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高级母婴护理师培训教材（修订版） 全国现代家政服务岗位培训专用教材。人力资源和社会保障部教育培训中心指定教材，修订版全新登场，更权威、更全面！
本教材自2012年出版以来得到了市场的广泛认可，已多次加印。此次结合市场和用户需求的变化，强势推出全新修订版，更权威，更全面！ 本教材是全国工会系统家政服务工程培训专用教材，也是人力资源和社会保障部教育培训中心相应岗位专项能力指定教材。 通过学习本教材，并通过有关考核，可获得人力资源和社会保障部门颁发的高级母婴护理师岗位专项能力证书。
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中国社会需要这样敏锐而独特的观察。 ——哈佛大学安东尼·赛什（Anthony Saich）教授 袁岳是真正以知识创业的弄潮儿。 ——《世界经理人》杂志 袁兵对于中国政府公司的警语，让我们惊觉：我们周围很多习以为常的公共管理模式并不正常。 ——清华-哈佛“高官培训班”学员
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党春艳、王仕魁编著的《西餐服务与管理》是在作者多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店西餐管理与服务的基础知识，向学生传递从事西餐服务与管理工作的理论知识与素养，训练学生掌握西餐服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事西餐服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。 本书分为八个项目：项目一西餐基础知识、项目二西餐服务方式、项目三西餐服务礼仪、项目四西餐服务基本技能、项目五西餐酒水服务、项目六西餐零餐服务与管理、项目七西餐宴会服务与管理和项目八西餐自助餐酒会服务与管理。 本书可作为高等职业学校酒店管理和旅游专业的教材，也可以作为酒店在岗人员培训教材和酒店管理人员的参考读物。
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《全国现代家政服务职业培训专业教材：家庭母婴护理》是人力资源和社会保障部教育培训中心。符合国家职业技能标准和现代家政服务需求，以职业能力为核心，以职业实操为导向，以提高综合素质为目标。通过本套教材学习培训，并通过有关考核，可获得《家政服务工程岗前培训合格证书》或人力资源和社会保障部门颁发的相应工种的岗位培训合格证书。
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