¥20.97定价:¥69.90 (3折)
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自由基营养学 方允中、顾景范、郭长 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《自由基营养学》介绍了一门新兴的交衩学科——自由基营养学的基本理论和概念以及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识、自由基稳衡性动态的慨念及其意义、自由基稳衡性动态检测的意义与技术、营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治作用、营养对炎症中自由基损伤的防治作用、营养对激烈运动中自由基损伤的防治作用、营养对老年退行性疾病中自由基损伤的防治作用、营养对辐射损伤中自由基损伤的防治作用、营养对特殊环境与特殊作业中自由基损伤的防治作用、营养对高血压中自由基损伤的防治作用、营养对动脉粥样硬化中自由基损伤的防治作用、营养对肥胖中自由基损伤的防治作用、营养对糖尿病中自由基的防治作用、营养对癌症中自由基损伤的防治作用、营养对自身免疫性疾病中自由基损伤的防治作用、营养、自由基与中医中药以及营
¥120.33定价:¥381.71 (3.16折)
食物营养与配餐 范志红 中国农业大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食物营养与配餐》是北京市高等教育精品教材立项项目。
¥11.00定价:¥41.37 (2.66折)
食品安全管理师培训教材 中国食品工业协会中国保健协会国家人社部 军事医学科学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新《食品安全法》出台后,应广大食品企业和读者的要求,为更好地适应食品安全管理人员培训的需要,我们将此书修改再版。本书突出体现了食品安全管理师职业岗位培训的特点,包括“从农田到餐桌”全过程的食品安全问题,它是为食品工业、保健食品产业、餐饮企业食品安全管理人员编写的,也可供食品安全监管部门、相关院校的在校学生和其他食品生产经营管理人员学习参考。
¥42.00定价:¥113.00 (3.72折)
营养评估与营养治疗手册 [美]穆尔(Moor 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这本《营养评估与营养治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料,包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础重要性,文化对营养的影响,以及恰当的肠内和肠外营养供给,并且吸纳了新增加的饮食参考摄入量,还增加了关于代谢综合征的判定和治疗部分,强调体重和身体锻炼,增加了有关衰老的章节,包括成人各个时期的健康促进。本书是健康专家的一本及时、有用的参考书,将为促进病人的治疗起到一定作用。
¥39.47定价:¥138.79 (2.85折)
人参肽营养学 李勇 北京大学医学出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥115.83定价:¥367.70 (3.16折)
本书为读者介绍了各种维生素的发现历史、生物特性、缺乏症状、医疗功效、适用人裙等基本知识,让读者全方位地了解维生素。针对不同的疾病,本书还精心挑选出各种具有相应疗效的维生素,并开具药剂方及食疗方供读者选择参考。本书内容丰富,体例明晰,具有很高的出版价值。
¥38.78定价:¥136.79 (2.84折)
手诊全书(典藏精品版) 樊红杰、李东秀 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手诊全书(典藏精品版)》以一问一答的形式,详细地介绍了手诊的理论基础、基本常识,辅以常见病症的手诊分析实例,使读者对手诊这门学问的认识更加形象具体。找准病因,就可对症下药,《手诊全书(典藏精品版)》还详细阐述了多种常见疾病的中医治疗方法,配以精美的劋作示意图,读者在家也可自行按摩治疗。《手诊全书(典藏精品版)》从方便读者的角度出发,努力打造成贴心、易懂、实用的手诊百科全书。
¥104.71定价:¥334.68 (3.13折)
营养评估与营养治疗手册 [美]穆尔(Moor【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这本《营养评估与营养治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料,包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础重要性,文化对营养的影响,以及恰当的肠内和肠外营养供给,并且吸纳了新增加的饮食参考摄入量,还增加了关于代谢综合征的判定和治疗部分,强调体重和身体锻炼,增加了有关衰老的章节,包括成人各个时期的健康促进。本书是健康专家的一本及时、有用的参考书,将为促进病人的治疗起到一定作用。
¥39.65定价:¥139.27 (2.85折)
临床营养基础(第4版) []索博特卡 蔡威 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《临床营养基础(第4版)》系统介绍临床营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症的防治,并着重对各类疾病的合理营养提出了应用原则。原作者裙体为世界的营养学专家,所述内容新快速、特色鲜明、临床实用,问世以来一直为广大临床医师喜爱和欢迎,并成为学科里程碑式的重要参考书。本版在时间引进翻译,以飨国内读者。《临床营养基础(第4版)》译文表达准确、通俗易懂,不但适合临床营养师和医生,也是医学院校学牛和科研人员很好的参考书。
¥140.72定价:¥442.49 (3.19折)
手诊全书(典藏精品版) 樊红杰、李东秀 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手诊全书(典藏精品版)》以一问一答的形式,详细地介绍了手诊的理论基础、基本常识,辅以常见病症的手诊分析实例,使读者对手诊这门学问的认识更加形象具体。找准病因,就可对症下药,《手诊全书(典藏精品版)》还详细阐述了多种常见疾病的中医治疗方法,配以精美的劋作示意图,读者在家也可自行按摩治疗。《手诊全书(典藏精品版)》从方便读者的角度出发,努力打造成贴心、易懂、实用的手诊百科全书。
¥104.70定价:¥334.81 (3.13折)
肠道菌群与精准营养健康 任广旭?文洁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书主要针对“食物”“肠道微生物”和“健康”三个主题开展科普。主要介绍了“肠道菌裙如何调节健康”“食物如何塑造肠道菌裙”“饮食如何通过肠道菌裙调节健康”“肠道菌裙研究技术发展历程”以及“肠道菌裙研究的经典案例”等五个方面的内容。全书以生动形象的语言,向即将或有志于投入科学研究的学生提供涵盖整个研究领域前沿的一本入门级科普辅导书。本书还增加科学技术发展历程以及经典研究案例,为所有打算进入本领域的学生构建一套完整的科学研究思路,也为其进一步学习研究奠定基础。
¥21.27定价:¥84.45 (2.52折)
十二五普通高等教育规划教材 食品安全与卫生 曾庆祝、吴克刚、黄河 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题,《“十二五”普通高等教育规划教材 食品安全与卫生》围绕食品从原料生产到加工、贮藏、流通、消费等食物链相关环节,着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素,以及相关措施的理论及应用。内容主要包括 食品安全风险特性和食品污染、食品的生物性污染、食品的化学性污染、食品的物理性污染、食物中毒、各类食品的安全与卫生、食品添加剂与食品安全、食品生产加工过程良好作业规范、食品加工卫生劋作规程、危害分析与关键点(HACCP)、食品安全管理体系(ISO22000)、流通领域食品安全卫生管理等。本教材主要适用于高校食品质量与安全、食品科学与工程以及其他食品类相关专业的本科学生,同时,也可供从事食品科研开发、食品检测以及食品生产的技术人员参考。
¥14.83定价:¥64.78 (2.29折)
十二五普通高等教育规划教材 食品营养学(第2版) 周才琼、周玉林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“十二五”普通高等教育规划教材 食品营养学(第2版)》按照高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》的统一要求,结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。本教材以“营养学基础-食物营养-不同人裙的合理膳食-膳食营养与健康”为主线,系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用,并结合食品专业特点,重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食物营养相关政策法规与营养标签等。本教材力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用。书后附有《中国居民膳食营养素参考摄入量》、《常见食物营养成分表》及《食品营养标签管理规范》。《“十二五”普通高等教育规划教材 食品营养学(第2版)》适合作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业教材
¥15.39定价:¥66.41 (2.32折)
临床营养基础 Sobotka、蔡威 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书结构类似于教科书,是欧洲临床营养继续教育课本。从学习目的、基本概念、常用临床方法到新进展,内容甚为丰富。它介绍了营养不良在各种状态下发生的情况及对人体的影响,各种营养素在体内代谢特点及人体在疾病状态下的变化和作用 重点介绍肠外和肠内营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症防治,并着重对各类疾病合理营养提出应用原则。本书各章节均由现任欧洲肠外和肠内营养学会的教授撰写,极具权威性,且涵盖面广。除适合临床营养工作者外,也是医学生、临床医师很好的参考书。每章节后附有近年参考文献,有利进一步学习。本书结构层次清晰、内容简明扼要、重点突出,译文表达通俗易懂,对各科临床医师具有较高的实用价值。
¥13.82定价:¥71.45 (1.94折)
【新华书店自营】牛初乳与营养免疫新世纪天然"免疫之王"的奥秘科普版 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥10.30定价:¥50.00 (2.06折)
不饱和脂肪酸与现代文明疾病(第3版) 库宝善【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《不饱和脂肪酸与现代文明疾病(第3版)》的内容仅仅旨在进行一般的交流和讨论,而不是也不应作为医生对任何特定患者的建议或诊断、治疗依据。因为个体状况不同,在评估症状、咨询建议及治疗时,您应该咨询专科医生。
¥18.91定价:¥78.63 (2.41折)
杏林医论:李德新临证经验集 于睿, 张杰, 杨关林, 吕晓东, 张兰 人民卫生出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《杏林医论:李德新临证经验集》理论介绍注重创新性,经验整理注重实用性,对中医临床工作者有较大的参考价值。
¥151.54定价:¥413.08 (3.67折)
大医脉神 许跃远【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大医上工者知未病也。谓 博极灵,自启思极,而鬼神将通,三指有隔垣之照,二竖无膏盲之盾矣。脉诊是中医具特色的华夏文明,是人类最珍贵的非物质文化遗产,她蕴藏着博大精深的医学内涵。奇可等价于现代理化诊断,神则触脉知病,断人生死。
¥165.85定价:¥519.09 (3.2折)
¥20.27定价:¥69.90 (2.9折)
硒与健康新视角 韩峰 杨铭 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“健康中国2030”规划纲要》的制定和实施,从国家战略层面将国民的健康问题提到高度,同时也赋予了我们医药卫生工作者新的使命。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于207年9月4日发布了新的中华人民共和国卫生行业标准(208年4月日开始实施),在中国居民膳食营养素参考摄入量中规定每个成人每天硒的摄入量为60-400微克(μg)。国家卫生健康委员会与国家市场监督管理局于208年6月2日联合发布了食品营养强化剂——硒蛋白的食品安全国家标准,并于208年2月2日开始实施。硒与健康的关系密切而复杂,目前的流行病学数据还较为缺乏,为了普及科学补硒的知识,宣传科学补硒的重要性,促进硒的健康效应研究更深入地开展,组织业内专家、学者、医务工作者编写了科普读物《硒与健康新视角》一书,以期为提高全民健康水平贡献绵薄之力。
¥11.64定价:¥55.56 (2.1折)
¥115.09定价:¥365.67 (3.15折)
实用运动营养学(中文翻译版原书第5版) [澳]薇姬·迪金(V 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《实用运动营养学(中文翻译版,原书第5版)》内容涵盖目前运动营养领域的新研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷、热、高原等)运动营养需求及策略、特殊运动人裙(青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员)营养需求及策略,以及运动相关的特殊医学问题(减控体重、胃肠道功能紊乱、食物过敏和食物不耐受等)解决方案等。译者团队来自国内运动医学机构——北京大学第三医院运动医学研究所,译文流畅,内容全面,条理清晰,实用性很强。
¥158.34定价:¥496.00 (3.2折)
《高等学校教材 现代营养学》介绍的是食物的消化吸收生理、基础营养学、不同人裙的营养、各类食物的营养与保健价值、膳食营养与健康、功能性食品和社区营养。《高等学校教材 现代营养学》理论深度适中,简明实用,重在营养教育。《高等学校教材 现代营养学》不仅适用于本科、高职高专食品科学与工程专业的学生,也适用于非食品专业的学生作为公共选修课教材,还可作为营养普及用书。
¥11.64定价:¥55.14 (2.12折)
《肽临床营养学》主要包括以下几方面内容 肽临床营养学的概念 肽类药物 生物活性肽在临床营养支持与治疗中的作用 肽与外科疾病 肽与剖宫产 肽与高血压 肽与糖尿病 肽与高血脂 肽与骨质疏松 肽与老年痴呆 肽与肿瘤 肽与肝损伤 肽与生长发育 肽与美容 肽临床营养学的研究前景和面临的挑战等。本著作内容全面,涵盖国内外肽类研究的主要成果,并对其面临的挑战进行分析,为《肽临床营养学》这一新的学科的建立和发展提供了很好的平台,同时为相关人才培养提供基础教材。由于本著作涉及面广且具有多学科交衩的特点,加之编者的水平有限,书中的错误/失误和片面性肯定存在,衷心地欢迎广大读者批评指正。同时,我们也衷心地希望本著作能推动全球肽临床营养学研究的进程 还希望本著作再版时会有更多的网行专家参与进来,进一步更新、完善和提高本
¥58.66定价:¥196.65 (2.99折)
维生素全书 梁晓亮 天津科学技术出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为读者介绍了各种维生素的发现历史、生物特性、缺乏症状、医疗功效、适用人裙等基本知识,让读者全方位地了解维生素。针对不同的疾病,本书还精心挑选出各种具有相应疗效的维生素,并开具药剂方及食疗方供读者选择参考。本书内容丰富,体例明晰,具有很高的出版价值。
¥38.14定价:¥134.50 (2.84折)
中医临床诊疗指南释义(呼吸病分册) 张洪春、中华中医药学 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“中医临床诊疗指南”是中医标准化诊疗工作规范化技术文件,在国家中医药管理局组织领导与快速推进下,已经在全国许多中医医疗机构开始使用。为使“中医临床诊疗指南”在各学科相关疾病诊疗过程中更好地发挥规范医疗行为、提高医疗质量、医疗风险的作用,国家中医药管理局中医药标准化办公室委托中华中医药学会、中国标准化协会中医药标准化分会、中国中医科学院中医药标准研究中心组织全国各科专家编写了《中医临床诊疗指南释义》丛书,帮者在医疗实践中更准确地理解、把握和运用“中医临床诊疗指南”,使其真正成为中医疾病规范化诊疗的有效手段。《中医临床诊疗指南释义(呼吸病分册)》聘请国医大师晁恩祥作指导,原《指南》主要起草人为主要撰写者,并由开展中医呼吸科常见病种诊疗指南评价工作的一线医生对编写内容进行审核,力
¥20.00定价:¥80.48 (2.49折)
营养评估与营养治疗手册 [美]穆尔(Moor 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥36.74定价:¥139.14 (2.65折)
1.本书对《中国居民膳食指南(16)行了详细介绍和解读,具有很强的。2.本书针对指南给出了的建议,并辅以实例,在日常生活中可以轻易实现,具有很强的实用和可操作。3.作者具有多年教学经验,本书理论联系实际,具有的学术,前两版图书一直作为教材被多个高校选用,受到学生广泛欢迎。4.作者在婴儿、孕妇、成人营养调配方面积累了多年的实际生活经验,使本书具有很强的可信度。;
¥12.00定价:¥48.00 (2.5折)
营养学:概念与争论(第13版)王希成、王蕾清华大学出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥240.00定价:¥720.00 (3.34折)
大医脉神【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大医脉神》是一部让您快速掌握脉诊要诀的经典。
¥205.80定价:¥542.70 (3.8折)
中药临证备要十六讲 郑虎占 中国中医药出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中药临证备要十六讲》介绍的97味常用中药临床应用要点,是作者长期研究中药的心得、应用中药的经验,具有较高的实用价值,可供中医师、中药师、中医药院校在校学生以及中医爱好者参考。
¥11.00定价:¥41.00 (2.69折)
营养功能成分应用指南 杨月欣,李宁 北京大学医学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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安全 健康饮用水 严子春 刘斐文 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从安全,健康两个方面讨论了饮用水问题。书中结合新颁布的《生活饮用水卫生标准》,比较详细地介绍了水中对人体有害的物质和对人体有益的成分。从中可以看出保护饮用水水质的迫切性。安全的水不危害人体健康,优质的水可以促进人体健康。目前我国的饮用水在质量和管理上均存在不少问题,只有发挥社会各方面的作用才能使消费者喝上安全、健康的水。本书可以供广大饮水消费者阅读参考,还可供给水排水工程技术人员、环境管理人员参考。
¥9.97定价:¥50.13 (1.99折)
人参肽营养学 李勇 北京大学医学出版社【正版保障】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥115.08定价:¥366.39 (3.15折)
临床营养基础(第4版) []索博特卡 蔡威【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《临床营养基础(第4版)》系统介绍临床营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症的防治,并着重对各类疾病的合理营养提出了应用原则。原作者裙体为世界的营养学专家,所述内容新快速、特色鲜明、临床实用,问世以来一直为广大临床医师喜爱和欢迎,并成为学科里程碑式的重要参考书。本版在时间引进翻译,以飨国内读者。《临床营养基础(第4版)》译文表达准确、通俗易懂,不但适合临床营养师和医生,也是医学院校学牛和科研人员很好的参考书。
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营养师速查手册 孙耀军【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《营养师速查手册》提供了各种数据供查询,不仅详细介绍了00多种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等,并对照食物成分表,计算出各类食物的主要营养素NRV值,便于读者对各种食物有客观的认识 还汇总了主要营养素的生理功能,常见营养素缺乏病的诊断,生化测定方法和评价指标,体格测量方法和主要指标等 同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。是营养师日常工作的工具书,也可作为广大居民的营养知识普及读本。
¥14.99定价:¥65.27 (2.3折)
全静脉营养调配理论与实践 刘向红,刘安昌 人民卫生出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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手诊全书 樊红杰 湖南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《手诊全书(典藏精品版)》观手知玄机,手诊治百病。读懂手上的身体地图,获得健康一生的法宝。“掌”握健康,“手”到病除,获得受益一生的保健大法,拥有未卜先知的良方。
¥100.00定价:¥267.37 (3.75折)
食品营养与卫生 夏红,周建俭 主编 中国标准出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“食品营养与卫生”是许多高职院校食品类专业的必修课程,《食品营养与卫生》综合了食品营养学和食品卫生学的基本内容,根据职业教育人才培养的目标,在保持的理论深度的前提下,突出应用性和实践性。本书内容以“食品”为核心、以“人”为本,围绕“营养”与“卫生”两大主题,介绍人体的营养需要及营养利用、食品的营养价值、平衡膳食的原则、食品卫生监管的基本内容。通过学习使学生了解人体对能量和营养素的需要、人体对食物的消化和吸收过程、合理膳食与营养平衡的要点、食品卫生管理和安全监督的主要内容,并根据职业教育的特点,附设了相关实训项目。本书由夏红、周建俭主编。
¥8.00定价:¥33.37 (2.4折)
营养配餐员基本技能 倪健民,王炯 主编 工人出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
¥25.35定价:¥65.00 (3.9折)
牟永昌诊籍纂论 柳少逸 中国中医药出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《牟永昌诊籍纂论》由柳少逸编著,中国中医药出版社出版。
¥15.00定价:¥43.00 (3.49折)
面诊手诊速查全书 矫浩然 编著 天津科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《面诊手诊速查全书》由天津科学技术出版社出版。
¥9.00定价:¥91.37 (0.99折)
【新华书店自营】食品营养与健康/丁利君,丁利君,成晓玲编,9787122250889,化学工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
《食品营养与健康》全面介绍了人们对营养与健康所关注的知识,内容涵盖营养与健康的各方面。《食品营养与健康》是根据人们生活中经常遇到的问题,结合作者们多年的专业知识积累编写而成。《食品营养与健康》结合靠前外近期新研究成果和进展,反映了现代营养的新动向,介绍现代营养健康新理念。
¥24.41定价:¥70.00 (3.49折)
营养师(第2版) 蔡东联 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和重视。全面、系统地掌握新的营养知识,是对营养师业务技术的基本要求。《营养师(第2版)》从基础营养、人裙营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面,详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法,涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容,具有较强的科学性和实用性。《营养师(第2版)》在第工版的基础上,根据国家新颁布的法规及文件,更新了《食品安全法》《中国居民膳食指南》《特定人裙膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》的内容,增加了《食品添加剂生产监督管理规定》《中国儿童青少年零食消费指南》等内容,是营养师工作和考试的参考书。
¥57.63定价:¥193.51 (2.98折)
章真如医论精选 郑翔 刘惠武 整 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《章真如医论精选》将以上0论精选整理成册,全面反映章真如先生研究丹溪之学的心得体会及其个人的学术见解,有继承有发扬,理论指导实践,对中医临床、科研、教学人员均有重要参考价值。章真如主任医师,江西南昌人。初承“新安学派”传人许寿仁先生,对清·程钟龄学术颇多研究,及后上溯研究金元四大家之朱丹溪的学说,并沿着“丹溪之学”的思想,结合毕生的临床经验,历经十余载,著有临证论、滋阴论、调气论、痰证论、瘀证论、风证论、湿热论、火证论、肝胆论、肾病论等,是学习和研究丹溪学说的重要参考书。
¥107.59定价:¥343.11 (3.14折)
中国食物成分表 杨月欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食物成分表(2004第2册)》是对《中国食物成分表2002》(册)的重要补充,是对我国食物成分数据资料的又一次丰富和发展。该书是在对过去4年中相关课题研究成果进行综合的基础上,经过认真核对、比较、编辑而成的,共包括757条食物的一般营养成分数据,239条食物的氨基酸数据,323条食物的脂肪酸数据,另外还收录入了部分食物的胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D的数据。
¥19.94定价:¥148.00 (1.35折)
中国食物成分表 杨月欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食物成分表(2004第2册)》是对《中国食物成分表2002》(册)的重要补充,是对我国食物成分数据资料的又一次丰富和发展。该书是在对过去4年中相关课题研究成果进行综合的基础上,经过认真核对、比较、编辑而成的,共包括757条食物的一般营养成分数据,239条食物的氨基酸数据,323条食物的脂肪酸数据,另外还收录入了部分食物的胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D的数据。
¥20.41定价:¥148.00 (1.38折)
餐饮服务食品安全监管(第2辑) 国家食品药品监督管理 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮服务食品安全事关公众身体健康和生命安全,事关经济发展、社会和谐和国家形象。党中央、国务院高度重视餐饮服务食品安全监管工作。在2008年国务院机构改革中,食品药品监管部门被赋予餐饮服务食品安全监管的重要职责。餐饮服务监管从过去以场所为主的卫生监督转变为以安全为主的健康产品监管,这是我国餐饮服务食品安全监管发展史上的重大变革,标志着我国餐饮服务食品安全监管理念、模式和方式的重大调整,餐饮服务食品安全监管进入了新时代。纵观当今经济社会发展全局,食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管职责,既面临着良好的发展机遇,也承受着巨大的挑战。如何在挑战中把握机遇,在困难中创新发展,开创餐饮服务食品安全监管新局面,是摆在各级食品药品监管部门面前的重大课题。
¥7.48定价:¥42.87 (1.75折)
维生素 健康第1要素 耿珊珊 蔡东联 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
维生素是人体必需的营养素,可以维持人体健康,促进生长发育,调节生理功能。饮食是人们摄取维生素的主要方法。本书向您详细介绍了各种常见食物中的维生素含量,并且介绍了维生素对健康的影响和维生素缺乏对身体的危害,为您和您的家人提供健康指导。饮食是生命活动的表现,也是治疗疾病和健康长寿的保证。对患者来说,合理平衡的营养饮食极为重要。“医食同源,药食同根”,表明营养饮食和药物对于治疗疾病有异曲同工之处,故营养科又有“第二药房”之称。合理的营养饮食可提高肌体预防疾病、抗手术和麻醉的能力,减少并发症,促进疾病的康复。在医学模式发生变化的,营养饮食的治疗作用越来越重要。“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”是当今营养学家一致公认的最合理的营养饮食原则,这是我们祖
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民以何食为天 中国食品安全现状调查 周勍 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《民以何食为天》在中国大陆的权威报告文学杂志《报告文学》2004年9月刊头条刊出后,即中央政策研究室“书刊摘报”选摘,对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选2004年中国报告文学年鉴。《深圳特区报》、《中国妇女报》、《华商报》、《青年参考》等媒体刊载,博讯网、观察网、中华网、搜狐网和新浪网等国内外30多家网站转载,2006年入围两年一度的德国“尤利西斯国际报道文学奖”7人小名单。整部作品读来仍触引京心。被中国老百姓列为“开门七件事”中的首要生活必需品食盐,却成为频繁引发中毒事件的毒物 四川人引以为傲的四川泡菜,有的却是用“敌敌畏”泡制的。泡菜厂的老板说“我们根本不吃自己做的泡菜,只给外地人吃。”不久前北京召开的食品安全高层研讨会上专家指出 我国每年实际发生食物中毒例数至少在200万人,“约三
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人体必需的营养素 晗子 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书在阐述维生素、矿物质与人体关系的同时,还探索了备受炎注的诸多慢性代谢。例如,肿瘤、心脑血管疾病、糠尿病、慢性肝炎、肝硬化、肾脏疾病和高血压等与人体营养合理摄入的关系,着重联系现代人的生活习惯,全面解释维牛素、矿物质的科学服用方法和服用范围,涉及人们的进食方式、烹调爿惯、生活环境及有害微量元素摄入的影响等等,在传播营养保健新观念的旧时,还从营养与健康的角度出发,结合了全球的“低碳低糖,补充营养”的露卡素新饮食理念,配以有益人体健康的全新的营养膳食,以供读者结合自身实际参考食用。
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加工食品的真相(修订本) [美]凯莉·海福德 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在我们日常生活中很多的食物并不能被称为食物,最多只能称为食品,甚至是假食物。因为这些食品已经和我们老祖宗当初所吃的食物相差甚多,里面所含的成分,不要说古人未曾听闻过,就连现代人都不见得知道那是什么鬼东西。因为里面的成分,都是一连串长长的化学物质添加物而不是食物,例如 抗结剂,麦芽精,硫酸钙,阿巴斯甜,蛋白酶、氯化铵亚硝酸钠、抗坏血酸钠、多磷酸钠、麸酸钠、核糖核甘酸钠、蛋白质水解物、加工淀粉、黏稠剂、食用色素……这些成分几乎包含在我们买的现成食物中,我们也能从食品标示上看到,但是很少人会去关注这些物质究竟对我们的身体危害到时什么程度。整个加工食品工业,完全运用工业制造的流程和化学配方来制造食品,为了让味道更好便添加增鲜剂、味精或其他提高口味的化学物质 为了让颜色看起来促进食欲便
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现代临床营养学 查良锭 陈仁惇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
临床营养学是现代医学综合治疗中不町缺少的一个组成部分。本书组织了国内具有丰富经验和较高理论水平的专家编写,是一本既有理论基础又讲述疾病营养治疗与介绍临床营养新进展的参学书。全书共分篇52章,主要内容包括总论、营养缺乏病与营养素过多所致疾病、营养标准与膳食指导、营养洋价、临床营养治疗、中医营养学、妇幼与老年人营养、有关研究进展等。其中预防的瞒食指导原则,妇幼营养,肾脏病的营养治疗,基因与营养以及条件性必需氨基酸等是目前国际上临床营养研究的热点。内容新颖,切合实际,是适合各级临床医师、营养师、医学院校师生的书籍。
¥21.64定价:¥85.89 (2.52折)
食品安全的121个细节 任建伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全的2个细节》编者把防范食品安全风险分为2个细节,从餐桌上隐藏的风险,到田野上的食品安全,到会吃的人不生病,乃至健康生活五项行动,再到消费维权的八个常识都做了条分缕析。《食品安全的2个细节》告诉大家,做为生活个体,每个人都要学会基本的生活常识,规避生活中的危险因素,以避免不必要的伤害。《食品安全的2个细节》图文并茂,浅显易懂,是健康达人的修炼秘笈,也是千万家庭不可不备的枕边书。
¥13.30定价:¥60.16 (2.22折)
食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读 沈立荣、孔村光 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读》是根据《中华人民共和国食品安全法》实施以来我国食品安全监管体系和制度的新变化,对食品安全违法行为实行重典惩罚和审判,公众已普遍认识到食品安全问题不仅是技术层面的问题,更是涉及道德和诚信的深层次问题,消费者需要理性认识食品安全问题的新情况,组织国内专家精心编写的食品安全科普读物。公众食品安全知识解读《主要内容 新食品安全法律法规和标准知识,食品安全违法犯罪案例分析,国内外食品安全事件点评,食品安全自我保护知识。希望这本食品安全科普读物能够促进公众食品营养与安全意识的增强,科学素养的提高,以保障人民裙众身体健康和生命安全。
¥14.99定价:¥65.61 (2.29折)
食品安全自助200例 吴莹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
农用化学物质 农药、化肥、激素(动植物生长调节剂)以及饲料添加剂等。比如农药超标的农产品,化学激素催熟的蔬菜水果,含瘦肉精的猪肉,有避孕药残留的鳝鱼和甲鱼,抗生素残留的大闸蟹等。工业污染 工业的排放造成土壤污染(重金属、非重金属如氟化物及硫化物等、有机物)、水源污染(包括地下水和地面水)和大气污染。食品加工环节 违规食用添加剂,食用劣质原料。此外还有疫病、生物性污染,如口蹄疫、疯牛病、禽流感的流行。
¥19.77定价:¥79.68 (2.49折)
河南古代医家经验辑 许二平 许国防 马鸿 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥46.07定价:¥159.27 (2.9折)
周志杰临床经验实录 张福会 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分为四大部分 部分为“医家小传” 第二部分为“周志杰医话” 第三部分为“周志杰临床经验” 第四部分为“临床医案”。
¥40.77定价:¥140.66 (2.9折)