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冯建波主编的《仪器分析技术》有以下特点：强调知识、技能、职业素养的**结合。以理论够用，内容精练，引入案例新颖为原则编写而成。以实际工作任务为载体，让学生先实践，再引出知识点，学习掌握仪器工作原理，再让学生实践；也就是：实践—理论—再实践，符合学生认知规律。本教材是实施理实一体化教学*为理想的教材，体现出“学生在做中学，教师在做中教”的新职教理念，符合培养技能型人才的要求。为拓展学生的知识面，在教材中编有阅读材料，供学生自学。本书可作为高职高专生物类、化工类、食品类、环境监测等专业教材，也可供相关技术人员参考。
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本书突出新知识、新技术、新材料、新工艺等“四新”技术介绍，重视工艺原理、操作规程、核心技术、关键技能、故障处理、典型案例、系统集成技术、相关专业联系等方面的知识和技能，以及综合技能与创新能力的知识介绍，力求体现“特、深，专、实”的特点，追求理论知识体系的通俗易懂和工作实践经验的总结提炼。主要介绍化工分析技师应掌握的几种化工分析方法，包括化学滴定法、色谱分析法、分光光度计法、电化学法以及原子吸收法等，通过这些化工分析方法，可以分析原油及其产品中某些组分的含量。 本教材是集团公司加快适用于高技能人才现代培训技术和特色教材开发的有益尝试，适合于已取得技师、高级技师职业资格的人员自学提高、研修培训、传承技艺使用，也适合后备高技能人才超前储备知识使用，同时，也为现场技术人员和
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分析化学习题集·全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材习题集
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《诺贝尔奖百年鉴》是为纪念诺贝尔奖颁发100周年而编纂的原创科普图书，总计29卷、270万字，由中国工程院院士洪涛等国内著名高校和科研院所中40名专家教授撰写。它将诺贝尔科学奖的百年历程放在整个20世纪科学发展的广阔背景之中进行全景式刻画，着眼于突出诺贝尔奖的神髓———科技创新精神。该书除了用3卷综述分别全面回顾现代物理学、化学和生命科学的百年巨变外，还根据对百年来所有诺贝尔科学奖获奖项目的具体分析，将它们按内在关联和发展脉络归为26个领域，每个领域各设一卷，以该领域科学发展的传承性为主线，以相关诺贝尔奖获奖项目为重点，既通俗介绍有关的科学知识、科学方法和科学思想，并着眼于弘扬求实、创新的科学精神。全书简明扼要、通俗易懂，而且富有人文色彩，兼具文献价值和收藏价值。
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《高等教育规划教材：油脂化学》为食品科学与工程及相关专业的本科教材，也可供从事油料、油脂加工、研究、生产人员参考。
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分析化学(第五版·下册)同步辅导及习题全解 (九章丛书)(高校经典教材同步辅导丛书)
为了帮助读者更好地学习这门课程，掌握更多的知识，由苏志平主编了这本《分析化学 第五版下 同步辅导及习题全解(新版配套高教版)》。本书旨在使广大读者理解基本概念，掌握基本知识，学会基本解题方法与解题技巧，进而提高应试能力。本书作为一种辅助性的教材，具有较强的针对性、启发性、指导性和补充性。
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《分析化学数据解析中的微机应用》的主要内容是一些发展相对成熟的高级数据解析方法，如基于傅里叶变换的滤噪和信息提取、非线性*小二乘曲线拟合、多元回归分析、用于分析信号处理的主成分分析等等。考虑到分析化学专业人员的数学知识背景，本书对一些方法的数学原理和推导过程进行了必要的精简和重组，在确保严密性和完备性的前提下，做到尽量简化。另外，编著者结合自己的科研工作，选择了一些有代表性的数据分析实例说明这些数据解析方法的应用，期望通过这种方式，使读者能够在更高层次上理解这些方法的性质、特点和适用范围，同时又尽量避免其中相对难懂的数学部分可能对学习积极性造成的挫伤。为了提升分析化学研究中微机应用的可操作性和舒适度，从而*终提高工作效率和生产力，本书还简要介绍了计算机硬件方面的知识，包括
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分析化学手册. 6. 液相色谱分析(第三版) 分析科学与技术经典之作，分析化验工作者书籍
《分析化学手册》上一版曾荣获第五届国家图书奖提名奖和第十届全国科技图书二等奖。《分析化学手册（第三版）》又以精湛的内容编排与特色以及专业的作家阵容获得专家一致认同，入选了国家 十二五 重点图书和国家出版基金项目。《高效液相色谱分析》作为手册13个分册之一，秉承了《手册》一贯科学严谨的作风，内容推新，注重基础与应用，书中对液相色谱分析中涉及到的各种技术和方法都有介绍，并且都是多位一线科研人员的经验汇总，高度概括，针对实操中中可能遇到的问题、影响因素、解决方案在本书中都能有所收获。
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1.中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元，中国营养学会理事长杨月欣联袂推荐 2.较全面的梳理了反式脂肪酸的化学性质、来源分布、人体健康、各国监管和分析方法。 3.我国**部系统论述食品中反式脂肪酸的学术著作
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微流控芯片实验室具备将一个生物或化学实验室微缩到一块只有几平方厘米薄片上的能力，它很可能对人类未来的生存方式或生活质量产生显著的影响。 2004年，美国Business 2．0杂志封面文章将微流控芯片列为“改变世界”的七种技术之一，2006年Nature杂志就这种可能成为“这一世纪的技术”推出专辑。 本书全面概述芯片实验室各项单元技术及其集成，并对该技术在生命科学中的应用进行介绍。作者课题组的长期积累和在这一领域已完成的工作作为基本内容和具体案例贯穿全书。
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