详解酶的发酵工艺 包括从菌种的选育、培养基的设计和配制，到发酵生产过程优化控制等全流程内容。 细述酶制剂关键技术 包括酶的分离与纯化、酶的固定化、酶制剂的制备。 介绍多种新型酶制剂产品的生产和应用 包括低聚糖酶制剂、超氧化物歧化酶、凝乳酶、饲料用复合酶制剂、L-天冬酰胺酶等。 提供新型酶制剂的开发和应用新思路 包括**酶的开发、蛋白质工程提高酶活和稳定性、手性化合物生产用酶等。
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大学物理学 王少杰,顾牡,王祖源 高等教育出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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物理学的足迹-改变世界的科学(升级版)王元 上海科技教育出版社
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本书分5篇28章。第1篇介绍了序列分析软件包，主要有基于各种平台的常用序列分析软件包，如GCG、OMIGA、DNASTAR等。第2篇介绍了常用分子生物学软件的功能和使用方法。第3篇介绍了如何使用网络上的分子生物学信息资源。第4篇介绍了分子生物学信息通过计算机在网络上发布极其限制。第5篇介绍了分子生物信息学课程设置和教学安排及虚拟图书馆提供的文献检索功能和使用方法。
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《普通物理学》习题分析与解答 胡盘新,孙逎疆 主编 高等教育出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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菊地正典等编著的《图解电的基础知识入门》深入浅出地介绍了“电究竟是什么？”“电有哪些性质?遵循着怎样的规律？”“如何来应用？”等内容。关于电以及电现象的应用有以下三个方面。，作为热、光、力等的“能源”；第二，作为电信号即“信息媒介”；第三，设备、仪器相互连接作为系统化的“通信手段”。《图解电的基础知识入门》以电的各个侧面为切入点，结合话题，引入大量图表，图文并茂深入浅出地进行了讲解。
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“生物技术世纪”很像是浮士德与魔鬼签订的协约。它向我们展示了一个光明的、充满希望的、日新月异的未来，但也给我们带来了比历史上其他任何经济革命都要多的难题。在本书中，作者完整地收录了有关即将来临的生物技术世纪的相关信息，将生物技术与信息科学完美地结合在一起……这将是一场伟大的变革，它也会迫使我们每个人去反思心灵*深处的价值观，认真思考和衡量一个*根本的问题——存在的目的和意义。
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