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本书在编写过程中,力求反映我国家政服务业发展的新形势,吸纳了家政服务业理论研究和实践探索的新成果,并融入了作者近几年教学与研究的相关成果。本书针对家政服务员的基本素质、基本知识和基本技能,设立了家政服务与管理概述、家政服务员职业标准、家政服务员的职业道德、家政服务与管理中的礼仪常识、家政服务与管理中的法律常识、家政服务与管理中的民俗常识、家庭安全管理、家庭理财、居室卫生管理、厨房卫生管理、家用电器的使用与保养、衣物的洗熨与保藏等章。
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