
东北游牧文化栾凡 著;邵汉明、刘信君 编社会科学文献出版社9787520132251 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《东北游牧文化》由绪论及五章内容构成,系统地论述了东北游牧文化的形成与演进、东北游牧经济文化、东北游牧习俗文化、东北游牧遗产文化及东北游牧文化的基本特征。在游牧民族的衣食住行中,在他们的宗教信仰中,在他们的民间艺术中,在他们的政权建设中,在他们的经济发展中,在他们纯朴、豪放、健康向上的民族性格中,无不隐藏着游牧文化深厚的内涵和细腻的品格。由于具有简朴、动态的特征,游牧文化所留下的物质遗存远远比不上农耕文化,甚至比不上渔猎文化,但游牧文化所承载的历史远比农耕文化更加轰轰烈烈。原因在于游牧文化的特质既是干百年来游牧民族生与死、血与汗的凝结,又是游牧民族对各种文化兼容并蓄而形成及丰富发展的渊源。弘扬传统文化主要是要继承传统文化的精神特质,只有这样,才能使传统民族文化一代代地传
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中国历史文化名村(黑龙江街津口)/中国历史文化名城名镇名村丛书
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松花江畔的民俗与旅游/黑龙江卷 郭崇林 编;姜志军 旅游教育出版社【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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齐齐哈尔老风情 马宝朝 绘画,撰文 学苑出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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辽河平原的民俗与旅游/辽宁卷姚显志 编旅游教育出版社9787563706532 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国民俗·旅游丛书》是一部大型系列丛书,它以旅游为线,把广阔的中国分成若干文化区,将旅游区纳入文化之中,进而展示区域文化特征。在对区域文化的分析和描述中,突出旅游的点、线及重要景物、风土民情。因而它既是旅游民俗丛书,又是区域民俗丛书,既是区域文化的展现,又是整体文化的纷呈。书中所述的内容大多为实地考察所得,经过研究考察,再用轻松的笔调写成。因此,对一般研究者、民俗工作者、文化作者,都有重要的参考价值。
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松花江传 范震威 河北大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东北饮食文化冷厚诚 著;廖晓晴、邵汉明、刘信君 编社会科学文献出版社9787520133562 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至粗糙的感觉。实际上,这在笔者看来只是一种适合东北地区自然和人文环境的不加修饰的豪迈,是传统东北饮食的特点,也可以说是东北菜得以五洲落户、四海安家的重要原因。《东北饮食文化》以东北地区的东胡、溅貊、肃慎、汉族古族系以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分,向广大读者以及饮食爱好者介绍了东北地区各族人民饮食发展的源流,具有代表性的特色饮食及其所蕴含的饮食文化。作者力求比较全面系统地梳理东北地区饮食文化的整体发展脉络和趋势,并对当代东北地区知名饮食老字号进行简要介绍,希望能为广大读者特别是饮食爱好者呈现一本“舌尖上的东北”。
¥190.00定价:¥609.00 (3.12折)

东北人是咋样的 丁一夫 编 金城出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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东北人是咋样的 丁一夫 编 金城出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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东北风情旧影:鄂伦春游猎生活于学斌 著黑龙江美术出版社9787531811169 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
东北,旧时有关东、关外、东三省,东省等别称,按现在的行政区划包括辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部的呼伦贝尔盟、兴安盟、哲里木盟、赤峰市。东北南起北纬38°43`,北到北纬53°34`,东起东经135°5`,西到东经115°37`,南北长1600多公里,东西宽1400多公里,土地总面积124.14万平方公里,占国土总面积的12.9%,人口一亿以上,是自古以来就形成的一个具有北国特色的大型地域单元,人们习惯上称之为东北大地。 东北地处祖国东北边陲,如果把中国的地图形状比作一只昂首而立的雄鸡的话,我们会发现中国东北地区正好处于“鸡首”的位置。在这块富饶美丽的宝地上世代生息繁衍着许许多多的民族,这里有高山、有平原还有河流湖泊,这里四季明显,物产丰富,非常适宜于人类生存和发展,这里是满族的发祥地,这里是蒙古族的牧场,这里是鄂伦春族纵
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东北人是咋样的 丁一夫 编 金城出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国地域文化通览 辽宁卷 袁行霈,陈进玉 主编,林声,彭定安 本卷主编 中华书局【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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松花江畔的民俗与旅游/黑龙江卷 郭崇林 编;姜志军 旅游教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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物华天宝,人杰地灵,雄州雾列,后采星驰。
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中国地域文化通览 辽宁卷陈进玉 主编;彭定安 本卷主编;袁行霈;林声中华书局9787101088779 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
林声、彭定安编著的《中国地域文化通览》是中央文史研究馆组织各地文史研究馆和馆外专家用6年时闻撰写的学术著作,共134卷,各省、自治区、直辖市,以及港、澳、台均有1卷。《中国地域文化通览(辽宁卷)》上编纵向地描述辽宁文化的发展史,下编重点描述辽宁文化的特点和亮点。上起于远古时代,下迄于1911年辛亥革命,可视为各地的“文化地图”。本书以学术性、现实性、可读性三者的统一为目标,可供学者参考,也可供干部培训及广大读者研习之用。尤其希望本书能对当前各地经济社会的发展起到借鉴作用。
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哈尔滨旧影:中英日文对照 李述笑 编 9787102022192 人民美术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
昔日的照片,那是历史凝固的瞬间,是岁月遗留的请柬,邀我们去会晤消逝了的昨天;那是如烟往事的重见,那是依稀梦境的再现,那是发生过一切的真实记录,那是历史悬疑的准确答案。我们寻得许多哈尔滨的陈年旧影,以回顾这座城市遥远的从前,藉以跨越历史长河,冲破时空局限,领略其旧时风采,重睹她往昔容颜。它是一部形象的地方史志,向人们展现一幅老哈尔滨的历史风情画卷。
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松花江传 范震威 著 河北大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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漫画辽宁美小卷 著;王彦开 绘辽宁美术出版社9787531479000 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
各具特色的十四座城、鬼斧神工的好山好水、自强担当的共和国长子之风、历久弥新的民风民俗、身怀绝技的家乡名人、若人垂涎的东北大餐,韵味十足的辽宁方言,沈阳新乐遗址出土的大鹏神鸟——“太阳鸟”纵身跃入书中,成为我们的导游,以活泼幽默的语言,带人们穿越时间、空间,奉上一场色香味俱全的辽宁之旅,让读者在轻松愉快的阅读氛围中,亲近辽宁,由阅读到了解,由了解到热爱,由热爱到自信。 本书特别附赠盒装辽宁精美明信片12张,精致文艺,值得永*珍藏。
¥52.00定价:¥536.30 (0.97折)

故园画忆系列:齐齐哈尔老风情 马宝朝 著;马宝朝 绘 9787507742862 学苑出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在300年的岁月沧桑中,齐齐哈尔经历了沙俄的入侵和日本帝国主义的占领,其城市建筑无不打上沙俄殖民主义的烙印与日寇铁蹄下的心酸痕迹。如今我们生活的城市、乡村已发生了巨大的变化,这些老建筑已经消失或正在逐渐消失,经过近两年的搜集整理,编绘了有关齐齐哈尔老建筑及古老的民俗等方面的图像,由于水平有限,在编绘过程中难免存在着误差与不足,希望有识之士给予批评指正。
¥35.00定价:¥158.00 (2.22折)

北方萨满文化王宏刚、于晓飞 著四川文艺出版社9787541125270 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国北方是萨满教的故乡之一,满、赫哲、鄂温克、鄂伦春、锡伯、达斡尔、朝鲜、蒙古等民族,都曾信奉萨满教或保留了萨满教的某些遗俗。 萨满教保留了相当完整和生动的原始宗教特点,记录了中国北方先民文化精神发展的历史轨迹,是古代文化的聚合体,包括了宗教、哲学、历史、民俗、天文、医学等文化内容,具有综合的文化价值,其影响延续至今。
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正版书籍 齐齐哈尔老风情 马宝朝 绘画,撰文 学苑出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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一个登上龙廷的民族:满族社会与宫廷 王佩环 著 辽宁民族出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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俺们东北人 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在人们的地域观念中,往往是按省来划分人群,所以才有了北京人、上海人、广东人、河南人、为什么对东北三省,却习惯上总称为东北人? 一提起小品笑星,人们马上能想到赵本山、高秀敏、范伟、潘长江、巩汉林、黄宏,为什么他们全来自东北? 体育界出现过“马家军”,现在影视界以出现了“赵家班”,还有雪村现象,为什么他们都是东北人? 东北还曾有过淘金人、挖参人、放木排人、懂鸟兽语言的人,还有名声在外的东北胡子,真是奇奇特特东北人! 窗户纸糊在外,养个孩子吊起来,姑娘叼着大烟袋,木头沉底石头漂起来,还有闻名天下的东北三宝,人参、貂皮、鹿茸角,真是神神秘秘关东俗!
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俺是山东人郝桂尧 著新华出版社9787501185573 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以“忠孝”著称的齐鲁大地,为什么又是历史上农民起义多的地区?因“中庸”“保守”备受批评的山东,为什么又孕育出孙子、鲁班、诸葛亮、王羲之、贾思勰、李清照等等灿若星河的军事家、发明家、文学家?两千多年前山东的孟子就指出“民为贵,社稷次之,君为轻”,为什么至今山东“官本位”的沉疴仍难治愈?这些悖论,其成因是什么?其发展趋势是怎样的?还有更多的话题值得提出:儒、释、道,在山东是怎样兼容并存的?东西走向的黄河与南北走向的大运河,在山东构成了怎样的生态坐标和经济发展维度?山东快书、煎饼大葱、大块吃肉大碗喝酒,是否是山东人永远的爱?
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东北文化与东北文艺 孟繁华 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《东北文化与东北文艺》是在东北地域文化视域下,对20世纪以来的东北文艺的整体审视。其中既有文化历史的总结,又有文化特点的聚焦;既有文学脉络的梳理,又有具体文本的解读;既有对积极文化因素的弘扬,又有对消极文化因素的批判;既有纯文学的视域,又有民间的视野。应该说,《东北文化与东北文艺》从整体上较为系统地呈现了东北文化的历史时代特点,及其影响下的各类文艺创作和文艺发展的主要格局与基本面貌。
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东北风情旧影:鄂伦春游猎生活 于学斌 著 黑龙江美术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
东北,旧时有关东、关外、东三省,东省等别称,按现在的行政区划包括辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部的呼伦贝尔盟、兴安盟、哲里木盟、赤峰市。东北南起北纬38°43`,北到北纬53°34`,东起东经135°5`,西到东经115°37`,南北长1600多公里,东西宽1400多公里,土地总面积124.14万平方公里,占国土总面积的12.9%,人口一亿以上,是自古以来就形成的一个具有北国特色的大型地域单元,人们习惯上称之为东北大地。 东北地处祖国东北边陲,如果把中国的地图形状比作一只昂首而立的雄鸡的话,我们会发现中国东北地区正好处于“鸡首”的位置。在这块富饶美丽的宝地上世代生息繁衍着许许多多的民族,这里有高山、有平原还有河流湖泊,这里四季明显,物产丰富,非常适宜于人类生存和发展,这里是满族的发祥地,这里是蒙古族的牧场,这里是鄂伦春族纵
¥36.97定价:¥89.70 (4.13折)

中国地域文化通览 谷长春、袁行霈、陈进玉 编 中华书局 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国地域文化通览(吉林卷)》是中央文史研究馆组织各地文史研究馆和馆外专家用6年时间撰写的学术著作,共34卷,各省、自治区、直辖市,以及港、澳、台均有1卷。各卷上编纵向地描述当地文化的发展史,下编重点描述当地文化的特点和亮点。上起于远占时代,下迄于1911年辛亥革命,可视为各地的“文化地图”。 《中国地域文化通览(吉林卷)》以学术性、现实性、可读性三者的统一为目标,可供学者参考,也可供干部培训及广大读者研习之用。尤其希望本书能对当前各地经济社会的发展起到借鉴作用。
¥83.70定价:¥168.00 (4.99折)

东北农村生活 于学斌 著 黑龙江美术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
东北,旧时有关东、关外、东三省,东省等别称,按现在的行政区划包括辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部的呼伦贝尔盟、兴安盟、哲里木盟、赤峰市。东北南起北纬38°43`,北到北纬53°34`,东起东经135°5`,西到东经115°37`,南北长1600多公里,东西宽1400多公里,土地总面积124.14万平方公里,占国土总面积的12.9%,人口一亿以上,是自古以来就形成的一个具有北国特色的大型地域单元,人们习惯上称之为东北大地。 东北地处祖国东北边陲,如果把中国的形状比作一只昂首而立的雄鸡的话,我们会发现中国东北地区正好处于“鸡首”的位置。在这块富饶美丽的宝地上世代生息繁衍着许许多多的民族,这里有高山、有平原还有河流湖泊,这里四季明显,物产丰富,非常适宜于人类生存和发展,这里是满族的发祥地,这里是蒙古族的牧场,这里是鄂伦春族纵马驰
¥29.89定价:¥105.00 (2.85折)

魅力东北话 黄殿礼 编;肈恒玉 辽宁民族出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
东北话简洁、生动,诙谐、幽默,富于节奏感,这与东北这方黑土地养育的东北人豁达、豪放、直率和幽默的性格是分不开的,同时东北话也借鉴了其他地区精华语言的要素。正如余秋雨先生在《流放者的土地》一书中所描述的那样,早在明朝时期,就有文化层次较高的官宦人家被流放到此,他们把中原文化带到白山黑水,给这片荒蛮土地带来文化启蒙,流放的人与东北原始土著相融合,又变成了新的东北土著人。加之近代几次大移民(也称闯关东)和现代建国后军垦等相融合,又把东北地域文化推向新的高潮,给东北话注入了新的活力。特别是近二十多年来,以赵本山为代表的东北喜剧小品让全国人民笑声不断,快乐无限。他的春晚小品已成为年俗的一部分,并成为中国人年夜饭中不可或缺的一道“大餐”,从而带动东北文化的厚积薄发,使得东北话热席卷全国乃
¥10.00定价:¥23.00 (4.35折)

¥42.04定价:¥164.08 (2.57折)

¥85.41定价:¥171.82 (4.98折)

辽河平原的民俗与旅游/辽宁卷 姚显志 编 旅游教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥13.80定价:¥222.30 (0.63折)

中国地域文化通览 辽宁卷【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
¥156.00定价:¥392.00 (3.98折)

俺们东北人朱旭红 编;曹保明;张乃和吉林人民出版社9787206040665 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在人们的地域观念中,往往是按省来划分人群,所以才有了北京人、上海人、广东人、河南人、为什么对东北三省,却习惯上总称为东北人? 一提起小品笑星,人们马上能想到赵本山、高秀敏、范伟、潘长江、巩汉林、黄宏,为什么他们全来自东北? 体育界出现过“马家军”,现在影视界以出现了“赵家班”,还有雪村现象,为什么他们都是东北人? 东北还曾有过淘金人、挖参人、放木排人、懂鸟兽语言的人,还有名声在外的东北胡子,真是奇奇特特东北人! 窗户纸糊在外,养个孩子吊起来,姑娘叼着大烟袋,木头沉底石头漂起来,还有闻名天下的东北三宝,人参、貂皮、鹿茸角,真是神神秘秘关东俗!
¥29.00定价:¥270.90 (1.08折)

¥19.00定价:¥34.00 (5.59折)

白夜 三石【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《白·夜》以介绍欧亚文化、哈尔滨地方历史、文化为主要内容,第一期主题为“那段优雅沉寂的记忆——教堂之城寻踪”,本书从历史、人文、美学、生活等多方位视角、以图文并茂的形式,追溯哈尔滨的教堂建筑历史,讲述教堂背后的故事,带您近距离接触哈尔滨这座教堂之城,带您领略这座欧亚文化相交融的迷人城市。这是一次有关人文、历史的体验式阅读历程,一次难得的跨文化之旅。《白·夜》的内容还涉及访谈、摄影、历史、生活方式等主题,另有新锐、好读的诗歌、随笔、译介作品。
¥20.70定价:¥121.40 (1.71折)

西辽河流域早期青铜文明王惠德 著内蒙古人民出版社9787204094165 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《西辽河流域早期青铜文明》中具体围绕以下方面展开研究:西辽河流域自然环境的基本特征、赵宝沟文化与红山文化、夏家店下层文化发现与研究、夏家店下层文化性质分析、考古学文化类型划分与年代分期等。
¥23.20定价:¥340.12 (0.69折)

俺们东北人 曹保明,张乃和,朱旭红 编著 吉林人民出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥16.09定价:¥233.98 (0.69折)

¥33.20定价:¥99.60 (3.34折)

¥23.45定价:¥35.00 (6.7折)

到东北看二人转 马秋芬 湖北美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥39.00 (2.57折)

市井风情齐守成 编;齐心沈阳出版社9787544126717 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一个城市,同一个民族一样,若忘记自己的历史,忽略自己的文化传统,也就失去创新的根基,缺乏向前发展的精神动力。也可以说,没有了灵魂。我们今天生活在其中的沈阳市,被史家称为“一朝发祥地,两代帝王都”。悠悠两千三百年,沈阳从一个军事哨所,到现代大都市。其发展过程,充满了先祖们奋斗的血汗,卓越的智慧,不屈不挠的毅力。豪迈刚烈的精神品格……这一切,凝聚成以沈阳为代表的关东文化的独特风貌。对这种文化风貌的探究、展现和弘扬,是当代沈阳人承担的义不容辞的历史使命。许多有志于此的有识之士,做了大量工作,撰写出版了不少这方面的书籍和文章。然而,不必讳言,工作还是初步的,还缺乏对沈阳历史文化深入探讨、全面研究和系统总结。因而也就不能适应和满足沈阳飞速发展、日新月异的现实生活的需要。
¥34.70定价:¥374.88 (0.93折)

俺们东北人 朱旭红 编;曹保明;张乃和【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在人们的地域观念中,往往是按省来划分人群,所以才有了北京人、上海人、广东人、河南人、为什么对东北三省,却习惯上总称为东北人? 一提起小品笑星,人们马上能想到赵本山、高秀敏、范伟、潘长江、巩汉林、黄宏,为什么他们全来自东北? 体育界出现过“马家军”,现在影视界以出现了“赵家班”,还有雪村现象,为什么他们都是东北人? 东北还曾有过淘金人、挖参人、放木排人、懂鸟兽语言的人,还有名声在外的东北胡子,真是奇奇特特东北人! 窗户纸糊在外,养个孩子吊起来,姑娘叼着大烟袋,木头沉底石头漂起来,还有闻名天下的东北三宝,人参、貂皮、鹿茸角,真是神神秘秘关东俗!
¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)

东北风情旧影:东北农村生活【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
¥49.58定价:¥179.16 (2.77折)

现代东北文学与萨满教文化 闫秋红 著;赵维江 编 9787566801975 暨南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代东北文学与萨满教文化》一书所研究的,就是在东北广为流传的一种自然宗教——萨满教对现当代东北文学的影响。作者在萨满教后面加上“文化”二字,并非追逐“文化”的时髦,而是意在表明,这种影响在现当代东北文学中已不局限于纯粹的宗教范畴,而是因这种宗教的影响而形成的一种文化精神,和体现这种文化精神的诸多文化事象。
¥123.48定价:¥328.00 (3.77折)

东北土匪曹保明西苑出版社9787801089229 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
土匪建立自己的队伍,谓之“起局”。 起局时,几人上人割破手指,滴血入酒碗中,然后燃香,喝一口酒后,领头的人发誓说:“拜过老祖拜过四方,咱哥们今后就起局了,我自个定的规矩,我要遵守,我要横推立压(不守信,不忠,玩女人叫‘压裂子’)我不得好死,我上前方,一枪打死,一炮轰死,喝水呛死,吃饭噎死!”然后别人也跟着这亲说。
¥57.40定价:¥436.04 (1.32折)

东北农村生活 于学斌 著 黑龙江美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥29.89定价:¥255.02 (1.18折)

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东北土匪 曹保明 9787801089229 西苑出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
土匪建立自己的队伍,谓之“起局”。 起局时,几人上人割破手指,滴血入酒碗中,然后燃香,喝一口酒后,领头的人发誓说:“拜过老祖拜过四方,咱哥们今后就起局了,我自个定的规矩,我要遵守,我要横推立压(不守信,不忠,玩女人叫‘压裂子’)我不得好死,我上前方,一枪打死,一炮轰死,喝水呛死,吃饭噎死!”然后别人也跟着这亲说。
¥36.09定价:¥123.14 (2.94折)

中国地域文化通览 袁行霈、陈进玉、宋彦忱 编 中华书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国地域文化通览(黑龙江卷)》是中央文史研究馆组织各地文史研究馆和馆外专家用6年时间撰写的学术著作,共34卷,各省、自治区、直辖市,以及港、澳、台均有1卷。各卷上编纵向地描述当地文化的发展史,下编重点描述当地文化的特点和亮点。上起于远古时代,下迄于1911年辛亥革命,可视为各地的“文化地图”,《中国地域文化通览(黑龙江卷)》以学术性、现实性、可读性三者的统一为目标,可供学者参考,也可供干部培训及广大读者研习之用。尤其希望《中国地域文化通览(黑龙江卷)》能对当前各地经济社会的发展起到借鉴作用。
¥56.93定价:¥165.00 (3.46折)

东北人是咋样的 丁一夫 编 金城出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥7.00定价:¥23.00 (3.05折)

¥64.06定价:¥255.20 (2.52折)

一个登上龙廷的民族:满族社会与宫廷 王佩环 著 辽宁民族出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥29.37 (3.41折)

东北饮食文化 冷厚诚 著;廖晓晴、邵汉明、刘信君 编 社会科学文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至粗糙的感觉。实际上,这在笔者看来只是一种适合东北地区自然和人文环境的不加修饰的豪迈,是传统东北饮食的特点,也可以说是东北菜得以五洲落户、四海安家的重要原因。《东北饮食文化》以东北地区的东胡、溅貊、肃慎、汉族古族系以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分,向广大读者以及饮食爱好者介绍了东北地区各族人民饮食发展的源流,具有代表性的特色饮食及其所蕴含的饮食文化。作者力求比较全面系统地梳理东北地区饮食文化的整体发展脉络和趋势,并对当代东北地区知名饮食老字号进行简要介绍,希望能为广大读者特别是饮食爱好者呈现一本“舌尖上的东北”。
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东北农村生活 于学斌 著 黑龙江美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
东北,旧时有关东、关外、东三省,东省等别称,按现在的行政区划包括辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古自治区东部的呼伦贝尔盟、兴安盟、哲里木盟、赤峰市。东北南起北纬38°43`,北到北纬53°34`,东起东经135°5`,西到东经115°37`,南北长1600多公里,东西宽1400多公里,土地总面积124.14万平方公里,占国土总面积的12.9%,人口一亿以上,是自古以来就形成的一个具有北国特色的大型地域单元,人们习惯上称之为东北大地。 东北地处祖国东北边陲,如果把中国的地图形状比作一只昂首而立的雄鸡的话,我们会发现中国东北地区正好处于“鸡首”的位置。在这块富饶美丽的宝地上世代生息繁衍着许许多多的民族,这里有高山、有平原还有河流湖泊,这里四季明显,物产丰富,非常适宜于人类生存和发展,这里是满族的发祥地,这里是蒙古族的牧场,这里是鄂伦春族纵
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