中国疾病预防控制中心营养与健康所编著 权威营养学参考书! 十三五 国家重点出版物出版规划项目!
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中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国肥胖预防与控制蓝皮书,肥胖控制,肥胖预防,营养健康,减肥减脂
该书编者均在肥胖研究和临床治疗中有多年经验,编写过程中,参考了国内 外相关的*研究和指南,涵盖了个体、群体与公共卫生及政策等多方面内容. 蓝皮书 共有七章,包括概览,中国肥胖流行现状,肥胖的筛查与诊断,肥胖 的预防和全生命周期控制,肥胖的治疗,肥胖干预项目的实施、督导、评价,中 国肥胖预防控制与治疗政策.特别是明确了不同人群肥胖的诊断方法、干预流 程,以及针对群体的行为干预,实施、督导和效果评价,提出了适合中国情况的 以饮食和运动干预为主的肥胖预防策略的相关建议.
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能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味,烹饪带来的食物化学变化等理论知识,丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核算、餐饮管理等具体技能等,有利于实践应用和技能掌握。
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中国食物成分表 第一册 第2版 杨月欣 北京大学医学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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膳食设计与营养管理 2023年5月参考书 9787117329194
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中国食物成分表 第一册(第二版) 杨月欣 著 中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所编著 饮食营养食疗食谱书籍 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》: 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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营养功能成分应用指南 杨月欣,李宁 北京大学医学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
99年出版的《食物成分表》(全国代表值)距今已有0年了,十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步,这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织(FAO)食物营养部颌INFOODS近年来一直积极倡导食物成分准确、标准化的表达和数据共享。为跟进国际同行发展的步伐,保障国家食物营养数据的科学性和准确性,在2002年中国居民营养与健康状况调查开始之际,中国疾病预防中心营养与食品安全所对我国的食物成分表进行了修订和再版。本书是一本以专业人员为主要读者的科学参考书。在它的修订过程中融入了营养学、分析化学和食品科学发展与进步的成果,体现了学科发展的新观念和新概念 在食物分类成分命名、数据表达等方面力求与专业发展同步,尽量做到了与国际组织INFOODS的规范和标准一直 在编写上努
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中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
99年出版的《食物成分表》(全国代表值)距今已有0年了,十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步,这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织(FAO)食物营养部颌INFOODS近年来一直积极倡导食物成分准确、标准化的表达和数据共享。为跟进国际同行发展的步伐,保障国家食物营养数据的科学性和准确性,在2002年中国居民营养与健康状况调查开始之际,中国疾病预防中心营养与食品安全所对我国的食物成分表进行了修订和再版。本书是一本以专业人员为主要读者的科学参考书。在它的修订过程中融入了营养学、分析化学和食品科学发展与进步的成果,体现了学科发展的新观念和新概念 在食物分类成分命名、数据表达等方面力求与专业发展同步,尽量做到了与国际组织INFOODS的规范和标准一直 在编写上努
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第2册中国食物成分表(04) 杨月欣 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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膳食设计和营养管理 人民卫生出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国营养学会,王友发,孙明晓,杨月欣 编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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中国食物成分表 杨月欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食物成分表(2004第2册)》是对《中国食物成分表2002》(册)的重要补充,是对我国食物成分数据资料的又一次丰富和发展。该书是在对过去4年中相关课题研究成果进行综合的基础上,经过认真核对、比较、编辑而成的,共包括757条食物的一般营养成分数据,239条食物的氨基酸数据,323条食物的脂肪酸数据,另外还收录入了部分食物的胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D的数据。
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中国食物成分表·2002 杨月欣,王光亚,潘兴昌 主编 北京大学医学出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国食物成分表 第一册 第2版 杨月欣 北京大学医学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养功能成分应用指南【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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中国食物成分表2004 杨月欣 主编 北京大学医学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国食物成分表2004》在食物分类、编码和营养素数据表达方面基本与《中国食物成分表2002》一致,在编排上也采用中英文对照的方式,并给出部分食物的图片,以供读者借鉴和参考。 《中国食物成分表(2004第2册)》的特点: 1.补充了新的食物 包装食品在我国居民日常生活的消费中已占到很大的比例。因此,《中国食物成分表(2004第2册)》除部分原料性食物包,所包含的食物主要以包装食品为主,这是《中国食物成分表(2004第2册)》补充食物的主要特点。了解这部分食物的营养特点,更利于评价我国居民的营养状况。 2.扩充了食物营养成分 《中国食物成分表(2004第2册)》在《中国食物成分表2002》的基础上,又增加了部分食物营养成分,如可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、维生素B6、维生素B12、叶酸、胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D及碘的数据。 3.增加
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【新华书店总店】第2册中国食物成分表(04) ,杨月欣,北京大学医学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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中国营养科学全书 第2版(2册) 杨月欣,葛可佑 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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膳食设计与营养管理 2023年5月参考书 9787117329194
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正版图书 公共营养师 杨月欣 向雪松 9787504579836中国劳动社会
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正版 膳食设计和营养管理 杨月欣 人民卫生出版社 9787117329194
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中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国营养学会 王友发 孙明晓 杨月欣 编 北京大学医学出版社,【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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燕麦作为一种近年来被广泛关注的农作物,已经越来越引起营养学界的兴趣,关于燕麦科学、技术和健康效应的研究层出不穷。但是,迄今为止,还没有一本书将这些内容整合在一起。杨月欣教授主译的《燕麦营养与技术》一书恰恰整合了营养学家、植物学家、食品科学家、政策制定者和私营部门在开发健康的燕麦产品方面的研究。 本书特色为: ①为营养与农业科学工作者、食品级健康从业者详细讲述了燕麦从农场生产到成品再到健康和政策的各个阶段。 ②综述了燕麦的种植、燕麦加工的食品科学及营养科学,旨在理解和促进燕麦的健康效应及其对政策的影响。 ③总结了燕麦育种和加工、燕麦含有的多种生物活性化合物及其健康效应。本书就燕麦和燕麦相关成分对慢性病、肠道健康和皮肤健康的健康效应进行了综述。 ④对燕麦相关食品标签的实践进行了全
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中国食物成分表·2002 杨月欣,王光亚,潘兴昌 主编 北京大学医学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【 正版书籍】 中国食物成分表 册 2版【铭悦文化 保证正版】
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中国食物成分表(第2册)2004(第2版) 北医大出版社 正版
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备考2022年国家三级公共营养师考试教材配套辅导练习 公共营养师3
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2019中国食物成分表 第二册第6版 标准版 新版 杨月欣 食品营养成分 中国食物营养成分表第二版 工具书中国居民膳食营
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