近年来,饮食的科学搭配和食品安全成为社会热点。本书集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体,并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与饮食风俗设计酒店营养配餐及制作酒店营养菜肴。对提高大众食品营养知识具有重要作用。
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纳税筹划(第5版) 根据*的全面营改税、增值税*税率,新个人所得税等*税法政策编写
本书根据全面营改增、增值税新税率(13%和9%)及*《中华人民共和国个人所得税法》等税收政策编写。 本书分别从增值税(含营业税改征增值税)、消费税、企业所得税、个人所得税等14个税种的角度,以及从企业创建设立、投资融资、生产经营、成果分配、产权重组等不同业务流程的角度,分别探讨了企业的纳税筹划问题,同时对纳税筹划前沿等专题性问题进行了探讨。为培养应用型、技能型纳税筹划人才,本书从 案例导入 税法依据 筹划思路 筹划过程 筹划结论 筹划点评 6个方面对案例进行分析点评,突出了纳税筹划的实用性和应用性,让读者在学习纳税筹划理论知识的同时,提升纳税筹划的实践能力。 本书不仅可以作为高等院校的教材,也可作为各种财税培训机构的培训教材,还适合企业董事长、经理、财务主管、税务经理、会计人员、税务人员、税务律师
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旅游学概论(第2版) 结合近年来旅游职业教育和旅游学术研究的新进展,吸收国内外的*知识
《旅游学概论(第2版)》主要内容包括:旅游的产生与发展,旅游的本质与特征,旅游者,旅游资源,旅游业,旅游市场,旅游组织与旅游政策法规,旅游效应和旅游业的未来发展趋势等内容。根据高职院校旅游或酒店管理专业学生的实际需要,结合近年来旅游职业教育和旅游学术研究的新进展,吸收国内外的*知识,在第1版基础上进行修订。
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AutoCAD 2010建筑制图实例教程(21世纪高职高专规划教材·计算机系列)
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SQL Server数据库应用技术(21世纪高职高专规划教材·计算机系列)
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会计报表分析(第2版)(21世纪高职高专规划教材·财经管理系列)
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国家**标准,符合设计规范,突出机械现代设计的新方法,内容简洁、实用,侧重应用,配备有电子教案和习题解答。 丛书特点: 采用**的国家标准。教材内容紧随技术和经济的发展而更新,及时将新知识、新技术、新工艺和新案例等引入教材。 突出实用性和针对性,培养工程实践能力。围绕培养学生的职业技能这条主线来设计教材的结构、内容和形式。 以社会需要为目标、以就业为导向的宗旨,满足院校学历证书与职业资格证书并重的“双证制”要求。采用“实例引导、任务驱动”的编写方式,激发学生的学习兴趣。 注重立体化教材(数字化教学系统、试题库、网络课程)建设。通过主教材、电子教案、配套素材光盘、实训指导和习题及解答等教学资源的**结合,提高教学服务水平,为高素质技能型人才的培养创造良好的条件。 编写
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张建斌主编的《经济法》为“财经管理系列”丛书中的一本。全书共16章,主要内容包括:企业法,公司法,反垄断法,消费者权益保护法,产品质量法,会计、审计法律制度,知识产权法,合同法,金融法,证券法,对外贸易法,劳动合同等。
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这本书经过2004年、2011年两次改版,至今已印刷15次,共计发行5万余册,受到广大师生的普通认可与广泛喜爱,这次改版,保持原编写体例,以更新知识为中心任务,继续坚持理论知识实用和够用,案例选取贴近工作与生活的编写原则,使本书更加符合高职高专教育理念且方便广大教师和学生的使用,值得大力推荐!
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计算机网络安全技术(面向“十二五”高职高专规划教材·计算机系列)
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本书是关于介绍“广告原理与实务”的教学用书,全书共分12章,主要包括广告概论、广告心理、广告调查、广告预算、广告策略分析、广告创意、广告媒体策划、网络广告、广告文案创作、广告制作实务、广告效果测评和广告管理。
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办公自动化高级应用案例教程(第二版)(21世纪高职高专规划教材·计算机系列) 新旧版本随机发放
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MasterCAMX数控自动编程(国家示范性高职高专规划教材·机械基础系列)
本书主要介绍了Mastercam X软件的铣削和车削两个模块,从情境二开始,以任务教学的方式展开,每个任务都包括建模和模拟加工。建模部分主要是帮助读者学习二维、三维的绘图功能,包括线架造型、实体造型和曲面造型以及图形的编辑功能;加工部分主要包括车削、铣削的各项功能,粗加工、精加工等数十种加工方法,刀具路径的生成、动态仿真及生成NC文件。
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本教材以国际物流理论为框架,融会了大量的国际物流案例,详细阐述了国际物流的基础知识、基本方法、运作流程、单证填制要点。本教材不仅集理论性、实用性、操作性于一体,而且更具有创新性,特别是作为副主编之一的高级国际商务师戴正翔老师,结合自己多年的国际物流经验,独创了“三层二分法单证体系”,全面梳理了国际物流的单证体系。 本教材着眼于国际物流的发展,深入浅出,适用于高职高专物流管理及相关专业的教学,也可作为中高级国际物流人才的培训教材。
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纳税筹划(第2版)(21世纪高职高专规划教材 财经管理系列)
依法纳税是纳税人应尽的义务,但是很多企业由于内部缺乏纳税筹划人才,或是没有聘请外部财税专家进行纳税筹划,导致企业不堪税负,甚至严重影响企业的持续经营。另外还有一些企业采用不合法的手段,偷税、逃税、骗税、抗税,*终一败涂地。梁文涛编著的《纳税筹划(第2版)》分5个部分:**部分阐述了纳税筹划基础知识;第二部分按照不同的税种对纳税筹划进行探讨;第三部分按照不同的阶段对纳税筹划进行探讨;第四部分对纳税筹划不同专题进行探讨;第五部分是课后练习题,并附有参考答案。5个部分形成统一协调的知识体系,有利于读者全面、系统地掌握纳税筹划知识和技能。
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1. 本书编写人员教学经验丰富,有多年一线教学体验。 2. 本书体现了高职教育特点,内容上强调深入浅出,形式图文并茂。 3. 全书采用了我国*颁布的《技术制图》与《机械制图》国家标准及与制图有关的其他国家标准。
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应用文写作(第2版)(21世纪高职高专规划教材·公共基础系列)
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现代企业管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材 财经管理系列)
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本书涵盖了管理学的基本理论和方法,介绍了**管理理论的发展。在内容取舍上,力求做到体系完整和特色鲜明。本教材在每章前设计了“本章穿针引线”、“学习目标规划”、“课前热身随笔”等,每章后设计了“本章小结”、“同步测试”等小环节,本章小结不是对本章内容的简单归纳,而是编写人员根据自己多年的教学体会和对教材内容的理解,对本章内容作进一步的拓展,以帮助学生更好地领会本章的知识重点和难点。
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物流管理案例与实训(21世纪高职高专规划教材·物流管理系列)
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局域网组建、管理与维护项目教程-windows server 2003(21世纪高职高专规划教材计算机系列)
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《机床电气控制(十二五高职高专规划教材)/机电系列》刘艳蔚、林芸。机床是机械制造业中的主要加工设备,从所采用的电气控制技术的先进性、复杂性来看,机床是机械制造行业中各类机械设备*典型的代表,并广泛采用继电器一接触器控制。本教材以普通加工机床的电气控制系统为载体,选取典型的钻床、车床、铣床和磨床设计学习情境,遵循从简单到复杂的认知规律,培养学生电气控制系统的安装、调试、维护与维修能力。教材所讲知识适用面广,不单纯局限于情境中的几种典型型号机床,也适用于其他型号机床,具有普遍适用性。机床电气控制课程是机电类专业的专业核心课之一,在专业领域内,对提高学生工程实践和增强专业分析问题、解决问题的能力具有重要作用。本书在编写过程中,采用了基于行动导向的开发理念,进行内容的整合和设计。基于
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饭店人力资源管理实务(第2版)(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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Coreldraw X4平面设计基础教程(国家示范性高职高专规划教材·计算机系列)
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电动汽车充电技术及系统(修订本) 北京交通大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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