食品营养分析与检测是食品类专业,尤其是食品营养与检测相关专业的重要专业课程。为适应以就业为导向的高等职业教育的要求,培养学生对食品营养与检测岗位(群)的适应性,于志伟、袁静宇等依据包头轻工职业技术学院食品营养与检测技术专业人才培养模式转型的教学教改成果,本着“以职业技能培养为核心,以职业素养养成为主线,以知识教育为支撑”的原则编写了《食品营养分析与检测(高等职业教育食品科学与工程专业教学用书)》。本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、食品营养等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技能融为一体,突出基础理论的应用性,为培养学生的创新精神和实践能力,全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)
橡胶树气候产胶能力评估关键技术集成 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥67.70定价:¥98.00 (6.91折)
产品设计开发(第2版) (13) 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥36.00定价:¥45.00 (8折)
橡胶树气候产胶能力评估关键技术集成 刘少军 等 编 海洋出版社
¥67.70定价:¥98.00 (6.91折)
橡胶树气候产胶能力评估关键技术集成 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥82.30定价:¥98.00 (8.4折)
产品设计开发(第2版) (13) 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.80定价:¥45.00 (8.4折)
绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥65.50定价:¥78.00 (8.4折)
橡胶树气候产胶能力评估关键技术集成 刘少军 等 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥67.70定价:¥98.00 (6.91折)
绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 刘旭东 著 海洋出版社
¥62.40定价:¥78.00 (8折)
绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 刘旭东 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥62.40定价:¥78.00 (8折)
绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥65.50定价:¥78.00 (8.4折)
¥36.00定价:¥45.00 (8折)
绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥62.40定价:¥78.00 (8折)
橡胶树气候产胶能力评估关键技术集成 海洋出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥73.50定价:¥98.00 (7.5折)
产品设计开发 无 著 金涛 等 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥36.00定价:¥45.00 (8折)