
朱汉民主编的《湖湘文化与巴蜀文化》为 湖湘文化与巴蜀文化首届高层论坛 论文选集。共分 湖湘文化 巴蜀文化 湖湘文化与巴蜀文化之间的关系 三辑,较为集中地反映了近年来湖湘文化与巴蜀文化研究领域的**成果,其中多数论文体现了较高的学术水平。
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解读三峡古代神秘文化,探索三峡千古自然之谜。本书用情感的笔触与诗化的语言,演绎三峡有人类活动以来的文明历史,融知识性、趣味性、神秘性于学术性之中,雅可使人深思,俗可给人乐趣,是渴望更多了解三峡的人们不可多得的读物。
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成都能诞生像水井坊这样的千年酒窑不是偶然的。 千年老窑、千年茶馆,再配上千年都江堰提供的天上飘来的雪水,成都便有了因休闲而骄傲的全部理由。 就像成都典型的农耕文明 水井坊的前店后坊一样,都江堰的水以及水滋养出来的粮食,酿造出千年醇香的酒。我们可以这样形容,都江堰是成都农耕文明的后坊,水井坊则成为成都农耕文明的前店。 水井街酒坊遗址包括晾堂3座、酒窑8口、炉灶4座、灰坑4个及路基、木住、酿酒设备基座等。遗址有灶、炕、酒窑和晾堂,酿酒工艺过程完整,从原料煮熟、拌曲、发酵到烧酒各个环节均有,是中国迄今独一无二的。 这个酒窑是前店后坊,典型的成都作坊方式。由是,成都流传着这样一句名言: 成都是个大茶馆,茶馆是个小成都 。同理亦然, 成都是个大酒吧,酒吧是个小成都 。 华夏文明 上善
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九天开出一成都,自古诗人例到蜀。历朝历代文人墨客对成都有着太多的偏爱,留下了大量的宝贵史料。本书是《成都魂书系》之“窄门”,它旨在植根于成都本土人文地理,用图文并茂的方式,将那些关乎成都精神的所有玑珠串起来,一并呈现给广大读者。
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巴蜀文明远源远流长,厚重精彩,古镇的兴衰变迁是其中*典型、*生动、*直观的写照之一。 四川的古镇已不仅仅是一种文化,它已成为一种象征,已成为巴蜀文明的象征,已成为中华文明的一个重要组成部分。为了让巴蜀文化流进百姓心底,让古镇文明走进千家万户,作者受《巴蜀文化走进千家万户丛书》编委会的委托,走进古镇的历史,寻找着岁月留下的痕迹,感受着古镇历经的沧桑,体味着生灵流动的辉煌与凄凉,并编写出这本小书。
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舌尖上的四川苍蝇馆子 四十家有真绝活的苍蝇馆子!红烧泥鳅、芋儿笋子鸡、藿香鳝鱼、冰镇豆花……“好吃嘴”吴鸿经多年寻觅筛选,独家心得汇成一书,再现四川市井生活的真滋味。
1.《舌尖上的四川苍蝇馆子》带领你探秘“**好味道”的四川小馆,再现市井生活的真滋味。寻觅*地道的冰醉豆花、烧泥鳅、红椒牛肉、黄白凉粉、芋儿烧鸡、豆瓣鱼、干煸牛蛙、椒麻兔、麻油鸭、豆汤饭…… 2.《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、著名学者余秋雨倾情推荐; 3.袁新泉、流沙河、袁庭栋作序推荐。 4.*值得一读的四川饮食生活图书,真正的地道美食诱惑,尽在“舌尖上的四川苍蝇馆子”。
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本书以现代的眼光,对以19世纪90年代为中心的欧美唯美主义与颓废主义思潮的精英人物(威廉·罗伯逊、约翰·罗斯金、瓦尔特·佩特、乔治·摩尔等)重新进行阐释,提炼他们人生的精华,其荣光华彩与忧思苦痛均在书中得以展现。
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成都是 世界美食之都 ,怎样突出体现饮食文化的丰富呢?可能我们就需要在不同的饮食记录里去发现。《有 知 有味》不是一部川菜的片断史,却不妨理解为成都人的饮食小史。这本书正式凭借着独特的视角,传承着天府文化中的美食文化。
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一座城市的文化名片,全面释读古老巴蜀的历史密码,架构不繁而文字清爽,为同类著作所未见,堪称翘楚。
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导语_点评_推荐词
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《涪江遗韵:绵阳不可移动文物》可供从事考古、历史、文物保护、古建研究的争家学者、教师及学生参考、阅读?
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成都是一座包容性很强的城市,就像一 口火锅,来者都是菜,大家在一口热腾 腾的国力共享荣华富贵和酸甜苦辣。成都在漫长历史中所沉淀的的东西是积极的,还是消极的?见仁见智。就像茶馆遍布于承德的大街小学一样,它的存在是一种文化,而不是一种价值。
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郑微波编著的《后三峡时期的文化资源开发》以三峡工程建成蓄水后为时间节点,研究“后三峡”时期的文化资源开发的问题。一方面,由于三峡工程蓄水对部分自然景观和人文景观造成了客观的影响,相对而言的资源开发就要做出调整。另一方面,三峡工程蓄水又给三峡文化资源增添了许多新的自然和人文景观,这些文化资源也需要对其开发的原则、方向、程序做出具体规划。
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《成都故事百家谈》是一个公益讲座节目,里面演说的都是成都的乡土故事、城市变迁、历史传奇、民情风俗,追溯历史的长河,那些闪光的历史片断在这里渐次浮现:从蚕丛鱼凫的古蜀成都到秦汉唐宋的繁华古都,从李冰的水润成都到文翁的教育成都,从诸葛亮的三国成都到杜甫的诗歌成都……故事像一串晶莹的珠宝,把成都的历史和文脉**地串联起来。《成都故事百家谈(2)》汇编的就是讲坛上讲过的故事。这本乡土文化读物集知识性、普及性、通俗性于一体,适合广大读者阅读。
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