《旅游管理(含涉外旅游)》由三个部分组成,**部分为旅游管理(含涉外旅游)专业技能抽查考试标准;第二部分为旅游管理(含涉外旅游)专业技能抽查题库,包含技能抽查考试的部分试题;第三部分为附录,包含导游服务和旅游产品设计与销售两个模块的答题示例。由于版面有限,本书只选取了题库中的部分试题,其他试题请通过网络进入世界大学城查看。
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吴光华、王凌洪主编的《现代物流基础》从物流基础、物流管理功能、现代物流管理三大部分,分十一个模块,阐述现代物流管理的基本知识。以企业物流管理为研究对象,涉及的内容都是从事物流管理应掌握的*基本知识,希望读者通过本书的学习,对物流科学涉及的内容有一个较为全面了解,为进一步学习物流理论打下基础。 本书可作为物流管理专业、电子商务专业、市场营销专业及其他管理类专业的教学用书,也可作为物流和相关行业人员的培训教材。
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黄莉主编的《客房服务与管理》在选题上,涵盖了旅游管理理论研究领域的前沿和重点内容,具有广泛性,同时也充分关注了高尔夫、海洋旅游、岛屿旅游等旅游业发展中的新现象;在内容上,既揭示了旅游专业的基本原理,又进行了实务和方法的研究,具有较强的可操作性,很适合培养旅游管理复合型、实用型人才;在体例上,采取了目前高职教育较为流行的项目教学、任务驱动、基于工作过程等新思想和新理念。本教材既可以作为高职院校旅游管理专业教材,也可以作为政府旅游管理机构及旅游企业中高级管理人员的参考用书,还可以为其他专业人员培训提供参考。
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《旅游概论》:高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标,根据该目标将教学课程分解为若干模块,学生可根据自身兴趣精修不同模块,以实现不同的分目标,达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起,使之更加贴近生活、贴近学生需要,使内容变得更容易操作,有利于学生在活动中由学习,在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展,把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起,形成内容体系。同时,注重教学内容的实用性,强化学生的技能下训练,促进学生操作能力的提高。 以学生为中心,惯窃高等教育新理念,发就业为导向,突出职业能力培养,发模块为主题,构建动态教学模式。
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《学前教育专业"十三五"规划教材 学前教育经典教材:手工(第四版)》由湖南大学出版社出版。可作为本专科、高职院校学前教育专业教材,亦可供幼儿教师参考。
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