¥30.60定价:¥39.80 (7.69折)
¥34.70定价:¥45.00 (7.72折)
1. 十二五 职业教育国家规划教材 2.从企业的实际要求出发,分析了企业的微生物检测典型的工作任务,对工作任务中包含的关键技能进行了分析,同时参考国家职业标准有关要求,按照突出重点、覆盖全面、难易结合的原则,形成 以企业微生物典型检验任务为出发点,以微生物基本技能为切入点 的教材编写思路。
¥29.30定价:¥38.00 (7.72折)
白酒生产技术 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
全国劳动模范、省级教学名师的**心血之作,值得纺织人士认真学习
¥37.70定价:¥49.00 (7.7折)
¥29.30定价:¥38.00 (7.72折)
¥30.80定价:¥40.00 (7.7折)
¥29.30定价:¥38.00 (7.72折)
化妆品学基础 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
化妆品从业人员案头书,从皮肤学基础到化妆品原料,从生产到法律法规,一本书全覆盖。
¥34.40定价:¥40.00 (8.6折)
汽车内饰纺织品的设计与开发 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书系统的介绍了汽车内饰用纺织品的设计、开发和生产制造等内容。涵盖了汽车内饰纺织品的原材料料、制造工艺、染色和整理技术、产品应用、技术标准与性能检测、产品设计开发流程、CMF设计方法和流行趋势研究、汽车内饰纺织品的未来发展趋势等内容,适合于纺织专业学生、企业技术人员、汽车设计专业学生、汽车企业设计师、工程技术人员;CMF设计相关从业者等阅读参考。
¥60.10定价:¥69.80 (8.62折)
文创产品设计开发与实践 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1、从材料、纹饰、包装、色彩的创新,到设计前沿的艺术与科技融合,全方位总结文创产品的设计创新手法。2、聚焦新的设计热点风潮,以实际案例分析讲述文创IP的构建与插画应用,将文创产品分为:国潮文博文创、美食文创、民族文创、红色文创、伴手礼文创、工艺美术文创等多个类型的设计解析。3、创新性地提出全链路式的文创产品开发流程,串联“创意—设计—制造—测试—上新—体验”等开发的各个环节,具有极强的实践指导作用。4、本书作者团队有着多年丰富的文创产品设计开发经验,其中不乏近两年大火的“三星堆纵目萌萌杯”等成功项目,从大量实战项目中总结归纳,并全案式地展示案例,设计入门者和初学者也可参考。
¥39.90定价:¥79.80 (5折)
服务设计与品牌忠诚度研究 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.以实际案例作为切入点展开论述,贴近生活,可借鉴性强2.图文并茂,数据详实,结构模型剖析深入,专业性强
¥61.40定价:¥128.00 (4.8折)
新型水果发酵酒生产技术(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《新型水果发酵酒生产技术 第2版》,介绍了八大类250种果酒生产配方、工艺流程、操作要点及质量指标。
¥37.90定价:¥79.00 (4.8折)
食品安全典型案例解析-化学工业出版社十四五普通高等教育教材.食品类
¥39.60定价:¥40.00 (9.9折)
泡菜生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《泡菜生产技术》系统介绍了泡菜起源、分类、营养、加工原理、原料、工艺、品质评价方法以及常见泡菜生产实例等,能够为不懂泡菜的人全面系统介绍泡菜相关知识还介绍了泡菜加工影响因素、常见问题和解决办法,能够清楚地指导泡菜加工者解决问题核心内容在于246种泡菜加工工艺与配方
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
男装设计 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
书突出理论与实践、模块与案例、现实与前瞻的结合,改变常见的插图画家式的设计师培养模式,重点在于培养读者的创新思维、表现技能和企划操作之完成能力,使读者能够“快、准、实"地成为品牌企划和产品设计的主力军,也能够为服装专业的毕业生自主创业提供必须掌握的知识结构。本书是创意服装设计系列第三批(服饰色彩设计、服装陈列设计、服装市场营销、男装设计、女装纸样设计与应用、中外服饰史)中的一本。
¥58.60定价:¥68.00 (8.62折)
白酒生产技术 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
白酒生产行业经典著作,累计畅销40000册
¥84.00定价:¥168.00 (5折)
食品调味原理与应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥53.90定价:¥69.00 (7.82折)
酱卤腌腊烧烤食品加工 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书结构合理,分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点,清晰简单,便于读者阅读、理解。
¥43.10定价:¥88.00 (4.9折)
丙烯酸树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.20定价:¥88.00 (4.8折)
服装搭配设计基础教程 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.案例多、图片精美、启发性强2.侧重理论和方法,语言平实,通俗易懂
¥60.10定价:¥89.80 (6.7折)
洗涤剂配方大全 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书具有如下特点:一是注重实用性,在每个产品中着重介绍配方、制作方法和特性,使读者据此试验时,能够掌握方法和产品的应用特性;二是所收录的配方大部分是批量小、投资小、能耗低、生产工艺简单,有些是通过混配即可制得的产品;三是注重配方的新颖性,除了保留一些传统的、经典的配方之外,大部分配方都具有其自身的特性。本书详述了常用配方原理、配方工艺、配方中的功能性成分等,并对在相关领域的的应用进行了剖析,可供行业人员参考使用。
¥84.40定价:¥98.00 (8.62折)
香精概论 生产·配方与应用 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥58.50定价:¥68.00 (8.61折)
现代食用菌深加工 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书由上海农科院食用菌研究所的专业人士撰写,既有食用菌深加工的基本原理、优选技术,又有低血糖生成指数食品、改善肠道健康食品、食用菌特医食品、食用菌调味料等深加工产品。
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
柠檬酸绿色精益制造 新技术、新应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
重点介绍了20世纪90年代以来,国内外柠檬酸新理论研究成果和工艺技术进展,体现了柠檬酸生产技术的绿色环保和精益制造,以及产品应用领域的日趋广泛和市场的日益细分。同时,本书也旨在向读者展示柠檬酸行业在关系国计民生等领域中的重要性和意义。
¥136.20定价:¥158.00 (8.63折)
图解服装陈列技巧 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.《图解服装陈列技巧》(第二版)是《看图学艺.服装篇》丛书中的一个分册,本书第一版曾获得读者的广泛赞誉。2.由于服装的日新月异,布置出更加“引人注目”的展台和橱窗,成了每个服装品牌的重中之重。3.全书图文并茂,数以千计的照片都是编者从世界各地的陈列精品中筛选出来的,用以详细解读服装陈列的技巧。
¥29.90定价:¥59.80 (5折)
冷冻烘焙技术与应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
冷冻烘焙食品产品质量稳定、加工性能好、后加工不需较高技术含量且成本低廉,不仅适合规模化生产,也适合普通消费者家庭食用,因此近几年有着广泛发展的趋势。 《冷冻烘焙与应用》从理论到实操,从工艺到设备,全面介绍冷冻烘焙相关知识。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
泡菜生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《泡菜生产技术》系统介绍了泡菜起源、分类、营养、加工原理、原料、工艺、品质评价方法以及常见泡菜生产实例等,能够为不懂泡菜的人全面系统介绍泡菜相关知识还介绍了泡菜加工影响因素、常见问题和解决办法,能够清楚地指导泡菜加工者解决问题核心内容在于246种泡菜加工工艺与配方
¥33.80定价:¥69.00 (4.9折)
实用橡胶配方技术 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥58.60定价:¥68.00 (8.62折)
剪映短视频剪辑从入门到精通 调色+特效+字幕+配音(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
轻松掌握短视频剪辑技巧!高效出大片,从此再也不是问题!随书赠送220 多分钟手机教学视频、素材和课件PPT!经典版本《剪映短视频剪辑从入门到精通》,更新了大量滤镜和素材,让你的短视频更加酷炫!
¥42.20定价:¥88.00 (4.8折)
植物蛋白功能原理与工艺 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.在上一版基础上增加了植物蛋白工艺开发近十年的新的研究进展;2.内容涵盖大豆蛋白、花生蛋白等多种植物蛋白的工艺、功能特性等,同时介绍了组织化植物蛋白(人造肉)的工艺;3.对国内食用蛋白质和饲用蛋白质加工可起到有效的理论和技术指导作用。
¥110.30定价:¥128.00 (8.62折)
热固性树脂增韧方法及应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)
服装款式创意设计 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本系列书贴合当下服装院校与服装行业发展趋势,力求直观地表达时尚产业的现象,突出实用性、实操性和创意性,注重培养读者的实践能力和动手能力,并根据时尚产业的属性特点进行策划,使系列书符合时代潮流。本系列图书主要依托苏州大学艺术学院的教师编写,此次出版7本图书,分别为服装缝制工艺基础、服装结构设计与应用、服装款式创意设计、服装面料基础与再造、服装立体裁剪与设计、时装画技法入门与提高、职业装设计与案例精析。。
¥49.60定价:¥68.00 (7.3折)
橡胶注射模具设计(精) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
三十多年的橡胶注射技术支持、橡胶注射模具设计、成型工艺调试和橡胶新产品开发等工作,使作者深深体会到,作为一个橡胶注射模具的设计者,除了要具有模具设计的基础知识外,还需要了解橡胶注射机的结构性能、橡胶注射用胶料的工艺性要求和橡胶注射成型的工艺特点,只有把这几个方面结合起来综合考虑,才能设计出好的橡胶注射模具,这就是编写此书的初衷。书中总结了作者在过去30多年的工作实践中,对橡胶注射模具设计和成型工艺方面的经验和知识积累,对于橡胶注射模具设计和橡胶注射成型工艺工作的人员,具有一定的指导和借鉴意义。
¥142.50定价:¥198.00 (7.2折)
织物网点印花技术 刘昕,陈海生,刘雷 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.30定价:¥58.00 (7.3折)
化妆品——原理、配方、生产工艺(第4版) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.作者专业——作者王培义教授从事化妆品科研和教学工作近40年,有丰富的化妆品技术研发、配方工艺研发、质量控制和设备管理经验,书中内容涵盖了作者多年的独到经验。2.内容系统全面——分三篇二十一章解读了化妆品的基础理论和基本知识,化妆品配方工艺、设备,化妆品质量控制,化妆品安全监督管理等内容,全流程全体系全景式讲解化妆品的各方面基础内容,对化妆品从业人员有非常高的指导和借鉴作用。3.标准规范——《化妆品——原理·配方·生产工艺》第四版,根据近年来发布的化妆品法律法规等内容,对上版图书进行了全面修改、增删,体系调整等,附录列入常用的化妆品规范,方便查找使用。
¥64.20定价:¥88.00 (7.3折)
食品安全检测技术(普通高等教育十三五规划教材) 编者:王硕//王俊平 化学工业 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥30.20定价:¥40.00 (7.55折)
实用化妆品配方与制备200例 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.收集了了近几年受关注的200例化妆品新配方。2.包含护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品等多种类型。3.每种化妆品介绍了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,实用性强。
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)
ABS树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥71.50定价:¥98.00 (7.3折)
¥38.61定价:¥39.00 (9.9折)
¥52.78定价:¥58.00 (9.1折)
¥59.20定价:¥59.80 (9.9折)
¥58.41定价:¥59.00 (9.9折)
¥67.32定价:¥68.00 (9.9折)
¥45.54定价:¥46.00 (9.9折)
¥37.62定价:¥38.00 (9.9折)
¥48.51定价:¥49.00 (9.9折)
¥49.30定价:¥49.80 (9.9折)
¥37.62定价:¥38.00 (9.9折)
超简单入门与精通 时尚女装制板与裁剪 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
(1)时尚与流行的女装款式,举一反三!(2)品牌女装的精选与提炼,大量实例!(3)裁剪纸样与色彩的搭配,丰富体验!
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
超简单入门与精通 时尚女装制板与裁剪 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
(1)时尚与流行的女装款式,举一反三!(2)品牌女装的精选与提炼,大量实例!(3)裁剪纸样与色彩的搭配,丰富体验!
¥33.30定价:¥68.00 (4.9折)
¥29.06定价:¥39.00 (7.46折)
谷物杂粮加工技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
以企业新产品研发人员和小型家庭式企业为读者对象,针对读者需求,选取了市场较大的几个杂粮品种作为主要介绍内容,根据原料划分体系,分别为小米、薏米、高粱、燕麦、大麦,介绍了其焙烤食品、发酵食品、饮料等食品的生产配方、工艺流程、操作要点、成品质量指标等相关内容,共涉及240个品种,这些品种相对较成熟,投入市场可行性大、预期消费者接受度高,可带来较高的经济效益。
¥39.50定价:¥79.00 (5折)
食品化学 十二五普通高等教育本科规划教材 水 碳水化合物 脂质 蛋白质 维生素 矿物质 酶 褐变反应等方面的基础理论和知
¥36.40定价:¥49.00 (7.43折)
复古连衣裙的裁缝课堂 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
日本原版引进!日本知名艺人篠原友惠喜欢的设计,柔美收腰的印象派风格!附送4种尺码纸样,适合绝大多数身材。
¥39.90定价:¥79.80 (5折)
服装品牌设计运作与营销 化学工业出版社 【文轩正版图书】服装企业的成功基础——品牌建设!本书以大量图例以及经典案例向您揭示服装品牌的策划与营销过程!
1.《服装品牌策划与营销》一书展示了大量靠前知名服装品牌的品牌策划与建设,供读者参考。 2.书中大量图例、表格、案例,引导读者根据自身品牌的特色宣传策划。 3.书中特别设立了服装与网络营销章节,为读者紧跟时代潮流提供帮助。
¥29.90定价:¥59.80 (5折)
食品微生物检验 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本教材以职业能力培养为主线,以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向,以zui新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据,选取来源于食品行企、第三方检测机构的实际工作任务,注重所选内容的的优选性和代表性,旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。2.本教材内容涵盖了食品中常见微生物检验、食品中常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术,共设五个项目,十九个任务。每个项目按“项目导入、项目目标、知识准备、任务实施、实训报告”等模块编排,将知识学习与任务实施融合为一体。3.本教材采用活页式装订,使教学理论与实践内容的选取更为灵活。为增加教材的直观性与可操作性,将知识难点及操作重点作为数字资源,以二维码的方式植入教材,学生可随时扫描进行预习或复习。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
粉丝生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《粉丝生产技术》以作者一手资料为主,内容条理清晰,理论和实际相结合,具有实用性和可操作性,可供我国生产粉丝(条)的食品加工企业、乡镇企业、个体户,以及从事各种粉丝(条)加工技术研究的科研人员及有关食品专业院校师生参考。
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
粮油质量检验 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
蔬菜水果感官性状与检验方法 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书针对国内蔬菜水果感官性状影响因素及感官检验方法相关图书的空缺现状,结合作者团队多年研究成果,具有很强的原创性、科学性和实用性;2.本书对23种常见蔬菜和水果的常见生理性病害的感官性状和影响因素作了具体阐述和分析,对感官评价实际操作过程提供参考;3.本书对23种常见蔬菜和水果的常见贮藏病害的感官性状和影响因素作了具体阐述和分析,对感官评价实际操作过程提供参考;4.本书对四大类感官检验方法进行了详细介绍,并附大量示例,可操作性极强。
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)