
兽医专业及相关专业的本科生或研究生,畜牧、兽医方面相关技术人员
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陈杏禹主编的《稀特蔬菜栽培》共分10个单元, 介绍了近80种稀特蔬菜的生长习性、保健作用、应用 价值及栽培技术。本书以工作 过程为导向,每种特菜设定一个学习任务,指导学生 按照信息采集、制订工作计划、栽培方案实施及检测 评估 等步骤,在工作中完成学习任务,掌握相关知识和技 能。 本书可作为高职高专、本科学校职业技术学院、 成人教育、五年制高职农业技术类专业教学用书,也 可供 相关行业企业生产技术人员参考。
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全彩四色印刷,图文并茂。 十二五 职业教育国家规划教材
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《果树栽培学》实验实习指导书(普通高等教育园艺园林专业“十二五”规划教材)
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饲料分析,高等学校,教材,饲料,检测,高等学校,教材
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姜凤丽、曹斌主编的这本《动物性食品卫生检验 技术(第2版)》以动物性食品的卫生检验为主线, 共11个任务,分别是:动物性食品污染与控制、屠宰 加工企业的卫 生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不 同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生 处理、 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理、乳及乳制品的 检验、蛋的检验、市场肉品检疫检验、水产品的检验 。各 任务下细分出子任务,系统全面地叙述了动物性食品 污染的来源,屠畜的加工工艺流程,宰前、宰后的检 疫检 验方法及产品的处理方法,同时列出了动物性食品的 安全指标,并且通过任务的设计、完成,培养学生的 认知 能力、实践能力,不仅有利于学生学习的需求,同时 也适合相关技术人员培训使用。
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本书以研究土壤的物理性质及土壤中的物理现象、过程和能量转换为主要任务,同时兼顾与土壤中的化学、生物等过程的耦合。有关土壤的物理性质和土壤中的物理现象所阐述的内容主要包括土壤颗粒、结构,土壤中的水分、溶质及有关热学、电磁学性质和放射性等。本书的核心内容是土壤中的水、热、气和溶质等物质运动和能量转换问题,这同时也是与其他相关学科和领域的重要结合点。
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园林植物病虫害防治(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
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农业院校动物医学(兽医)、动物科学(畜牧)等专业的本科生和研究生,从事动物医学、兽医药学、公共卫生、动物科学、食品科学以及医学寄生虫学的工作人员
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本教材在寄生虫种类的选择上,是从全国范围着眼的,有一些遍布各地,有一些局限于某些地区,危害性或大或小,流行性或强或弱。因此,不同地区使用本书作为教材时,应在内容上有所取舍,有所侧重,因地制宜,结合实际。 寄生虫学总论中之免疫学部分和技术两篇,均自成体系,以便教师和科研人员参考。但在教学上,则可以结合某些寄生虫病的寄生虫宿主关系、诊断和治疗等方面的实际需要,择其有关和有用的内容加以讲解。
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兽医学,内科学,高等学校,教材
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本书涉及饲料样品的采集与制备,饲料物理性状检验,饲料中常规成分分析,饲料能量、氨基酸、矿物元素、有毒有害物质的检测,维生素添加剂、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测,近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用和检测结果的数据处理与质量控制等内容。本书内容比较系统全面,取材新颖而实用。本教材可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。
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臧德奎主编的《园林树木学(第2版)》是根据园林专业创新人才培养的要求编写的。编写中主要参考了近年来国内外相关教材和论著,力求做到在阐述基本概念、基本理论的前提下,努力反映本学科的发展现状和趋势,并注重本学科的系统性以及与后续课程的联系。 本书内容分为绪论、总论和各论三个部分。绪论和总论着重于理论阐述,各论讲述全国各地习见和有发展前途的园林树种。
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