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《餐饮管理:原理与实践》是高等院校“十二五”旅游管理类课程系列规划教材之一。
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餐饮管理:原理与实践 肖晓 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐饮管理:原理与实践 经济管理出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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肖晓编著的《餐饮管理实训教程》内容介绍:餐饮业是实践性和创新性非常强的行业之一,由其行业特质决定了在餐饮管理教学中,除传授学生理论知识外,更应该注重实践教学。餐饮管理教学过程中应注重采用多种教学方法,如小组讨论法、案例分析法、市场调查法、现场模拟法、体验法等,培养学生的创新思维能力和实际应用能力,通过理论与实践教学的紧密结合,培养学生的综合素养和管理能力。
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金融法规(第2版) 经济管理出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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财经法规(第2版) 李芳,苏龙 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【新华书店自营店】环境与资源保护法学典型案例,9787509652428 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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商务英语阅读(第2版)(1) 王丹丹,陈香香 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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旅游规划理论与实践 杨永德 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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