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本书基于管理维度的视角考察和认识中国档案学研究，凸显档案学研究在管理中的作用与功能，一方面能引发对档案学研究和档案管理活动的重新认识和把握，从本源上促进实现包括档案信息在内的社会和机构管理资源的**配置，为解决当前诸多社会管理问题提供新的思路和方法，具有较强的实践意义和社会价值；另一方面也拓展了档案学乃至管理学的研究视角，丰富其研究内容，为具有中国特色档案学和管理学研究探索一个原创性的突破口，有着重要的理论和学术价值，同时也不乏现实指导意义。
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一部“天下**家”的饮食文化史！中华民族饮食文化领域*重要的“非物质文化遗产”！当代中国饮食文化研究首席专家赵荣光教授历时二十年完成的精品力作！通过它，不仅能够理解过去的人们如何吃，也会在用东方的思想丰富头脑的同时，到厨房去试一试用东方的美食丰富自己的饮食生活。
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