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景区开发与管理 吴翔 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
吴翔等编著的《景区开发与管理》共包括9个模块,每个模块首先点明知识目标、能力目标,利于学生明晰学习方向、把握学习内容。每个模块由若干个情境组成,每个情境以案例导读开始,以真实的案例由具体到一般引出本情境阐释的学习内容。每个情境设置的相关链接、拓展与提高、思考与讨论、案例回放、技能训练、阅读资料等环节,是为了拓宽学生的知识面,对所学知识形成清晰的认识,并能学以致用。每个模块后,针对本行业就业岗位群所需高技能人才的特定素质、知识与技能要求,设置了典型案例分析、模块小结、课堂讨论、实训项目等环节,使学生实现本模块的知识和能力目标,提高职业素养和操作技能。
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餐饮服务与管理 顾秀玲 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 餐饮服务与管理顾秀玲国防工业出版社9787118087307 饮食业商业服务高等职业教育教材蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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