次对“齐烟九点”的诗文所做的全面搜集、整理与注释,一卷在手,可尽览其华。
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正版!中学图书馆文库—北京城杂忆9787108041388生活·读书·新知三联书店【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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【正版】 甘肃省文化资源名录 甘肃省社会科学院,陈青,王福生,马廷旭 编 中国书籍出版社 9787506867160 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 兴化访垛 李明 北京美术摄影出版社 9787559201140 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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一片神奇的土地,一方清幽的湖泊。什刹海连接着古都的商脉和文脉,水静无波,沉淀着千年京城的历史,钟鼓有声,让录下百年古都的沧桑,在这里漫步,寻觅深幽的古迹,走进这片开放的水域。
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《我爱这座城:北京》 记录平凡却又难忘的北京生活与故事 丁思,可勒作品
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吃喝玩乐 文化艺术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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齿留余香忆京城周绍良北京出版社9787200114812 ; 978-7-200-11481-2
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京城旧俗爱新觉罗﹒瀛生北京燕山出版社9787540209698 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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北京街巷名称史话 张清常 北京语言大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版新书】 嘉庆彭县志校注 王锺钫 等著,王斌,艾茂莉注 西南交通大学出版社 9787564389314 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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齐如山是一个戏剧家、民俗学家,更是一个杂家。有人说,齐如山平生有两大爱好:一是捧梅兰芳,结果捧出了一个名角,一个名扬美国的梅博士,于是有了《梅兰芳游美记》;二是喜好美食,为了美食,他走遍北京的角角落落,于是有了《中国馔馐谭》和《华北民食考》。我们会在“昨日书林”这套丛书中,陆续推出其记录北京民俗、中国戏剧、华北美食的著作。
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