实用运动生物化学 张爱芳 编 北京体育大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《实用运动生物化学》分为上、下两篇。要求学生在学习了无机化学、有机化学和普通生物化学的基础上学习本教材。上篇是以运动时物质代谢、能量代谢以及代谢调节特点为中心，重点阐述提高运动能力的生物化学原理和措施。另外还考虑到运动生物化学有关内容研究的不断深入，以及与其它学科的相互渗透；下篇中编写了若干运动生物化学专题。 《实用运动生物化学》上篇为运动生物化学的基本内容，主要包括：运动与高能磷酸化合物、运动与糖代谢、运动与脂肪代谢、运动与蛋白质代谢、运动与维生素代谢、运动与水盐和酸碱平衡、体能训练生物化学原理、运动性疲劳的生化机制、运动员身体机能的生物化学评定、年龄性别的生化特点与运动以及运动员合理膳食营养；下篇为运动生物化学专题篇，内容包括：运动分子生物学概述、运动与血睾酮、运动与自由
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蛋白质理论与技术 王廷华 著 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《蛋白质理论与技术（第2版）》分上、下篇。上篇系统介绍了蛋白质的合成、转运、加工与修饰、结构和功能，阐述了蛋白质分离纯化的基本理论，蛋白质定性、定量检测的基本理论，并对蛋白质的生物信息学、蛋白质组学和蛋白质芯片理论与进展做了介绍。下篇介绍了蛋白质样品的准备、蛋白质电泳技术、层析技术、蛋白质活性及定性和定量检测的方法与应用，并在生物信息学预测蛋白质序列技术方面进行了实验性阐述。此外，对最近较为热门的蛋白质组技术包括考马斯亮蓝染色、银染色及质谱分析技术进行了实例介绍。蛋白质理论与技术是21世纪生物技术发展的一项重要基础实验性科学，是科学研究的重要理论和工具。《蛋白质理论与技术》是《21世纪生物技术丛书》的一个分册。该书的第一版于2005年出版，随着当今生物技术的迅速发展和需求的日益扩大，现
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正版书籍 医用化学 同济大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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生物化学 王镜岩,朱圣庚,徐长法 高等教育出版社【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
《生物化学（上）》共40章，上册为第～8章，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。下册为第9-40章，包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等，以便读者学习。《生物化学（上）》吸收了生物化学国际、国内的新进展，内容丰富，图文并茂，章节仍按“先静态、后动态”组织编排，符合国内的教学习惯，便于教师教学使用和学生自学。
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人体中的化学生物化学世界图书出版广东有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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人类未来的希望：蓝色基因 徐御寿 编；叶向东 中国经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《蓝色基因》着重介绍了以蓝色理念为基础的一套基因研究、宣传、经济协调发展观、全书共五章。全面概述了基因与基因学说、蓝色基因工程的诞生和发展、基因工程的技术原理、发展趋势、生命密码的破译及其社会影响，介绍基因经济、基因引发的问题、基因与社会生活、自然与文明的界限，以及克隆技术的应用等，既反映了基因工程给人类带来的前所未有的福音，又提出了人类所面临的闻所未闻的问题。 当今世界，现代基因工程技术的发展，将全引起一场比“绿色革命”意义更为深远的“基因革命”。中国作为最大的发展中国家和世界基因资源大国，如何加快生物基因资源的保护、开发和利用，迎接世界“基因经济”时代的挑战，是每一个科技工作者和全中国公民都必须认真思索的问题。因此《蓝色基因》的撰写，目的是希望能够成为人们研究基因工程
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一种专门设计的多肽支架构成了一个表面固定域和捕获域，从而形成柔性的蛋白质阵列。“微阵列”是当今生物学领域里最时髦的名词。像寡核苷酸和蛋白质这样的小分子被固定在经微细加工的表面上，以进行高通量的筛选研究。本书详细介绍了蛋白质微阵列的原理、制作和检测新策略、操作规范和应用等内容。对于生命科学领域中从事蛋白质组学和微阵列研究的人士来说，本书是难得和的参考书。
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《水产利用化学基础》译自日本恒星社厚生阁出版的专著《水産利用化学の基礎》，作者为日本学者渡部终五。 《水产利用化学基础》以丰富的数据和图片，从水产品死后生物化学变化、贮藏保鲜以及加工利用过程中成分化学的变化、呈味成分、功能营养、加工种类以及安全控制等方面对水产品化学进行了全面的阐述。
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《酶与酶工程（第二版）》除保留原书的基本内容外，还增加了许多新的内容。由于酶与酶工程涉及的内容十分广泛，故我们在编写过程中对章节的安排、内容的新颖性、深度和广度作了适当的调整，特别增加了酶的研究方法和应用方面的内容，这样使本书既有酶学的基础理论，又有研究热点和的研究进展。
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高分子科学教程 韩哲文 主编 华东理工大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书作为上海市普通高校“九五”重点教材，作者对全书进行认真筹划、精心撰写，多次修订而编写完成。本教材内容涵盖的“高分子化学”和“高分子物理”课程均被评为上海市精品课程。本书第二版更新和增加了很多内容；同时为避免教科书越修订篇幅越多的弊病，删减了陈腐的内容和被淘汰技术的内容。
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