食品雕刻(第2版)
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张玉 编 /2022-01-01 /旅游教育出版社
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荞麦酒加工技术研究 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《荞麦酒加工技术》论述了荞麦的品种、营养特性及保健成分;液态发酵荞麦黄酒加工技术、固态发酵荞麦白酒加工技术及配制型荞麦酒的加工;酿酒生产自动化控制系统开发、自动化酿造生产线开发、固态酿造荞麦酒自动化生产创新工艺等内容。
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张玉 著 /2019-10-01 /化学工业出版社