
美国FDA食品微生物检验指南:第八版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌(细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母)及微生物毒素的*方法,所有检测方法都经过了美国FDA内外专家的评审。 反映了上述检测方法的发展历史。
¥173.30定价:¥240.00 (7.23折)

内容丰富:涵盖新型金属材料、通用机械配件、工具五金、新能源及节能减排五金器材、建筑工程新型五金器材、新型农业五金器材、民生工程五金器材等多个方面,数千个品种,近万种规格 资料新颖:重点介绍新型号、新款式、新品种、新材料、新技术、新标准、新内涵,为新型五金器材产品的普及应用发挥作用 取材实用:注重新型、通用、先进、实用,经过广泛的市场调研,精心选择专业化的成熟产品,综合性强,贴近采供销实际,书中所列大部分五金器材均可在市场购得 信息全面:除图表文并茂地介绍各类新型五金器材产品的特点、技术参数外,还重点介绍选材和采购经验、供应商信息,供读者借鉴
¥49.00定价:¥98.00 (5折)

实用化妆品配方与制备200例 (护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品的新配方)
1.收集了了近几年受关注的200例化妆品新配方。 2.包含护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品等多种类型。 3.每种化妆品介绍了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,实用性强。
¥51.30定价:¥68.00 (7.55折)

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木材干燥学(第二版) 9787030575364高建民科学出版社
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食品工艺学(第四版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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本书是**本玩具专业的概论性教材,对于玩具设计者了解玩具发展历史,掌握玩具设计的基本方法,了解玩具发展趋势非常有益。
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1.附有多种黄酒、米酒的配方和酿造过程 2.化高深理论为普通语言,快速了解酿黄酒、米酒的秘密 3.操作简单明了,轻轻松松在家自己酿米酒,体会自己动手的乐趣
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本书较为深入地介绍了典型天然色素,为天然色素在食品工业中的应用提供理论指导。 1.概述天然色素的食物来源、天然分布和化学结构和理化性质; 2.详细介绍天然色素抗氧化、预防心血管疾病和降低癌症发病风险等有益功效; 3.系统介绍不同天然色素传统和*新的提取和纯化制备技术; 4.围绕天然色素稳定性较差的问题,详细介绍其在加工过程中的变化及稳定化手段; 5.介绍影响天然色素的消化、吸收和代谢的因素和机制; 6.介绍天然色素作为食品着色剂和营养补充剂等在食品和其他健康产品中的应用。
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服装搭配设计基础教程 从方法到实践:手把手教你学服装搭配设计
1.案例多、图片精美、启发性强 2.侧重理论和方法,语言平实,通俗易懂
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食品工厂机械与设备(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材)
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中华菜论 中华菜的今天、昨天与明天,既是对个人小餐桌的观察,也是对社会大餐桌的思考。
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新文化式原型知识! 衣身、领、袖结构知识! 大量裙、裤、衬衫、外套、大衣案例实训! 经典款式纸样系列拓展实训!
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《功能食品加工技术》较全面地介绍了功能性食品原料的性质、制备、加工及应用,通过阅读本书,可以初步掌握功能性食品的相关情况。
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黄酒酿造技术(第三版) 25年黄酒专业专家十几次修订,全书数据来源工作笔记,数据真实可靠,一用就对,一用就会。
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法国蓝带巧克力宝典 食品工业 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
编辑推荐 《法国蓝带巧克力宝典》让你爱不释手的原因: 原料的产地、种类、栽种历史,一起探索巧克力背后的故事 制作诀窍、材料、工具、常用语,从原料到制作,方便读者学习、理解 香草巧克力、巧克力杏仁泡芙、香味巧克力热饮 ……囊括各式巧克力作品 分步解析操作步骤,搭配详细制作流程图和文字介绍,详细揭秘每一道经典之作
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服装美学是高等院校服装专业*重要的基础课程之一。 本书结合服装专业学习的需要,以普通美学为基本构架,联系服装行业的相关实例,综合介绍了现代美学概述、基础美论、美感与心理、艺术创作与流派、形式元素与形式法则、服装的社会文化内涵、服装设计审美与创造、古今中外的服装风格、姐妹艺术与设计艺术、服装与美育、服装与穿着艺术、服装设计大师这几部分内容。 本书可作为服装高等职业教育教材使用,对其他广大服饰爱好者也有一定的帮助。
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潘道东主编的《畜产食品工艺学实验指导》囊括了畜产食品主要的肉、乳和蛋制品加工工艺,除了加工工艺外,还包括肉、乳和蛋制品检测,具有较强的系统性;内容全面,紧密结合生产实际,着重提高学生动手技能,具有指导畜产食品生产的实用性。在编写过程中,我们力求语言通俗易懂,注重可操作性,使初学者在系统阅读该书后就能独立操作,掌握畜产食品的加工工艺和检测评价手段。
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本书全面系统地讲述了UI设计过程、原理和方法,详细介绍了常用UI元素及界面设计思路?制作过程,重点讲解了当前热门的手机APP设计,帮助读者在较短时间内掌控UI界面设计的具体流程、内容和技巧。
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新食品原料及特征分析 对新食品热点问题、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析
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《服装面辅料测试与评价》一书由北京服装学院陈丽华教授精心编写,内容全面系统、简明易懂;既涵盖理论知识,又注重实践技能的培养;既是一本纺织服装专业的基础和实验教材,也是一本纺织品检测人员和商贸人员的实用参考书!
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洗衣技术与事故防治 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国传统白酒的酿造技艺被列为国家非物质文化遗产,也是世界非物质文化遗产的重要组成部分;是中华民族的珍贵遗产,也是中华民族的国粹。中国白酒风格千姿百态,本书作者广开思路,在传承的基础上对白酒酿造进行了创新和发展。
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这是一部介绍现代五金产品的大型综合性工具书,查阅方便,数据准确可靠。 更多相关图书:
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茶叶加工工程【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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盐化工工艺学 下载更多课件、素材包资源,请关注清华社官方微信公众号qhdxcbs
本书主要介绍了盐化工产品生产的基本理论、工艺原理、生产方法、主要设备及其计算方法,同时介绍了盐化工生产现状、研究动态以及盐湖资源的综合开发和利用等,重点介绍了*基本的盐化工产品钾盐、钠盐生产过程原理、工艺流程及计算方法。本书既可作为化学工程与工艺本科专业(盐化工方向)教材,也可作为盐化工及其相关行业工程技术人员的参考资料。
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备受关注的3D打印很快就要进入寻常百姓家了,你能想象吗?飞机零件,*,房屋建筑,家具摆件,三维照片……这些都能打印出来?让我们跟随这本书体验3D打印的世界吧。
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食物血糖生成指数——一个关于调节血糖的新概念杨月欣北京大学医学出版社(正版旧书)9787810715607 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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美国立体裁剪与打版实例 上衣篇 从入门到精通,一本书精进为国际化的职业制版师
1.作者有30余年丰富的从业经验。曾经获得广东省十佳设计师,之后定居美国纽约,师从意大利打版师Mr. Umberto Manzo先生长达五年。在纽约18年的打拼经验和潜心钻研,使她的打版技术日益精湛,品味及眼光独到,深受纽约设计师及同行的喜爱和首肯,有丰富的国际从业经验。 2.全书的论述主要是以比对的手法进行,通过图文并茂,同步对照,实例详述的方式来展示 立体裁剪 、 平面制图 、 立体试身 等在美国服装制作中十分常见的操作手法,增强读者对美国服装制版实际操作步骤和规范化的进一步理解。本书能帮助读者制版师从入门到精进的顺利晋级。 3.图书内容实用,跟着作者一步步学习制版到纸样的方法,你就会成为一名职业国际制版师。
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食品配方设计7步(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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我国食品安全问题特殊性及其原因和对策——基于社会食品安全学视角
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服装经典设计作品赏析 拆解服装设计要素,深入剖析经典服装设计作品,总结阐述经典作品的精妙之处
1、本书在知识体系的搭建上打破了以往的模式,将服装设计的各要素分解成具体的设计语汇,贯穿于经典服装设计作品中进行深入的分析。 2、将服装历史、服装技术与服装审美进行了融合。 3、打破了以往以单独的民族视角研究服装作品的局限,而将服装的发展置于世界服装发展的整体格局之中。 4、通过对服装形式美法则的解读,以及对服装结构、细节、材料、色彩等处理方式的赏析、服装设计细节的处理方式赏析,以及对服装设计大师作品的综合品鉴等几个方面,将经典服装设计作品进行了剖析与阐述。 5、本书内容理论性与艺术性并存,可为读者提供指导和启发。
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本书将平面女装结构设计与立体造型相结合,有其自己的特色之处,展示了用平面裁剪进行立体化展示女装结构设计的新方法。
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珠光翠影 王苗 著 9787515500362 金城出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《珠光翠影》主要内容包括:迷雾般先民位的饰、物古老神秘的夏代饰物、诡秘富丽的商代首饰以礼当先的周代首饰、丰富多变的春秋战国首饰、金玉交错的秦汉首饰、繁杂善变的三国两晋南北朝首饰、自由富贵的隋唐五代首饰、追宗时尚的宋代首饰、一代风俗始自辽金、神秘的西夏等。
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服装裁剪制作入门 王海亮主编 金盾出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国花梨家具图考 古斯塔夫?艾克著中国古代家具明式家具研究鉴赏
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