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食品工艺学概论 重点讲述食品加工保藏原理及食品加工基本工艺与技术
本书重点讲述了食品加工保藏原理及食品加工基本工艺与技术,是学生学习其他食品工艺学课程的基础
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儿童游戏与教育 以教材的形式体验师生共建“儿童游戏教育”课程
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种子植物实验及实习(第4版) 裸子植物按照Christenhusz系统,被子植物按照APGⅣ系统进行分类
1.按照新的分类系统进行分类。2.文中的图片清晰,均为手工绘图。
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幼儿家长清单养护理论与实务 清单式养护——助力家长进行科学喂养与看护
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课外科学教育的理论与实践 切合中国实际情况,具有一定理论水平和实践经验总结的开展科技工作的指南书
指导科技教师开展工作的指南书
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幼儿文学阅读与指导(第2版) 理论+赏析+创编+教学活动指导
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0-3岁婴幼儿抚育与教育(第2版) “以婴幼儿身心发展为基础、以婴幼儿保健照护技能为重点、以托育机构教育实践活动为应用”的融媒体教材
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0-3岁婴幼儿艺术启蒙 突破美术与音乐的边界,融合性、实践性更强的婴幼儿艺术启蒙
脑科学的研究表明,0~3岁婴幼儿教育对人一生的发展具有非常重要的作用,艺术启蒙亦包含在内。艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式,也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的独特方式。0~3岁婴幼儿正处于人生的初阶段,他们倾向于用艺术的方式认识和把握世界,表达情感和想法。 基于0~3岁婴幼儿的身心发展特点与艺术能力发展特征,我们将针对0~3岁婴幼儿实施的艺术教育称之为 艺术启蒙 ,其基础性、启蒙性的特点,要求教师或者家长和婴幼儿一起发现、感受和欣赏自然环境和生活中美的事物,在一日生活中融入各种各样的艺术形式,让婴幼儿接受艺术的熏陶,参与自己喜爱的艺术活动,从而使得婴幼儿的生活中充满艺术,为其今后的艺术教育奠定良好的基础。对于婴幼儿来说,喜欢亲近艺术、喜欢参加艺术活动更为重要。婴幼儿时期是
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新编商务英语阅读教程:商务礼仪篇 依照商务活动的岗位需要,精选职场的实用知识和技能。通过阅读,领会办事的过程、做事的规则和处理问题的技巧
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实用普通话教程 国家民委教改项目成果,展示了新的教学模式与理念
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新入学的机械工程专业学生,对于本学科的定位、背景知识、学习方法等存在一定的模糊性,需要开设相关的课程对学科的相关知识进行普及,以便学生尽快适应。《机械工程导论》结合学生*为关心的学科背景知识,以机械工程的历史发展为主线,系统性的论述了机械工程的相关知识。在普及知识的同时,兼顾了趣味性和实用性相结合的原则,对学生的后续学习具有一定的指导意义。
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系统的介绍量子力学的多世界解释的起源和发展
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C语言程序设计实验教程 将C语言和具体应用结合,培养计算思维和程序设计的能力。
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数学方法论选读(第2版) 带领中青年读者对数学方法学的有关内容作概览式的学习
本书可作为数学专业研究生以及教育科学硕士的读物。
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冲压工艺与模具设计 满足应用型人才培养需要,注重工程能力的培养
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数学思想方法导引 介绍了数学发现的一般方法,初等数学常用的策略性方法与技巧性方法
本书较为去全面地概述了数学思想方法的相关内容,对初等数学常用的策略性方法与技巧性方法进行补充,本书应用广泛,可以既可作为高等学校理工科专业教学用书,也可作为一般经济类或文科专业素质课程或通识性课程使用,以及中小学师生作为教学参考书使用。
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计算机绘图AutoCAD上机指导与实训 突出应用型教育特色,注重实践性,提高创造性
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应用数学基础——线性代数 适合应用型院校学生使用,基本理论、基本方法完整, 内容通俗易懂
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当“数学”遇上“艺术”——数学家带你提升融合思维能力 数学家带你遇见数学之美!
对于数学,我们或许不敢去触及其深奥所在,但实际上,我们已经在生活中触碰着其基本的奥妙.在这个时代,迅疾的媒体融合与智能时代的悄悄推进,改变了人们的生活与看待世界的角度,促使我们正视媒介变化所折射的时代变化.如何看待视听文化成为一个必须认真对待的问题. 数学和人们生活的密切关系,其实不用过多地加以论证即可知晓.例如,中国人对于乘法口诀表在世界上独特的记忆方式,从勾股定理到数学在生活购买上的重要作用等,无需强调就可以证明数学是人们生活中须臾不可离去的对象.当年徐光启为《几何原本》作序的文字,*次让我们知晓那个时代的科学家已经高度肯定了数学几何的价值.徐光启所谈及的历史如此神奇: 唐、虞之世.自羲、和治历,暨司空、后稷、工、虞、典乐五官者,非度数不为功. ②③④中华书局上海编辑所:《中华活叶文选
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一本经典物理化学实验教材
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写实计算机图像创作——Arnold for Maya基础教程
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